Bostavan Daos Alb Brut 0.75L

Descriere Bostavan Daos Alb Brut 0.75L

Bostavan Daos Alb Brut 0.75L, vinul spumant care poartă numele lupului dacic

Denumirea colecției vine din istorie: Daos, adică lup, a fost numele inițial al vechilor daci, tribul trac Daoi, stabilit pe teritoriul actual al Moldovei și României în secolul I î.Hr. Acest animal totemic a reprezentat chiar zeul lor suprem, Zalmoxis, iar cu numele lui pe buze dacii intrau în luptă. În cinstea lor, crama a creat o colecție de vinuri destinată oamenilor hotărâți, iar spumantul din gamă continuă aceeași linie.

Trei soiuri într-un asamblaj care îmbină tradiția internațională cu cea moldovenească

Cupajul se construiește pe Chardonnay, care oferă structură și eleganță, pe Pinot Blanc, care aduce mineralitate, și pe Fetească Albă, soiul autohton ce completează ansamblul cu prospețime florală și finețe. Astfel, fiecare componentă rezolvă o problemă distinctă a cupajului, iar rezultatul păstrează echilibrul între rigoarea soiurilor internaționale și caracterul local. Prin urmare, spumantul rămâne accesibil fără să piardă din identitate.

Măr verde și miere în buchetul complex al acestui vin spumant brut

La nas, spumantul dezvăluie un buchet complex, cu nuanțe subtile de măr verde și miere, care se așază peste o textură remarcabil de proaspătă. Dansul fin al bulelor este elementul pe care producătorul îl scoate în prim-plan, pentru că el dă vinului caracterul festiv. Totodată, stilul brut păstrează zahărul rezidual la un nivel redus, ceea ce lasă aromele fructate să se exprime fără să fie acoperite de dulceață.

Vinăria Bostavan și îmbinarea dintre tradiția vinificației și tehnologiile moderne

Filozofia declarată a cramei pornește de la ideea că solul care hrănește vița de vie, soarele care pătrunde în boabe și sinergia cu natura sunt deja prezente în podgorii, iar rolul vinificatorului este să li se alăture cu respect. Vinurile Bostavan au ajuns astăzi pe aproape toate continentele. De asemenea, crama face parte din grupul Purcari Wineries, ceea ce îi asigură acces la expertiza tehnică a unuia dintre cei mai importanți producători din regiune.

• Producător: Vinăria Bostavan, Republica Moldova
• Grup: Purcari Wineries
• Cupaj: Chardonnay, Pinot Blanc, Fetească Albă
• Tip: vin spumant alb, brut
• Arome: măr verde, miere, note florale
• ALC.: 12%
• Temperatură de servire: 4-6°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Bostavan Daos Alb Brut 0.75L

Se răcește bine, la 4-6°C, temperatură care menține perlajul viu și accentuează prospețimea. Se potrivește cu preparate din pește sau fructe de mare, dar funcționează la fel de bine ca aperitiv festiv, deschizând o masă cu prieteni.

Întrebări Frecvente Bostavan Daos Alb Brut 0.75L

Ce semnificație are numele Daos de pe etichetă?

În limba dacilor, Daos înseamnă lup. Era numele inițial al vechilor daci, tribul trac Daoi, stabilit pe teritoriul actual al Moldovei și României în secolul I î.Hr. Lupul a fost animalul totemic mistic care a reprezentat chiar zeul lor suprem, Zalmoxis, iar războinicii intrau în luptă cu numele lui pe buze. Colecția a fost creată în cinstea lor, pentru oameni hotărâți.

Ce rol are fiecare soi din cupajul acestui spumant?

Chardonnay formează baza și oferă structură și eleganță ansamblului. Pinot Blanc contribuie cu mineralitatea care dă adâncime vinului, iar Fetească Albă, soiul autohton, adaugă prospețimea florală și finețea caracteristică podgoriilor moldovenești. Combinația funcționează tocmai pentru că fiecare componentă acoperă o dimensiune diferită, fără ca una să domine ansamblul.

Ce arome se simt la degustarea vinului Daos Alb Brut?

Buchetul se prezintă complex, cu nuanțe subtile de măr verde și miere, peste care se așază o textură remarcabil de proaspătă. Perlajul fin este elementul care definește experiența, dând spumantului caracterul festiv pentru care este cunoscut. Stilul brut menține zahărul rezidual la un nivel scăzut, permițând aromelor fructate să se exprime nestingherit în pahar.

La ce temperatură se recomandă servirea acestui vin spumant?

Între 4 și 6 grade Celsius, un interval mai scăzut decât în cazul multor spumante. Răcirea accentuată păstrează perlajul viu și subliniază prospețimea cupajului. Sticla se răcește în frigider sau într-o frapieră cu apă și gheață, niciodată la congelator, unde șocul termic ar afecta echilibrul aromatic construit prin vinificare.

Cine produce vinurile din gama Bostavan?

Vinăria Bostavan din Republica Moldova, parte din grupul Purcari Wineries. Crama își construiește identitatea pe îmbinarea dintre tradițiile vinificației și avantajele tehnologiilor moderne, iar produsele sale au ajuns astăzi pe aproape toate continentele. Apartenența la grup îi oferă acces la expertiza tehnică a unuia dintre cei mai apreciați producători din Europa de Est.

SOLICITĂ OFERTĂ Bostavan Daos Alb Brut 0.75L