Domeniile Recas Cuvee Rouge 0.75L

Descriere Domeniile Recas Cuvee Rouge 0.75L

Domeniile Recaș Cuvée Rouge 0.75L: cupajul roșu echilibrat din podgoria bănățeană

Domeniile Recaș Cuvée Rouge aduce un cupaj roșu care adună mai multe soiuri într-un singur pahar. Vinul provine din podgoria bănățeană cu tradiție atestată din 1447, unde solurile bogate în oxizi de fier dau culoare și structură. Rezultatul este un roșu accesibil, cu fruct generos și taninuri rotunjite. Prin urmare, acest cupaj este alegerea potrivită atunci când vrei un vin care place tuturor, la mesele obișnuite.

Avantajul unui cupaj față de un vin monovarietal

Un cupaj reunește mai multe soiuri, fiecare aducând ceva ce celelalte nu au: unul dă culoare, altul structură tanică, altul fruct sau aciditate. Această combinație permite atingerea unui echilibru pe care un vin dintr-un singur soi îl obține mai greu, mai ales în anii de recoltă mai puțin favorabili. Astfel, cupajul devine o soluție tehnică, nu doar o alegere stilistică.

Solurile bogate în oxizi de fier și structura vinului

Podgoria Recaș are soluri de tip argiluvisoluri și cambisoluri, bogate în oxizi de fier, cu sediment calcaros. Această compoziție contribuie la intensitatea culorii și la structura vinurilor roșii obținute aici. Clima mai temperată a Banatului completează tabloul, păstrând prospețimea fructului. Prin urmare, terroir-ul explică o parte din caracterul acestui cupaj, dincolo de alegerea soiurilor care intră în compoziție.

Gama Domeniile Recaș și omagiul adus terroir-ului bănățean

Gama Domeniile Recaș a fost creată, alături de Regno Recaș, ca omagiu adus terroir-ului bănățean, cu ocazia celor douăzeci și cinci de ani de la înființarea cramei. Numele face trimitere la domeniile viticole din Banat, atestate documentar încă din 1447. Cramele Recaș este astăzi liderul producătorilor români de vin după cifra de afaceri și cel mai mare exportator de vin îmbuteliat din țară.

• Producător: Cramele Recaș
• Gamă: Domeniile Recaș
• Regiune: Dealurile Banatului
• Tip: cupaj roșu sec
• Sol: argiluvisoluri și cambisoluri bogate în oxizi de fier
• Profil: fruct generos, taninuri rotunjite, echilibru
• Tradiție viticolă: atestată documentar din 1447
• Temperatură de servire: 16-17°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Domeniile Recaș Cuvée Rouge 0.75L

Se servește la 16-17°C, alături de preparate din carne la grătar, paste cu sosuri de roșii sau pizza. Taninurile rotunjite îl fac accesibil alături de o gamă largă de mâncăruri, inclusiv cele gătite îndelung. Dintre brânzeturi, merge cu cele semidure și cu cașcavalul. Este un vin de masă în sensul bun, gata de băut de la deschidere. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Domeniile Recas Cuvee Rouge 0.75L

Ce este vinul Domeniile Recaș Cuvée Rouge?

Domeniile Recaș Cuvée Rouge este un cupaj roșu sec românesc, produs de Cramele Recaș în Dealurile Banatului. Reunește mai multe soiuri într-un singur vin, pentru un echilibru pe care un monovarietal îl atinge mai greu. Are fruct generos și taninuri rotunjite, într-un stil accesibil, gândit pentru mesele obișnuite. Face parte din gama care poartă numele domeniilor viticole bănățene, atestate din 1447.

Ce înseamnă cuvee rouge?

Cuvée rouge este o expresie franțuzească ce desemnează un cupaj roșu, adică un vin obținut prin asamblarea mai multor soiuri sau loturi. Termenul cuvée se referă la conținutul unui vas de vinificare sau la un asamblaj anume, iar rouge înseamnă roșu. Este o denumire folosită frecvent pentru vinurile care nu poartă numele unui soi unic, ci mizează pe echilibrul obținut prin combinație.

De ce se fac cupaje în loc de vinuri dintr-un singur soi?

Pentru că fiecare soi aduce ceva ce celelalte nu au: unul dă culoare, altul structură tanică, altul fruct sau aciditate. Combinarea lor permite atingerea unui echilibru greu de obținut dintr-un singur soi, mai ales în anii de recoltă mai puțin favorabili, când o componentă poate compensa lipsurile alteia. Cele mai celebre vinuri din lume, inclusiv cele din Bordeaux, sunt cupaje.

Cum influențează solul culoarea vinurilor roșii de aici?

Podgoria Recaș are soluri de tip argiluvisoluri și cambisoluri, bogate în oxizi de fier, cu sediment calcaros. Această compoziție contribuie la intensitatea culorii și la structura vinurilor roșii obținute aici, iar clima mai temperată a Banatului păstrează prospețimea fructului. Terroir-ul explică astfel o parte din caracterul vinului, dincolo de soiurile alese pentru cupaj.

Cu ce mâncăruri merge acest cupaj?

Se potrivește cu preparate din carne la grătar, paste cu sosuri de roșii sau pizza, dar și cu mâncăruri gătite îndelung. Taninurile rotunjite îl fac accesibil alături de o gamă largă de preparate, fără să ceară asocieri speciale. Dintre brânzeturi, merge cu cele semidure și cu cașcavalul. Se servește la 16-17 grade Celsius și este gata de băut de la deschidere.

SOLICITĂ OFERTĂ Domeniile Recas Cuvee Rouge 0.75L