Minima Moralia Daruire 0.75L

Descriere Minima Moralia Daruire 0.75L

Minima Moralia Dăruire, un cupaj roșu sec cu debut sobru

Minima Moralia Dăruire 0.75L este un vin roșu sec de tip cupaj, produs de Domeniul Coroanei Segarcea. Reunește Cabernet Sauvignon, Marselan și Syrah, maturat în butoaie de stejar franțuzesc și american. Face parte din colecția Minima Moralia, care asociază fiecărui vin o valoare umană, iar cupajele sunt baricate și maturate, așa cum numai maturitatea știe să șlefuiască un caracter.

De la smochine uscate la gemuri și fructe proaspete

La prima vedere, este un vin care debutează timid, cu tonuri închise, de smochine uscate și lemn, pământ reavăn și nuanțe întunecate de cerneală. Imediat însă, își dezvăluie rapid și nuanțele de gemuri și fructe proaspete, dublate de un spectru de arome mai puțin sesizabile care contribuie la completarea întregului: tabac, piele fină, piper și condimente, un strop de vanilie și o aluzie imperceptibilă la fructe exotice. Astfel, vinul se dezvăluie treptat, recompensând răbdarea.

Macerarea carbonică pentru Syrah

Strugurii s-au cules mecanizat, iar metodele de vinificație au fost adaptate fiecărui soi. Pentru Cabernet Sauvignon și Marselan s-a folosit o macerare-fermentare clasică, în vinificatoare cu piston. Pentru Syrah s-a ales macerarea carbonică, cu struguri nedesciorchinați, o tehnică în care fermentația începe în interiorul boabelor întregi, într-o atmosferă saturată cu dioxid de carbon. Prin urmare, vinul câștigă fructuozitate și note aromatice suplimentare.

O confruntare între tinerețe și maturitate

Semnat de Domeniul Coroanei Segarcea, acest vin roșu sec are un gust care pare o confruntare între tinerețe și maturitate, cu taninurile bine dozate și perfect integrate, care dau greutate și echilibru în fața unei acidități tinere. Se servește la 16-18°C, cu decantare recomandată cu jumătate de oră înainte, alături de preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. Totodată se potrivește și cu fripturi consistente.

• Producător: Domeniul Coroanei Segarcea
• Gama: Minima Moralia
• Regiune: DOC-CMD Segarcea, Podgoria Dealurile Craiovei
• Cupaj: Cabernet Sauvignon, Marselan, Syrah
• Tip: Roșu sec
• Vinificare: macerare-fermentare clasică pentru Cabernet și Marselan, macerare carbonică pentru Syrah, maturare în stejar franțuzesc și american
• Arome: smochine uscate, gemuri, tabac, piele fină, piper, condimente, vanilie
• Temperatură de servire: 16-18°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Minima Moralia Dăruire 0.75L

Servește-l la 16-18°C, cu decantare recomandată cu jumătate de oră înainte, pentru ca vinul să treacă de la debutul timid la deschiderea aromatică. Se asociază bine cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. Totodată se potrivește și cu fripturi consistente.

Întrebări Frecvente Minima Moralia Daruire 0.75L

Ce este Minima Moralia Dăruire 0.75L?

Este un vin roșu sec de tip cupaj, produs de Domeniul Coroanei Segarcea, parte din colecția Minima Moralia. Reunește Cabernet Sauvignon, Marselan și Syrah, maturat în butoaie de stejar franțuzesc și american.

Ce gust are Minima Moralia Dăruire?

Debutează timid, cu smochine uscate, lemn, pământ reavăn și nuanțe întunecate de cerneală, apoi se deschide spre gemuri și fructe proaspete, cu tabac, piele fină, piper și vanilie. Gustul pare o confruntare între tinerețe și maturitate, cu taninuri bine dozate.

Ce este macerarea carbonică?

Macerarea carbonică presupune fermentarea strugurilor întregi, nedesciorchinați, într-o atmosferă saturată cu dioxid de carbon. Fermentația începe în interiorul boabelor, ceea ce dă vinului fructuozitate și note aromatice suplimentare. La acest vin, tehnica a fost folosită pentru Syrah.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 16-18°C, cu decantare recomandată cu jumătate de oră înainte. Se asociază cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă fripturi consistente.

Cât alcool are Minima Moralia Dăruire 0.75L?

Fiind un cupaj roșu sec maturat în lemn, are o concentrație alcoolică generoasă, tipică unui vin cu corp. Îți recomandăm să verifici valoarea exactă pe eticheta sticlei, deoarece aceasta poate varia de la un an de recoltă la altul.

De ce se folosesc butoaie franțuzești și americane?

Stejarul franțuzesc transmite note fine de vanilie și condimente, cu taninuri delicate, iar cel american aduce arome mai pronunțate de cocos și vanilie dulce. Combinația celor două permite un profil aromatic mai complex și mai nuanțat.

SOLICITĂ OFERTĂ Minima Moralia Daruire 0.75L