Murfatlar Sable Noble ROZE 0.75L

Descriere Murfatlar Sable Noble ROZE 0.75L

Murfatlar Sable Noble Rosé 0.75L: mineralitatea mării, cu fruct roșu deasupra

Sable Noble Rosé aduce varianta rosé a gamei care poartă numele nisipului nobil dobrogean. Culoarea provine dintr-un contact scurt cu pielițele soiurilor roșii, suficient cât să extragă pigmentul fără taninuri. Prin urmare, acest vin rosé păstrează mineralitatea solului format din sedimente marine, dar adaugă fructul roșu care lipsește din varianta albă.

Cum se obține culoarea unui rosé

Pulpa strugurilor roșii este incoloră, iar culoarea provine exclusiv din contactul mustului cu pielițele. La un rosé, această perioadă se măsoară în ore, nu în zile, cât să extragă pigmentul fără taninurile care ar îngreuna vinul. Durata macerării decide astfel atât intensitatea culorii, cât și structura finală a vinului obținut.

Ce adaugă fructul roșu peste mineralitate

Peste baza minerală dată de solul dobrogean se așază fructul roșu preluat din pielițe, o dimensiune aromatică pe care varianta albă nu o are. Rezultatul combină prospețimea unui vin alb cu o urmă de fruct de pădure, într-un profil care funcționează atât ca aperitiv, cât și alături de preparate ușoare. Este poziția intermediară care explică popularitatea categoriei.

Solul format pe fundul unui ocean

Cu milioane de ani în urmă, dealurile Dobrogei, astăzi scăldate de soare și acoperite de vii, se aflau pe fundul unui ocean primordial. Sedimentele rămase după retragerea apelor formează baza solului viticol de astăzi. La acestea se adaugă nisipul adus de vânt, care obligă vița să își ducă rădăcinile adânc, în căutarea apei și a mineralelor.

• Producător: Murfatlar Vinul, Dobrogea
• Gamă: Sable Noble
• Tip: vin rosé sec
• Vinificare: contact scurt cu pielițele
• Profil: fruct roșu, mineralitate, prospețime
• Sol: sedimente marine și nisip calcaros
• Regiune: Dobrogea, între Dunăre și mare
• Temperatură de servire: 8-10°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Murfatlar Sable Noble Rosé 0.75L

Se servește bine răcit, la 8-10°C, ca aperitiv sau alături de salate, de pește și de carne albă la grătar. Fructul roșu și mineralitatea îl fac potrivit pentru preparate mediteraneene sau pentru mesele în aer liber. Merge bine și cu brânzeturi proaspete. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Murfatlar Sable Noble ROZE 0.75L

Ce este vinul Sable Noble Rosé?

Sable Noble Rosé este varianta rosé a gamei produse de Murfatlar Vinul în Dobrogea, al cărei nume se traduce prin nisip nobil. Culoarea provine dintr-un contact scurt cu pielițele soiurilor roșii, iar vinul păstrează mineralitatea solului format din sedimente marine, adăugând fructul roșu care lipsește din varianta albă a gamei.

Cum se obține culoarea unui vin rosé?

Pulpa strugurilor roșii este incoloră, iar culoarea provine exclusiv din contactul mustului cu pielițele. La un rosé, această perioadă se măsoară în ore, nu în zile, cât să extragă pigmentul fără taninurile care ar îngreuna vinul. Durata macerării decide astfel atât intensitatea culorii, cât și structura finală a vinului obținut.

Prin ce diferă de varianta albă a gamei?

Peste baza minerală comună se așază fructul roșu preluat din pielițe, o dimensiune aromatică pe care varianta albă nu o are. Rezultatul combină prospețimea unui vin alb cu o urmă de fruct de pădure, într-un profil care funcționează atât ca aperitiv, cât și alături de preparate ușoare, ocupând o poziție intermediară între alb și roșu.

Ce a lăsat oceanul primordial în solul dobrogean?

Retragerea apelor a lăsat în urmă sedimente marine și depuneri calcaroase, care formează astăzi baza solului viticol. La acestea se adaugă nisipul adus de vânt, care obligă vița să își ducă rădăcinile adânc, în căutarea apei și a mineralelor. Această combinație geologică explică mineralitatea caracteristică vinurilor din zonă.

Cu ce mâncăruri se potrivește?

Se potrivește ca aperitiv sau alături de salate, de pește și de carne albă la grătar. Fructul roșu și mineralitatea îl fac potrivit pentru preparate mediteraneene sau pentru mesele în aer liber. Merge bine și cu brânzeturi proaspete. Se servește bine răcit, la 8-10 grade Celsius, temperatură care păstrează prospețimea.

SOLICITĂ OFERTĂ Murfatlar Sable Noble ROZE 0.75L