Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L

Descriere Owner's Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L

Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L: diversitatea aromatică surprinzătoare a unui vin transilvanean

Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc aduce un vin alb care încântă printr-o diversitate aromatică surprinzătoare și echilibrată. Are aromă pronunțată de fructe de soc, corp delicat și o aciditate ridicată care ține totul viu. Este limpede, expresiv și plin de strălucire. Prin urmare, acest Sauvignon Blanc îmbină armonios note de caisă, piersică, lămâie, grepfrut și frunză de roșie.

Aroma de fructe de soc și diversitatea buchetului

Vinul se remarcă prin aromă pronunțată de fructe de soc, alături de note de caisă, piersică, lămâie, grepfrut și frunză de roșie. Această combinație acoperă mai multe registre deodată, de la floral la citric și vegetal, ceea ce explică diversitatea aromatică surprinzătoare. Corpul rămâne delicat, iar aciditatea ridicată însuflețește ansamblul și îl păstrează proaspăt până la ultimul pahar.

Strugurii selecționați cu deosebită grijă

Vinul este obținut din struguri selecționați cu deosebită grijă, recoltați manual de pe parcele cu expunere sudică. Selecția atentă și culesul manual permit alegerea ciorchinilor la maturitatea potrivită, un aspect esențial pentru un soi la care momentul recoltării schimbă complet profilul aromatic. Prin urmare, caracterul limpede și expresiv al vinului începe în vie, nu în cramă.

Colecția Owner’s Choice și cei zece ani de excelență

Colecția reunește vinuri fine și echilibrate, cu personalități distincte și note aromatice care reflectă măiestria vinificatorilor Jidvei: Ana Sauvignon Blanc, Ana Chardonnay, Maria Fetească Albă, Maria Pinot Gris și Maria Rhein Riesling. De mai bine de un deceniu, fiecare sticlă poartă semnătura unei selecții riguroase și a unui terroir excepțional din Podgoria Târnave.

• Producător: Jidvei, Podgoria Târnave, Transilvania
• Colecție: Owner’s Choice
• Soi: Sauvignon Blanc
• Tip: vin alb
• Struguri: selecționați cu grijă, recoltați manual, expunere sudică
• Profil: fructe de soc, caisă, piersică, lămâie, grepfrut, frunză de roșie
• Corp: delicat, cu aciditate ridicată
• Temperatură de servire: 8-10°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L

Se servește bine răcit, la 8-10°C, alături de pește, de fructe de mare sau de salate cu verdețuri. Nota vegetală de frunză de roșie îl face potrivit pentru sparanghel și pentru brânză de capră, iar aciditatea ridicată curăță gustul între îmbucături. Merge bine și ca aperitiv. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Owner's Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L

Ce este Owner's Choice Ana Sauvignon Blanc?

Owner's Choice Ana Sauvignon Blanc este un vin alb românesc produs de Jidvei, în Podgoria Târnave. Este descris ca grandios, sensibil și elegant, cu o diversitate aromatică surprinzătoare și echilibrată. Are aromă pronunțată de fructe de soc, corp delicat, aciditate ridicată și note de caisă, piersică, lămâie, grepfrut și frunză de roșie. Strugurii sunt recoltați manual de pe parcele cu expunere sudică.

Ce înseamnă nota de frunză de roșie?

Este o notă vegetală caracteristică soiului Sauvignon Blanc, care apare atunci când strugurii păstrează un anumit nivel de compuși vegetali. Nu este un defect, ci un indicator al tipicității, alături de iarba proaspăt tăiată și de mugurii de coacăz. Această notă apare mai frecvent în climatele răcoroase, unde coacerea este mai lentă, cum este cazul podgoriei transilvănene.

De ce are acest vin aciditate ridicată?

Aciditatea ridicată este o consecință a climatului răcoros din Transilvania, unde nopțile reci păstrează acizii din struguri chiar și la maturitatea deplină. Pentru Sauvignon Blanc, această caracteristică este un avantaj: aciditatea susține aromele, dă senzația de prospețime și face vinul potrivit alături de mâncare. Fără ea, soiul își pierde tensiunea și devine moale.

Ce vinuri cuprinde colecția Owner's Choice?

Colecția reunește Ana Sauvignon Blanc, Ana Chardonnay, Maria Fetească Albă, Maria Pinot Gris și Maria Rhein Riesling, vinuri fine și echilibrate, cu personalități distincte, care reflectă măiestria vinificatorilor Jidvei. De mai bine de un deceniu, fiecare sticlă poartă semnătura unei selecții riguroase și a unui terroir excepțional. Recent, gamei i s-a alăturat și Ana Fetească Regală.

Cu ce mâncăruri se servește?

Se potrivește cu pește, cu fructe de mare sau cu salate cu verdețuri. Nota vegetală de frunză de roșie îl face potrivit pentru sparanghel și pentru brânză de capră, iar aciditatea ridicată curăță gustul între îmbucături. Merge bine și ca aperitiv, servit bine răcit, la 8-10 grade Celsius, temperatură care păstrează prospețimea buchetului.

SOLICITĂ OFERTĂ Owner's Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L