Bucur bere bruna 0.35L (bax 20)

Descriere Bucur bere bruna 0.35L (bax 20)

Bucur Bere brună 0.35L, bax de 20 de sticle cu trei tipuri de malț

Versiunea brună a mărcii românești are 6,5% ALC. și un extract primar de 14,3%, valori care o plasează clar peste media berilor de pe piața locală. Este ambalată în sticlă nereturnabilă de 0,35 litri, iar baxul de douăzeci de unități acoperă șapte litri. Marca aparține United Romanian Breweries Bereprod și a fost lansată în 2019, alături de versiunea blondă.

Brun-roșcată cu nuanțe arămii

Berea are o culoare brun-roșcată, cu nuanțe arămii, o nuanță care o deosebește atât de berile blonde, cât și de stouturile foarte închise. Intensitatea culorii provine exclusiv din malț, prin gradul de prăjire al boabelor folosite, nu din coloranți adăugați. Prin urmare, aspectul din pahar este primul indiciu despre profilul aromatic care urmează: caramelizat, nu ars.

Caramel catifelat și note de piper negru

Cele trei tipuri speciale de malț îi conferă o aromă intensă și catifelată de caramel, completată de note picante și senzuale de piper negru. Combinația este neobișnuită pentru o bere brună de pe piața românească, unde profilul obișnuit se oprește la caramel și la ciocolată. Gustul este plin și savuros, descris de producător ca deschizător de apetit pentru cele mai neașteptate experiențe urbane.

Șase virgulă cinci procente și un extract primar de 14,3%

Valorile tehnice explică senzația din pahar: un extract primar de 14,3% înseamnă un must considerabil mai concentrat decât la o bere blondă obișnuită, iar cei 6,5% ALC. rezultă direct din el. Berea are corp, iar dulceața malțului este echilibrată de amăreala hameiului și de partea condimentată. Este un produs gândit pentru degustare lentă, nu pentru consum rapid pe caniculă.

• Producător: United Romanian Breweries Bereprod
• Tip: Bere brună
• Culoare: Brun-roșcată, cu nuanțe arămii
• Malț: Trei tipuri speciale
• Aromă: Caramel intens și catifelat, cu note de piper negru
• Gust: Plin și savuros
• Extract primar: 14,3%
• Ambalaj: Sticlă nereturnabilă de 0,35 l
• ALC.: 6,5%
• Cantitate bax: 20 de sticle, în total 7 litri

Recomandări de servire pentru Bucur Bere brună 0.35L (bax 20)

Se servește la 8-10 °C, adică mai cald decât o bere blondă, pentru ca aromele de caramel și cele condimentate să se exprime complet. Paharul potrivit are cupa mai largă, de tip pocal. Se asociază cu preparate la grătar, cu carne de vită, cu tocănițe, cu brânzeturi maturate și cu deserturi pe bază de ciocolată. Un bax se păstrează într-un loc răcoros și întunecat, iar sticlele se răcesc pe măsură ce sunt consumate.

Întrebări Frecvente Bucur bere bruna 0.35L (bax 20)

Ce diferență există între berea brună și cea blondă?

Diferența pornește de la gradul de prăjire al malțului. Malțul deschis la culoare dă beri blonde, cu profil cerealier și cu accent pe hamei, iar cel prăjit dă beri brune, cu note de caramel, de ciocolată sau de cafea. La cele două variante ale acestei mărci, contrastul este clar: blonda mizează pe trei tipuri de hamei și pe note florale, iar bruna pe trei tipuri de malț și pe caramel cu piper negru.

De unde vin notele de caramel?

Din malțul caramel, obținut printr-un proces în care boabele umede sunt încălzite înainte de uscare, ceea ce transformă amidonul în zaharuri caramelizate direct în interiorul bobului. Nu este vorba despre caramel adăugat, ci despre un ingredient produs prin metode de malțificare. În funcție de intensitatea prăjirii, aceste malțuri dau note care merg de la miere și biscuit până la caramel închis și stafide.

De ce are berea brună mai mult alcool?

Pentru că pornește de la un must mai concentrat: extractul primar de 14,3% față de 11,1% la versiunea blondă. Cu cât mustul conține mai multe zaharuri fermentabile, cu atât drojdia produce mai mult alcool. Diferența de peste trei procente în extract se traduce în cei 6,5% ALC. față de 5%. Berile brune tind, în general, spre concentrații mai mari, tocmai din cauza cantității mai mari de malț folosite.

Cu ce preparate se asociază o bere brună?

Cel mai bine cu preparate care au ele însele note caramelizate sau afumate: carne la grătar, coaste glazurate, tocănițe de vită, ciuperci sotate și brânzeturi maturate. Caramelul din bere se leagă de crusta rumenită a cărnii, iar piperul negru din profil completează condimentele din farfurie. La desert, funcționează cu preparate pe bază de ciocolată neagră sau cu prăjituri cu nuci.

La ce temperatură se servește berea brună?

Intervalul recomandat este de 8-10 °C, mai ridicat decât pentru berile blonde. Motivul este simplu: aromele complexe de malț, de caramel și de condimente au nevoie de căldură pentru a se elibera. Servită la 4 °C, o bere brună pare plată și își pierde jumătate din profil. Se scoate din frigider cu zece sau cincisprezece minute înainte de a fi turnată în pahar.

SOLICITĂ OFERTĂ Bucur bere bruna 0.35L (bax 20)