Valahorum Chardonnay 0.75L

Descriere Valahorum Chardonnay 0.75L

Valahorum Chardonnay, un alb sec cu mineralitate nobilă

Valahorum Chardonnay 0.75L este un vin alb sec obținut din Chardonnay, cu denumire de origine controlată DOC-CMD Dealu Mare. Face parte din proiectul Valahorum, inițiat de Tohani România în vara anului 2018, la care au aderat cramele Apogeum și Mierla Albă, din Dealu Mare, precum și Mennini, din regiunea Drăgășani. Proiectul rămâne unul deschis și își propune să ofere publicului vinuri de referință ale României, iar colecția Valahorum este alcătuită numai din soiuri pure.

Flori, fructe tropicale și coajă de portocală

Culoarea este un galben-auriu cu nuanțe verzui. La nas se remarcă arome florale și citrice, alături de fructe tropicale și pepene galben. Gustativ vinul este expresiv, proaspăt și persistent, cu nuanțe de pere coapte și coajă de portocală dulce-amăruie, susținute de o aciditate fină, echilibrată de acea mineralitate nobilă și rară. Astfel vinul câștigă complexitate. Aromele fine extrase din lemnul de stejar sunt bine integrate, fără să domine profilul fructat.

Ce este proiectul Valahorum

Valahorum este un proiect inițiat de Tohani România în vara anului 2018, la care au aderat cramele Apogeum și Mierla Albă, ambele din Dealu Mare, și Mennini, din regiunea Drăgășani. Este un proiect deschis, care își propune să ofere publicului vinuri de referință ale României. Portofoliul include mai multe colecții, printre care și cea care poartă numele proiectului, alcătuită exclusiv din soiuri pure, vinificate pentru a exprima fidel potențialul fiecărei varietăți.

Un Chardonnay versatil pentru mese rafinate

Semnat de Domeniile Tohani, acest vin alb sec este delicios acum, când este proaspăt, dar va câștiga în complexitate în următorii doi ani. Aciditatea fină și mineralitatea îl fac versatil la masă. Se servește răcit, la 10-12°C, și se asociază excelent cu pește oceanic sau de apă dulce, sushi, fructe de mare, carne de pasăre, brânzeturi fine și preparate pe bază de legume ori fructe galbene.

• Producător: Domeniile Tohani
• Gama: Valahorum
• Regiune: DOC-CMD Dealu Mare, Tohani
• Soi: Chardonnay
• Tip: Alb sec
• Arome: flori, citrice, fructe tropicale, pepene galben, pere coapte, coajă de portocală
• ALC.: 13.5%
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Valahorum Chardonnay 0.75L

Servește-l răcit, la 10-12°C, ca aromele florale și mineralitatea să iasă în evidență. Se asociază excelent cu pește oceanic sau de apă dulce, sushi, fructe de mare, carne de pasăre și brânzeturi fine. Totodată se potrivește bine și cu preparate pe bază de legume ori fructe galbene.

Întrebări Frecvente Valahorum Chardonnay 0.75L

Ce este Valahorum Chardonnay 0.75L?

Este un vin alb sec din Chardonnay, cu denumire DOC-CMD Dealu Mare, parte din proiectul Valahorum al Domeniilor Tohani. Are o culoare galben-aurie cu nuanțe verzui și arome florale, citrice, de fructe tropicale și pepene galben.

Ce gust are Valahorum Chardonnay?

Domină perele coapte și coaja de portocală dulce-amăruie, cu fructe tropicale și note florale. Vinul este expresiv, proaspăt și persistent, cu o aciditate fină, echilibrată de o mineralitate nobilă. Este un vin alb sec complex, cu arome fine extrase din stejar.

Ce este proiectul Valahorum?

Valahorum este un proiect inițiat de Tohani România în vara anului 2018, la care au aderat cramele Apogeum, Mierla Albă și Mennini. Este un proiect deschis, care își propune să ofere publicului vinuri de referință ale României, iar colecția e alcătuită numai din soiuri pure.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește răcit, la 10-12°C. Se asociază excelent cu pește oceanic sau de apă dulce, sushi, fructe de mare, carne de pasăre și brânzeturi fine. De asemenea, acest vin alb sec merge bine lângă preparate cu legume.

Cât alcool are Valahorum Chardonnay 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 13.5% ALC., tipică unui Chardonnay sec cu corp. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

Are potențial de învechire?

Da. Vinul este delicios acum, când este proaspăt, dar va câștiga în complexitate în următorii doi ani. Structura fină, aciditatea echilibrată și aromele extrase din stejar îi permit să evolueze frumos în sticlă, câștigând profunzime și rotunjime.

SOLICITĂ OFERTĂ Valahorum Chardonnay 0.75L