Hyperion Chairsman’s Reserve 0.75L

Descriere Hyperion Chairsman's Reserve 0.75L

Hyperion Chairman’s Reserve 0.75L: Fetească Neagră alături de soiurile internaționale

Hyperion Chairman’s Reserve 0.75L este cupajul numit Cuvée Roumaine, în care soiul autohton Fetească Neagră ocupă un sfert din compoziție, alături de Cabernet Sauvignon și Merlot. Proporțiile sunt gândite ca soiul românesc să se simtă fără să domine: cincizeci și cinci la sută Cabernet, douăzeci și cinci la sută Fetească Neagră, douăzeci la sută Merlot. Produs în ediție limitată. Prin urmare, formatul de 0,75 litri este alegerea firească pentru mesele importante.

Ce aduce Fetească Neagră într-un cupaj

Ceea ce face acest vin interesant este rolul atribuit soiului autohton. Fetească Neagră are un caracter aparte, cu note de prune uscate și un fond ușor sălbatic, greu de confundat cu soiurile internaționale. Într-un cupaj dominat de Cabernet, ea funcționează ca un accent local care schimbă complet identitatea vinului, împiedicându-l să semene cu orice roșu din lume. Un sfert este exact proporția care se simte fără să acopere. Astfel, cupajul devine o afirmație despre viticultura românească.

Trei soiuri, trei roluri

Ceea ce definește structura acestui vin este logica din spatele proporțiilor. Cabernet Sauvignon dă coloana vertebrală, cu taninii și structura care permit vinului să reziste în timp. Merlot rotunjește și aduce catifelare, împiedicând ansamblul să devină aspru. Fetească Neagră adaugă personalitatea. Fiecare soi are o sarcină precisă, iar rezultatul este un vin construit, nu un amestec întâmplător. Prin urmare, cupajul cere mai multă pricepere decât un vin dintr-un singur soi.

Profil aromatic și gustativ: fructe negre, condimente și un fond mineral

Chairman’s Reserve se prezintă cu o culoare roșu intens, cu reflexe purpurii. La nas dezvăluie note bogate de fructe negre coapte, cu prune și mure în prim-plan, susținute de accente de vanilie, condimente și un fond delicat afumat venit din maturarea în lemn. Pe palat este amplu și structurat, cu tanini fermi, suculență plăcută și un strat de piper negru care dă relief. Postgustul este lung și complex. Datorită acestei construcții, este un vin care merită așteptat.

• Tip produs: Vin roșu sec, cupaj, ediție limitată
• Producător: The Iconic Estate
• Origine: Dealu Mare, România
• Cupaj: Cabernet Sauvignon 55%, Fetească Neagră 25%, Merlot 20%
• Denumire: Cuvée Roumaine
• Rolul soiurilor: Cabernet dă structura, Merlot rotunjește, Fetească Neagră aduce personalitatea
• Profil aromatic: Fructe negre coapte, prune, mure, vanilie, condimente
• Profil gustativ: Amplu, structurat, tanini fermi, piper negru
• Postgust: Lung, complex
• Concentrație alcoolică: 14% ALC.
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Hyperion Chairman’s Reserve 0.75L

Chairman’s Reserve se servește cel mai bine la șaisprezece până la optsprezece grade, decantat cu cel puțin o oră înainte, pentru ca toate cele trei soiuri să se așeze. Un cupaj de această complexitate are nevoie de timp în carafă. Se potrivește alături de friptură de vită, vânat, preparate condimentate sau brânzeturi maturate. Datorită caracterului său impunător, este alegerea potrivită pentru ocaziile care merită marcate.

Întrebări Frecvente Hyperion Chairsman's Reserve 0.75L

Ce este Hyperion Chairman's Reserve?

Este cupajul numit Cuvée Roumaine, în care soiul autohton Fetească Neagră ocupă un sfert din compoziție, alături de Cabernet Sauvignon și Merlot. La 14% ALC., este produs în ediție limitată.

Care sunt proporțiile cupajului?

Cincizeci și cinci la sută Cabernet Sauvignon, douăzeci și cinci la sută Fetească Neagră și douăzeci la sută Merlot. Proporțiile sunt gândite ca soiul românesc să se simtă fără să domine.

Ce aduce Fetească Neagră?

Personalitatea. Soiul are un caracter aparte, cu note de prune uscate și un fond ușor sălbatic, greu de confundat cu soiurile internaționale. Într-un cupaj dominat de Cabernet, funcționează ca un accent local.

Ce rol are fiecare soi?

Cabernet Sauvignon dă coloana vertebrală, cu taninii și structura care permit vinului să reziste în timp. Merlot rotunjește și aduce catifelare. Fetească Neagră adaugă identitatea. Fiecare soi are o sarcină precisă.

Ce gust are?

Are un profil amplu și structurat. La nas se simt fructe negre coapte, prune și mure, cu vanilie, condimente și un fond afumat. Pe palat are tanini fermi, suculență și un strat de piper negru. Postgustul este lung.

Cum se servește?

La șaisprezece până la optsprezece grade, decantat cu cel puțin o oră înainte, pentru ca toate cele trei soiuri să se așeze. Se potrivește alături de friptură de vită, vânat sau brânzeturi maturate.

SOLICITĂ OFERTĂ Hyperion Chairsman's Reserve 0.75L