DomeniileAverestiBIBL — *Fotografie de prezentare cu caracter informativ.* Domeniile Averești Fetească Neagră 10L, soiul național în format mare

Tara: România
Culoare: ROSU
Gust: DEMIDULCE

Stoc epuizat

Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L

Q: De unde vin nuanțele de fum la un vin roșu?

Din două surse posibile: interacțiunea cu lemnul de stejar ars al butoiului sau caracterul propriu al soiului la maturitate avansată. Fetească Neagră dezvoltă natural note afumate și de tutun, mai ales în anii calzi. Când vinul nu trece prin baric, așa cum se întâmplă de regulă la vinurile de volum, sursa este exclusiv strugurele, iar nota rămâne discretă, exact cum o descrie producătorul.

Q: De ce are Fetească Neagră o culoare atât de intensă?

Din cauza pieliței groase și a concentrației mari de antociani, pigmenții responsabili pentru culoarea vinurilor roșii. Boabele soiului au un raport favorabil între coajă și pulpă, iar extracția în timpul macerării este eficientă. Aceeași caracteristică explică și structura tanică și potențialul de învechire al vinurilor de vârf din acest soi, chiar dacă la un vin de consum curent acestea rămân moderate.

Q: Cu ce preparate românești se asociază cel mai bine?

Cu sarmale, cu tochitură, cu fripturi la grătar și cu mici, adică exact preparatele care apar la mesele mari unde formatul de zece litri își găsește rostul. Notele de fum și de fruct concentrat se leagă de crusta rumenită a cărnii și de condimentele folosite tradițional. Pentru brânzeturi, cașcavalul afumat și brânza de burduf sunt asocierile cele mai directe.

0 out of 5

( Nu există recenzii până acum. )

121.00lei

Magiunul este descriptorul care spune cel mai mult despre acest vin. Nu prună proaspătă, ci prună fiartă îndelung, concentrată, cu dulceața adâncită de timp, alături de compot de vișine și de nuanțe fine de fum. Culoarea este roșu închis, cu reflexii rubinii, iar soiul este cel considerat reprezentativ pentru viticultura românească. Formatul bag in box de zece litri păstrează vinul expresiv săptămâni întregi după prima servire.

Oferte disponibile

Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.

BIB 10L

121.00lei

ANUNȚĂ-MĂ CÂND REVINE ÎN STOC
Completează formularul și te anunțăm când produsul revine în stoc.

Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.

→ Solicită Ofertă personalizată · En-Gros, Distribuție & HoReCa

Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.

Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.

Descriere Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L

Domeniile Averești Fetească Neagră 10L, soiul național în format mare

Fetească Neagră este soiul roșu de referință al României, cultivat aproape exclusiv aici și în Republica Moldova. Versiunea de la Averești, în format bag in box de zece litri, este un vin roșu cu culoare închisă și cu profil aromatic complex. Podgoria Huși combină soiuri autohtone vechi și noi cu unele internaționale, iar Fetească Neagră ocupă un loc central în această structură.

Prune, magiun și compot de vișine

Producătorul descrie buchetul prin trei descriptori legați între ei: prune, magiun și compot de vișine. Progresia este semnificativă, pentru că fiecare termen indică un grad diferit de concentrare a fructului. Magiunul, în special, sugerează prună fiartă îndelung, cu zahărul caramelizat și cu aroma adâncită. Este semnătura soiului cultivat în climate cu toamne lungi, unde strugurii ajung la maturitate deplină.

Citește descrierea completă

Nuanțele fine de fum

Peste fructul concentrat se așază nuanțele fine de fum, o notă care apare la Fetească Neagră fie din interacțiunea cu lemnul, fie din caracterul propriu al soiului la maturitate avansată. Ea adaugă o dimensiune terțiară și explică de ce vinul funcționează atât de bine alături de preparate la grătar. Prin urmare, asocierile cele mai reușite sunt cele cu note afumate în farfurie.

