Vinuri Mysterium | Explorează Arta Secretă a Cupajelor de Excepție de la Jidvei

Purtând un nume ce evocă misterul și arta oenologului, selecția de vinuri Mysterium de la Jidvei este o colecție de cupaje unice. Explorează gama noastră și descoperă vinuri create din măiestrie și intuiție, o expresie a creativității și a excelenței, cu o rețetă secretă.

Citește mai mult

O Viziune a Inovației în Arta Amestecului (Blending)

Gama Mysterium s-a născut din dorința oenologilor de la Jidvei de a explora noi orizonturi aromatice, prin crearea unor cupaje neconvenționale. Spre deosebire de vinurile monovarietale, un cupaj este ca o operă de artă, în care fiecare soi contribuie cu o notă distinctă la armonia finală. „Misterul” constă în rețeta exactă a fiecărui amestec, un secret al oenologului, care, prin talent și inspirație, creează un vin care este mai mult decât suma părților sale.

Descoperă Cupajele Surprinzătoare din Gama Mysterium

Colecția Mysterium este în continuă evoluție, fiecare ediție fiind o surpriză. Aici vei găsi cupaje de vinuri albe, care îmbină soiuri precum Riesling, Sauvignon Blanc și Traminer, creând o explozie de arome florale și fructate. Rosé-urile din gamă sunt, de asemenea, complexe și elegante, în timp ce cupajele roșii, din soiuri precum Cabernet Sauvignon și Pinot Noir, sunt catifelate și bine structurate, toate purtând amprenta inconfundabilă a terroir-ului din Târnave.

Ce Reprezintă un „Cupaj” în Lumea Vinului și Care Este Rolul Oenologului?

Un „cupaj” (sau „blend”) este un vin obținut prin amestecarea a două sau mai multe soiuri de struguri. Rolul oenologului este esențial, fiind similar cu cel al unui compozitor sau al unui parfumier. El trebuie să cunoască în detaliu caracteristicile fiecărui soi și să le combine în proporții perfecte pentru a obține un vin echilibrat și armonios. În gama Mysterium, oenologul își folosește „misterul” – intuiția și experiența sa – pentru a crea un vin unic, cu o personalitate complexă.