Davino Flamboyant 2020 0.75L

Descriere Davino Flamboyant 2020 0.75L

Davino Flamboyant 2020 0.75L: cupajul emblematic care a spart bariera celor nouăzeci și cinci de puncte

Davino Flamboyant aduce cupajul emblematic al cramei, produs numai în anii de excepție. Se face prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră, fiecare vinificat separat. Prin urmare, acest vin premium este considerat de mulți degustători drept unul dintre cele mai bune vinuri produse în România în ultimele decenii.

Cele nouăzeci și cinci de puncte și semnificația lor

Într-o degustare de referință, Flamboyant a obținut nouăzeci și cinci de puncte, cel mai mare punctaj acordat până atunci unui vin românesc. Momentul a marcat o schimbare de percepție asupra potențialului viticulturii locale, arătând că un vin produs în Dealu Mare poate concura cu etichetele internaționale. Este performanța care a consacrat definitiv eticheta ca reper național.

Producția limitată la anii de excepție

Vinul se produce numai în anii de excepție, prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele. Această disciplină înseamnă că în anii slabi eticheta pur și simplu nu apare pe piață, iar strugurii merg în alte vinuri ale cramei. Astfel, fiecare an de recoltă disponibil reprezintă o confirmare a condițiilor climatice și a calității materiei prime.

Cele trei soiuri vinificate separat

Cupajul reunește Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră, iar cele trei soiuri sunt vinificate separat, fiecare cu parametrii care i se potrivesc. Asamblarea are loc abia după ce fiecare componentă și-a arătat potențialul. Crama Davino este cunoscută pentru cupaje sofisticate, iar Flamboyant reprezintă vârful acestei abordări, cu vinuri poziționate pe segmentul high-end.

• Producător: Davino, Ceptura, județul Prahova
• Denumire: DOC Dealu Mare
• Cupaj: Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră
• An de recoltă: 2020
• Producție: numai în anii de excepție
• Cules: selectiv, din cele mai valoroase parcele
• Vinificare: separată pentru fiecare soi
• Recunoaștere: 95 de puncte, cel mai mare punctaj pentru un vin românesc la acea dată
• Temperatură de servire: 17-18°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Davino Flamboyant 2020 0.75L

Se servește la 17-18°C, decantat cu una până la două ore înainte, alături de carne roșie gătită simplu, de vânat sau de brânzeturi maturate. Complexitatea vinului cere preparate care nu concurează cu el. Merită păstrat câțiva ani în pivniță, pentru ca aromele să se așeze. Consumați alcool cu moderație. Produs destinat exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Davino Flamboyant 2020 0.75L

Ce este vinul Davino Flamboyant?

Davino Flamboyant este cupajul emblematic al cramei Davino, din denumirea DOC Dealu Mare, produs numai în anii de excepție prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră. Este considerat de mulți degustători drept unul dintre cele mai bune vinuri produse în România în ultimele decenii.

Ce înseamnă cele nouăzeci și cinci de puncte?

Într-o degustare de referință, Flamboyant a obținut nouăzeci și cinci de puncte, cel mai mare punctaj acordat până atunci unui vin românesc. Momentul a marcat o schimbare de percepție asupra potențialului viticulturii locale, arătând că un vin produs în Dealu Mare poate concura cu etichetele internaționale de referință. Este performanța care a consacrat definitiv această etichetă.

De ce nu se produce în fiecare an?

Vinul se produce numai în anii de excepție, iar în anii slabi eticheta pur și simplu nu apare pe piață, strugurii mergând în alte vinuri ale cramei. Această disciplină protejează nivelul calitativ și face ca fiecare an de recoltă disponibil să reprezinte o confirmare a condițiilor climatice și a calității materiei prime din acel sezon.

Ce înseamnă un vin emblematic?

Este eticheta care definește identitatea și nivelul maxim al unui producător, cea prin care crama este cunoscută și evaluată. La Davino, Flamboyant ocupă această poziție, fiind vârful abordării bazate pe cupaje sofisticate. Crama s-a poziționat pe segmentul vinurilor high-end, fiind pionier în această direcție în România, iar acest vin justifică poziționarea.

Cu ce preparate merită servit?

Se potrivește cu carne roșie gătită simplu, cu vânat sau cu brânzeturi maturate. Complexitatea vinului cere preparate care nu concurează cu el prin sosuri intense sau condimente puternice. Se servește la 17-18 grade Celsius, decantat cu una până la două ore înainte, și merită păstrat câțiva ani în pivniță pentru ca aromele să se așeze.

SOLICITĂ OFERTĂ Davino Flamboyant 2020 0.75L