Roșu închis cu reflexii rubinii

Culoarea este roșu închis, cu reflexii rubinii, rezultatul direct al pieliței groase și al concentrației mari de pigment care caracterizează soiul. Fetească Neagră are, prin natura ei, o intensitate cromatică peste media soiurilor autohtone, iar acest lucru se vede din primul moment în pahar. Reflexiile rubinii indică un vin tânăr, destinat consumului în primii ani, înainte ca nuanța să vireze spre cărămiziu.

Producător: Domeniile Averești
Regiune: Podgoria Huși, Moldova
Soi: Fetească Neagră
Tip: Vin roșu
Culoare: Roșu închis, cu reflexii rubinii
Arome: Prune, magiun, compot de vișine, nuanțe fine de fum
Ambalaj: Bag in box cu robinet, 10 litri
Echivalent: Aproximativ 13 sticle de 0,75 l
Temperatură servire: 16-18 °C
Volum: 10L

Recomandări de servire pentru Domeniile Averești Fetească Neagră 10L

Se servește la 16-18 °C, iar avantajul formatului mare este că vinul stă deja la temperatura camerei sau puțin sub ea. Se potrivește cu preparate la grătar, cu fripturi de porc și de vită, cu sarmale, cu tochitură și cu brânzeturi maturate. Notele de fum din pahar se leagă direct de cele venite de la grătar. Cutia se păstrează la loc răcoros, ferită de lumina directă.

Specificații Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L

Greutate	Nu se aplică
Producator	Domeniile Averești
Gama	Bag in Box
Tara	România
Culoare	ROSU
Gust	DEMIDULCE
Cantitate	10 L

Întrebări frecvente Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L

Ce este magiunul ca descriptor de degustare?

Descrie prune fierte îndelung, până la concentrare, cu zahărul caramelizat și cu aroma adâncită. Se deosebește de nota de prună proaspătă prin intensitate și prin dulceața percepută, și de cea de prună uscată prin textura sugerată. La un vin roșu, apariția lui indică struguri ajunși la maturitate deplină și o extracție bună în timpul vinificării. Este unul dintre descriptorii cei mai frecvenți pentru Fetească Neagră și apare în notele de degustare ale aproape tuturor producătorilor români.

De unde vin nuanțele de fum la un vin roșu?

Din două surse posibile: interacțiunea cu lemnul de stejar ars al butoiului sau caracterul propriu al soiului la maturitate avansată. Fetească Neagră dezvoltă natural note afumate și de tutun, mai ales în anii calzi. Când vinul nu trece prin baric, așa cum se întâmplă de regulă la vinurile de volum, sursa este exclusiv strugurele, iar nota rămâne discretă, exact cum o descrie producătorul.

De ce are Fetească Neagră o culoare atât de intensă?

Din cauza pieliței groase și a concentrației mari de antociani, pigmenții responsabili pentru culoarea vinurilor roșii. Boabele soiului au un raport favorabil între coajă și pulpă, iar extracția în timpul macerării este eficientă. Aceeași caracteristică explică și structura tanică și potențialul de învechire al vinurilor de vârf din acest soi, chiar dacă la un vin de consum curent acestea rămân moderate.

Se poate servi un vin roșu direct din bag in box?

Da, iar la un roșu avantajul este chiar mai mare decât la un alb: vinul se află deja la o temperatură apropiată de cea de servire, dacă ambalajul este ținut într-un loc răcoros. Se toarnă direct prin robinet în pahar sau într-o carafă, unde câteva minute de aerare deschid aromele. Nu este nevoie de decantare pentru un vin de această categorie, pentru că nu formează depozit și nu are taninuri care să ceară timp.

Cu ce preparate românești se asociază cel mai bine?

Cu sarmale, cu tochitură, cu fripturi la grătar și cu mici, adică exact preparatele care apar la mesele mari unde formatul de zece litri își găsește rostul. Notele de fum și de fruct concentrat se leagă de crusta rumenită a cărnii și de condimentele folosite tradițional. Pentru brânzeturi, cașcavalul afumat și brânza de burduf sunt asocierile cele mai directe.

Recenzii Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă Recenzie

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L” Anulează răspunsul

Solicită ofertă personalizată Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L

Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).

Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.

**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.

Formular solicitare ofertă pentru Domeniile Averesti Feteasca Neagra 10L