Bottega Fragolino Rosso Party 0.75L

Descriere Bottega Fragolino Rosso Party 0.75L

Bottega Fragolino Rosso Party 0.75L, băutura pe bază de vin cu aromă de fragi de pădure

Produsul se încadrează în categoria băuturilor aromatizate pe bază de vin, nu în cea a vinurilor propriu-zise. Caracteristica sa definitorie este profilul aromatic fructat inconfundabil, care amintește de fragii de pădure proaspăt culeși. Datorită conținutului moderat de alcool și dulceții plăcute, sortimentul se potrivește în mai multe momente de servire și a devenit sinonim cu petrecerea și buna dispoziție.

Vinificarea în roșu și refermentarea în autoclavă cu suc de căpșune

Strugurii se recoltează în lădițe și se vinifică în roșu, cu mustul păstrat în contact cu pielițele pentru extragerea culorii. Vinul rezultat este apoi refermentat în autoclavă, cu temperatură controlată, prin adăugarea de suc de căpșune și arome naturale. În timpul transformării zaharurilor în alcool, drojdiile eliberează dioxid de carbon care se dizolvă natural în lichid, făcându-l frizant. Urmează stabilizarea la rece, filtrarea și îmbutelierea.

Roșu aprins și șaptezeci și cinci de grame de zahăr pe litru

Culoarea se prezintă roșu viu și strălucitor, iar buchetul rămâne predominant fructat, cu note intense de fragi de pădure. Gustul este dulce, proaspăt, viu și fructat, cu accente puternice care confirmă senzațiile olfactive. Conținutul de zahăr ajunge la 75 de grame pe litru, iar aciditatea totală se situează între 5,5 și 7 grame, suficient cât să împiedice ansamblul să devină greoi.

Casa fondată în 1977 la Bibano di Godega, în zona Prosecco DOC

Compania a fost înființată în 1977 de Aldo Bottega, maestru distilator cu peste treizeci de ani de experiență moștenită de la bunicul său, negustor de vinuri. Sediul se află la Bibano di Godega, în provincia Treviso, la cincizeci de kilometri nord de Veneția, chiar în zona Prosecco DOC. Astăzi, produsele casei ajung în peste 160 de țări.

• Producător: Bottega S.p.A., Bibano di Godega, Italia
• Categorie: băutură aromatizată pe bază de vin
• Vinificare: vinificare în roșu, refermentare în autoclavă cu suc de căpșune și arome naturale
• Zahăr: 75 g/l
• Aciditate totală: 5,5-7 g/l
• ALC.: 10%
• Temperatură de servire: 6-8°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Bottega Fragolino Rosso Party 0.75L

Se servește bine răcit, la 6-8°C. Funcționează ca aperitiv, ca ingredient în cocktailuri sau alături de deserturi, patiserie și fructe, mai ales căpșune, unde aromele se completează reciproc.

Întrebări Frecvente Bottega Fragolino Rosso Party 0.75L

Este acest produs un vin propriu-zis?

Nu. Se încadrează în categoria băuturilor aromatizate pe bază de vin, o denumire legală distinctă. Diferența constă în adăugarea de suc de căpșune și arome naturale în timpul refermentării, operațiune interzisă în producția vinului clasic. Distincția apare explicit pe etichetă și explică atât profilul aromatic pronunțat, cât și conținutul de zahăr semnificativ mai ridicat.

Cum se obține efervescența acestei băuturi?

Natural, prin refermentare în autoclavă. În timpul transformării zaharurilor în alcool, drojdiile eliberează dioxid de carbon care se dizolvă în lichid, făcându-l frizant. Nu se adaugă gaz din exterior. Procesul se desfășoară cu temperatură controlată, iar la final băutura este stabilizată la rece, filtrată și îmbuteliată.

Cât alcool și cât zahăr conține acest sortiment?

10% alcool și 75 de grame de zahăr pe litru, cu o aciditate totală între 5,5 și 7 grame. Combinația explică poziționarea produsului: suficient de dulce pentru a fi accesibil, suficient de acid pentru a nu deveni obositor și cu un conținut alcoolic moderat care îl face potrivit pentru consum în orice moment al zilei.

Cine a fondat această companie și când?

Aldo Bottega, în 1977, la Bibano di Godega, în provincia Treviso. Fondatorul era maestru distilator cu peste treizeci de ani de experiență, meserie moștenită de la bunicul său, negustor de vinuri. Sediul se află la cincizeci de kilometri nord de Veneția, chiar în zona Prosecco DOC, iar produsele companiei ajung astăzi în peste 160 de țări.

Cu ce se poate combina această băutură?

Cu deserturi, patiserie și fructe, în special căpșune, unde aromele se completează reciproc. Funcționează la fel de bine ca aperitiv sau ca ingredient în cocktailuri, unde dulceața și culoarea intensă oferă o bază interesantă. Servirea bine răcită, între 6 și 8 grade, accentuează prospețimea și echilibrează dulceața.

SOLICITĂ OFERTĂ Bottega Fragolino Rosso Party 0.75L