Plafar Ceai Rece Imunitate Lamaie 1L (bax 6 buc.)

Din motive senzoriale: aciditatea citrică echilibrează taninurile din frunza de ceai și deschide profilul aromatic, făcând băutura mai proaspătă și mai ușor de băut. Efectul este vizibil chiar și cromatic, pentru că sucul de lămâie deschide culoarea infuziei. La ceaiul rece, unde temperatura scăzută accentuează percepția acidității, combinația devine și mai eficientă pentru potolirea setei.

Gama cuprinde Energie, cu fructe de pădure, Imunitate, cu lămâie, și Antioxidant, cu piersică. Diferența principală este profilul aromatic: fructele de pădure aduc note dulci-acrișoare și culoare intensă, lămâia o aciditate directă și curată, iar piersica o dulceață mai rotundă și mai catifelată. Toate trei pornesc de la aceeași bază de infuzie de ceai și sunt necarbogazoase.

Da, iar varianta cu lămâie este cea mai versatilă din gamă pentru acest scop. Funcționează cu mentă, cu castravete, cu ghimbir proaspăt sau cu fructe de pădure zdrobite, într-un pahar înalt cu gheață. Poate înlocui limonada în rețete fără alcool, aducând în plus baza de ceai. Pentru un rezultat echilibrat, se adaugă puțin suc proaspăt de lămâie și, dacă este cazul, o urmă de sirop. Gheața se pune prima, iar băutura se toarnă peste ea.

Intervalul potrivit este de 5-8 °C, adică direct din frigider, peste gheață. Servit la temperatura camerei, un ceai rece pare dulce și își pierde caracterul răcoritor, iar astringența ceaiului devine mai vizibilă. Gheața abundentă are și un avantaj practic: menține băutura rece pe toată durata consumului, iar diluția ușoară reduce senzația de dulce fără să șteargă aroma.

Indicația exactă apare pe ambalaj, dar regula generală pentru băuturile pe bază de infuzie este de două sau trei zile la frigider, cu capacul bine închis. Fiind un produs pasteurizat, sticla nedeschisă se păstrează la temperatura camerei până la termenul indicat. După deschidere, contactul cu aerul și cu bacteriile din mediu limitează perioada, indiferent de conservanții folosiți. Capacul bine strâns și frigiderul rămân cele două condiții esențiale.