Hyperion Exclusive Roze Feteasca Neagra 0.75L

Descriere Hyperion Exclusive Roze Feteasca Neagra 0.75L

Hyperion Exclusive Rosé Fetească Neagră 0.75L: culoarea obținută prin cronometrare

Hyperion Exclusive Rosé Fetească Neagră 0.75L este vinul Rosé expresiv obținut din cupajul de Fetească Neagră și Cabernet Franc, cu arome de fructe roșii proaspete și note florale. Coacăzele, agrișul și căpșunile se împletesc cu accente de condimente. Culoarea vine dintr-un contact scurt și controlat cu pielița strugurilor negri. Prin urmare, formatul de 0,75 litri este alegerea firească pentru zilele calde.

Cum obții roz dintr-un strugure negru

Ceea ce definește tehnic un vin Rosé este timpul, nu soiul. Pulpa strugurilor negri este, în marea majoritate a cazurilor, incoloră; toată culoarea stă în pieliță. Dacă mustul rămâne în contact cu pielițele câteva zile, rezultă un vin roșu. Dacă acest contact durează doar câteva ore, se extrage suficient pigment pentru o nuanță roz și aproape deloc taninuri. Oenologul decide, practic, cu ceasul în mână. Astfel, un Rosé bun este o chestiune de precizie.

Un soi autohton într-un rol neașteptat

Ceea ce face acest cupaj interesant este alegerea materiei prime. Fetească Neagră este cunoscută mai ales pentru vinurile roșii puternice și structurate, cu prune uscate și fond sălbatic. Folosită într-un Rosé, ea aduce corp și un fruct intens pe care soiurile ușoare nu îl pot da, în timp ce Cabernet Franc contribuie cu prospețime, note vegetale fine și aciditate. Este o combinație care evită capcana vinurilor Rosé apoase. Prin urmare, vinul are personalitate, nu doar culoare.

Profil aromatic și gustativ: coacăze, agriș și căpșuni

Hyperion Rosé se prezintă cu o culoare roz somon, luminoasă. La nas dezvăluie arome de fructe roșii proaspete, cu coacăze, agriș și căpșuni în prim-plan, presărate cu note de condimente care surprind plăcut într-un vin de această categorie. Pe palat oferă senzații florale, o aciditate vie și un fruct suculent, susținute de un corp mai amplu decât se așteaptă de la un Rosé. Finalul este proaspăt și persistent. Datorită acestui echilibru, este un vin care se bea cu plăcere.

• Tip produs: Vin Rosé sec, ediție limitată
• Producător: The Iconic Estate
• Origine: Dealu Mare, România
• Cupaj: Fetească Neagră și Cabernet Franc
• Obținerea culorii: Contact scurt și controlat cu pielița strugurilor
• Profil aromatic: Coacăze, agriș, căpșuni, condimente
• Profil gustativ: Floral, aciditate vie, fruct suculent
• Temperatură de servire: 8-10°C
• Final: Proaspăt, persistent
• Concentrație alcoolică: 13,5% ALC.
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Hyperion Exclusive Rosé Fetească Neagră 0.75L

Hyperion Rosé se servește cel mai bine bine răcit, între opt și zece grade, într-un pahar cu cupă medie, care lasă aromele de fructe roșii să se ridice. Temperatura prea joasă ascunde fructul, iar cea prea ridicată scoate alcoolul în evidență. Se potrivește alături de aperitive, salate, preparate mediteraneene, pește sau brânzeturi proaspete. Datorită prospețimii sale, este alegerea potrivită pentru mesele de vară.

Întrebări Frecvente Hyperion Exclusive Roze Feteasca Neagra 0.75L

Ce este Hyperion Exclusive Rosé Fetească Neagră?

Este vinul Rosé obținut din cupajul de Fetească Neagră și Cabernet Franc. La 13,5% ALC., prezintă arome de fructe roșii proaspete, coacăze, agriș și căpșuni, presărate cu note de condimente.

Cum se obține culoarea roz dintr-un strugure negru?

Prin timp, nu prin soi. Pulpa strugurilor negri este incoloră, iar toată culoarea stă în pieliță. Dacă acest contact durează doar câteva ore, se extrage suficient pigment pentru o nuanță roz și aproape deloc taninuri.

Ce aduce Fetească Neagră într-un Rosé?

Corp și un fruct intens pe care soiurile ușoare nu îl pot da. Cabernet Franc contribuie cu prospețime, note vegetale fine și aciditate. Este o combinație care evită capcana vinurilor Rosé apoase.

Ce gust are?

Are un profil proaspăt, floral și suculent. La nas se simt coacăze, agriș și căpșuni, cu note de condimente. Pe palat oferă aciditate vie și un corp mai amplu decât se așteaptă de la un Rosé. Finalul este persistent.

La ce temperatură se servește?

Între opt și zece grade. Temperatura prea joasă ascunde fructul, iar cea prea ridicată scoate alcoolul în evidență. Se recomandă un pahar cu cupă medie.

Cu ce se asociază?

Se potrivește alături de aperitive, salate, preparate mediteraneene, pește sau brânzeturi proaspete. Prospețimea și aciditatea sa curăță palatul între îmbucături.

SOLICITĂ OFERTĂ Hyperion Exclusive Roze Feteasca Neagra 0.75L