Vinuri Chateau De L’escarelle | Descoperă Puritatea unui Rosé Organic din Provence

Situat într-un cadru natural idilic, protejat, selecția de vinuri Chateau De L’escarelle este un simbol al viticulturii organice. Explorează gama noastră și descoperă vinuri de o puritate și o prospețime excepționale, expresii ale unui respect profund pentru biodiversitate și terroir.

Citește mai mult

Un Sanctuar al Naturii și Angajamentul Pentru Viticultura Organică

Château de l’Escarelle se întinde pe 1.000 de hectare de teren, dintre care doar 100 sunt cultivate cu viță de vie, restul fiind o rezervație naturală protejată. Această filosofie de a lucra în armonie cu natura stă la baza întregii activități. Domeniul este certificat organic, o abordare ce garantează nu doar sănătatea viilor și a solului, ci și o expresie mai autentică și mai vibrantă a terroir-ului în vinul final.

Descoperă Stilul Delicat și Mineral al Vinurilor de la Château de l’Escarelle

Portofoliul domeniului este o celebrare a stilului provensal. Vinurile rosé sunt specialitatea casei, un etalon de eleganță. Acestea se remarcă prin culoarea lor roz-pal, aromele delicate de fructe albe (piersici, litchi), citrice și note florale. Pe palat, sunt proaspete, suple și cu o mineralitate distinctă, care le conferă un caracter revigorant. Pe lângă rosé, château-ul produce și vinuri albe și roșii de o calitate excepțională.

Ce Înseamnă Certificarea Organică Pentru Gustul Vinurilor?

Certificarea organică înseamnă că în vie nu se folosesc pesticide, erbicide sau îngrășăminte chimice de sinteză. Acest lucru duce la un sol mai sănătos și la o biodiversitate mai bogată, permițând rădăcinilor viței de vie să extragă mai bine caracteristicile minerale ale terroir-ului. Pentru gustul vinurilor de la Château de l’Escarelle, acest lucru se traduce printr-o puritate mai mare a aromelor de fruct, o aciditate mai vibrantă și o expresie mai clară a locului de origine.