Beciul Domnesc Fetească Neagră 0.187L

Descriere Beciul Domnesc Fetească Neagră 0.187L

Beciul Domnesc Fetească Neagră 0.187L, soiul emblematic într-o porție individuală

Beciul Domnesc este unul dintre cele mai iubite și mai cunoscute branduri de vin din România, gândit, în cuvintele companiei, să îți fie partener în momentele aparte. Fetească Neagră din gama de bază ajunge aici în format de 187 de mililitri, un sfert de sticlă. Este cantitatea exactă pentru un pahar generos, fără sticlă deschisă rămasă în frigider.

Prune uscate și mure bine coapte peste note condimentate

Vinul are o culoare roșu-vișinie și un profil construit pe arome de prune uscate și de mure bine coapte, completate de note condimentate. Este semnătura clasică a soiului cultivat în zona subcarpatică, unde toamnele lungi permit o maturare completă a strugurilor. Producătorul rezumă impresia printr-o formulare directă: Fetească Neagră te seduce de la primul pahar.

Podgoriile Vrancei și cei 1.400 de hectare ale companiei

Compania a fost înființată în 1949 și exploatează astăzi peste 1.400 de hectare cultivate cu viță-de-vie nobilă, amplasate în podgoriile Cotești, Odobești, Panciu și Huși. Portofoliul acoperă vinuri, vinarsuri, băuturi spirtoase și oțet, iar printre soiurile reprezentative se numără Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Busuioacă de Bohotin și Tămâioasă Românească. Prin urmare, în spatele unei miniaturi stă o infrastructură considerabilă.

De ce funcționează formatul mic pentru un vin roșu

Un vin roșu deschis și lăsat în sticlă își pierde din intensitate în două sau trei zile, chiar și cu dopul pus. Pentru cine bea un singur pahar, sticla de 187 de mililitri elimină complet această problemă. Formatul are și un avantaj practic la temperatură: ajunge la valoarea potrivită de servire în câteva minute, în loc de o jumătate de oră cât cere o sticlă întreagă scoasă dintr-un loc rece.

• Producător: Beciul Domnesc
• Companie: Înființată în 1949, peste 1.400 de hectare
• Podgorii: Cotești, Odobești, Panciu și Huși
• Soi: Fetească Neagră
• Culoare: Roșu-vișinie
• Arome: Prune uscate, mure bine coapte, note condimentate
• Randament: Un pahar generos
• Utilizare recomandată: Porție individuală, evenimente, prânz
• Temperatură servire: 16-18 °C
• Volum: 0.187L

Recomandări de servire pentru Beciul Domnesc Fetească Neagră 0.187L

Se servește la 16-18 °C, într-un pahar cu cupă medie spre amplă. Formatul mic are un avantaj clar: dacă sticla vine dintr-un loc prea rece, câteva minute în palmă sunt suficiente pentru a ajunge la temperatura corectă. Se potrivește cu preparate din carne de vită, de porc sau de berbec, cu fripturi la grătar și cu platouri de brânzeturi. Nu are nevoie de decantare.

Întrebări Frecvente Beciul Domnesc Fetească Neagră 0.187L

Ce înseamnă un vin roșu-vișiniu?

Descrie o nuanță intensă, între rubiniu și purpuriu, cu o tentă spre roșul închis al vișinei coapte. Este culoarea tipică a unei Fetești Negre tinere, unde antocianii din pielița groasă a bobului sunt încă în forma lor inițială. Cu trecerea anilor, nuanța virează spre cărămiziu la marginea paharului. Intensitatea cromatică este unul dintre argumentele soiului și se datorează direct grosimii pieliței.

De ce Fetească Neagră se cultivă aproape exclusiv în România?

Este un soi autohton, adaptat la condițiile pedoclimatice ale spațiului carpato-danubian, unde se coace târziu și rezistă bine la temperaturi scăzute și la secetă. În afara României și a Republicii Moldova, prezența lui comercială este neglijabilă. Motivul ține și de piață: soiurile internaționale sunt mai ușor de vândut la export, iar plantarea unui soi necunoscut presupune un risc pe care puțini producători străini îl asumă.

Câte pahare ies dintr-o sticlă de 187 ml?

Unul singur, dar generos: porția standard servită la restaurant este de 150 de mililitri, iar 187 reprezintă un sfert dintr-o sticlă obișnuită. Pentru o degustare în doi, cantitatea se împarte în două porții mici de 90 de mililitri fiecare. Patru miniaturi acoperă exact conținutul unei sticle de 750 de mililitri, ceea ce face formatul util și pentru calcularea cantităților la un eveniment.

Cu ce preparate se asociază acest vin?

Cel mai bine cu preparate din carne de vită, de porc sau de berbec, cu fripturi la grătar și cu brânzeturi maturate. Notele de prune uscate și cele condimentate se leagă de crusta rumenită a cărnii și de mirodeniile folosite tradițional în bucătăria românească. Funcționează foarte bine și cu sarmale, cu tochitură sau cu cârnați la grătar, unde structura vinului susține intensitatea preparatului.

De ce este util formatul mic la un eveniment?

Pentru că permite servirea individuală, la temperatura potrivită, fără risipă. La o masă unde unii invitați preferă alb, alții Rosé și alții roșu, miniaturile evită deschiderea mai multor sticle mari din care ar rămâne jumătate. Sticlele nedeschise se păstrează pentru altă dată, spre deosebire de cele mari desfăcute, care trebuie consumate în câteva zile. Este motivul pentru care formatul a devenit standard în cateringul pentru evenimente.

SOLICITĂ OFERTĂ Beciul Domnesc Fetească Neagră 0.187L