Glenlivet 21 YO 0.7L

Descriere Glenlivet 21 YO 0.7L

Glenlivet 21 YO 0.7L: sticla care ascunde whisky de până la patruzeci de ani

Glenlivet 21 YO 0.7L este expresia numită Archive, despre care se spune că include în compoziția sa whisky mult mai vechi decât cifra de pe etichetă, unele butoaie ajungând până la patruzeci de ani. Eticheta declară douăzeci și unu de ani pentru că regula cere afișarea vârstei celui mai tânăr component. Maturat într-un amestec de butoaie de bourbon și sherry. Prin urmare, formatul de 0,7 litri este alegerea firească pentru colecționari.

Ce ascunde o cifră pe etichetă

Ceea ce face acest whisky fascinant este felul în care legea îl obligă să se subestimeze. Reglementarea scoțiană cere ca vârsta declarată să fie a celui mai tânăr distilat din amestec, indiferent cât de vechi sunt celelalte. Un blend care conține și butoaie de patruzeci de ani, dar și unele de douăzeci și unu, trebuie să scrie douăzeci și unu. Cumpărătorul primește astfel mai mult decât promite eticheta. Astfel, cifra este un prag minim, nu o descriere completă.

Arhiva unei distilerii

Ceea ce justifică numele acestei expresii este modul în care este construită. Archive se referă la rezervele acumulate în depozitele distileriei de-a lungul deceniilor, butoaie păstrate și urmărite an după an, din care se selectează cele care au atins maturitatea potrivită. Sherry-ul domină profilul, adăugând o dulceață masivă care se împletește surprinzător cu note florale proaspete. Este o expresie construită din timp acumulat. Prin urmare, sortimentul nu poate fi grăbit sau reprodus la cerere.

Profil aromatic și gustativ: sirop de arțar, stafide și piele veche

Glenlivet 21 se prezintă cu o culoare chihlimbar castaniu, profundă. La nas dezvăluie influențe pronunțate de sherry, cu cozonac cu fructe, sirop de arțar, miere și un strat neașteptat de piele veche, un buchet foarte adânc și bine echilibrat. Pe palat este plin și ușor uleios, cu toffee, stafide, nuci braziliene și un fundal de aluat proaspăt care dă rotunjime întregii structuri. Finalul este lung, cald și maiestuos. Datorită acestei densități, este un whisky de savurat lent.

• Tip produs: Single Malt Scotch whisky
• Producător: The Glenlivet
• Origine: Valea Livet, Speyside, Scoția
• Vechime declarată: Minimum 21 de ani
• Particularitate: Conține whisky de până la 40 de ani
• Maturare: Amestec de butoaie de bourbon și sherry
• Profil aromatic: Sherry, cozonac cu fructe, sirop de arțar, miere, piele veche
• Profil gustativ: Toffee, stafide, nuci braziliene, aluat proaspăt
• Textură: Plină, ușor uleioasă
• Concentrație alcoolică: 43% ALC.
• Cantitate: 0.7L

Recomandări de servire pentru Glenlivet 21 YO 0.7L

Glenlivet 21 se savurează cel mai bine simplu, într-un pahar de cristal, la temperatura camerei, lăsat câteva minute să respire înainte de prima degustare. Gheața este de evitat categoric, pentru că închide straturile de sherry și fructe uscate care justifică vechimea. Se potrivește alături de carne roșie la grătar, brânzeturi maturate sau ciocolată neagră. Datorită complexității sale, este alegerea potrivită pentru serile contemplative.

Întrebări Frecvente Glenlivet 21 YO 0.7L

Ce este Glenlivet 21 YO Archive?

Este expresia despre care se spune că include în compoziția sa whisky mult mai vechi decât cifra de pe etichetă, unele butoaie ajungând până la patruzeci de ani. La 43% ALC., este maturat într-un amestec de butoaie de bourbon și sherry.

De ce scrie 21 de ani dacă are whisky mai vechi?

Pentru că reglementarea scoțiană cere ca vârsta declarată să fie a celui mai tânăr distilat din amestec, indiferent cât de vechi sunt celelalte. Cifra este un prag minim, nu o descriere completă.

Ce înseamnă Archive?

Se referă la rezervele acumulate în depozitele distileriei de-a lungul deceniilor, butoaie păstrate și urmărite an după an, din care se selectează cele care au atins maturitatea potrivită.

Ce gust are?

Are un profil plin, uleios și maiestuos. La nas se simt sherry, cozonac cu fructe, sirop de arțar, miere și piele veche. Pe palat oferă toffee, stafide, nuci braziliene și aluat proaspăt. Finalul este lung și cald.

Se bea cu gheață?

Gheața este de evitat categoric, pentru că închide straturile de sherry și fructe uscate care justifică vechimea. Whisky-ul merită lăsat câteva minute să respire înainte de prima degustare.

Cu ce se asociază?

Se potrivește alături de carne roșie la grătar, brânzeturi maturate sau ciocolată neagră. Densitatea și notele de fructe uscate susțin bine preparatele bogate și sărate.

SOLICITĂ OFERTĂ Glenlivet 21 YO 0.7L