Les Tours de Laroque: Un Nume care Onorează Fortareata de Acum Nouă Secole

Pe platoul calcaros al domeniului Château Laroque, cel mai mare din întreaga apelațiune Saint-Émilion, se ridică încă un fragment din turnul original construit în secolul al doisprezecelea, o structură de aparare care a supraviețuit nouă secole de istorie. Les Tours de Laroque, a două etichetă a acestui domeniu impunător, poartă numele în plural, un omagiu adus atât turnului istoric, cât și castelului actual, construit în secolul al șaptesprezecelea de Marchizul de Rochefort-Lavie. Această etichetă oferă o expresie mai accesibilă a filosofiei domeniului, produsă cu aceeași atenție ca vinul principal, dar din parcele mai tinere sau mai puțin exceptionale ale acestui domeniu vast. Pentru colecționarul de vin din Saint-Émilion care caută o poartă accesibilă către stilul unui mare domeniu istoric, Les Tours de Laroque este o alegere de încredere.

Citește mai mult

Povestea Les Tours de Laroque și legătura sa cu cel mai mare domeniu din Saint-Émilion

Les Tours de Laroque este a două etichetă a Château Laroque, un domeniu cu o istorie de nouă secole, ale cărui rădăcini coboara până în secolul al doisprezecelea, când un turn de aparare a fost construit pe acest platou calcaros. Castelul actual a fost ridicat în secolul al șaptesprezecelea de Marchizul de Rochefort-Lavie, iar proprietatea a rămas în familie până la criza economica din 1929. Epoca modernă a domeniului a început în 1935, sub familia Beaumartin, iar din 2015, sub conducerea directorului David Suire, calitatea vinurilor a cunoscut o transformare remarcabilă.

Ce gust are Les Tours de Laroque și de ce provine din cel mai mare domeniu al apelațiunii

Les Tours de Laroque beneficiază de terroir-ul vast al Château Laroque, un domeniu care se întinde pe șaizeci și unu de hectare, dintre care doar o parte selecta este folosită pentru vinul principal. Această etichetă secundară, produsă din parcele mai tinere sau din selecțîi riguroase, dezvăluie un cupaj de Merlot și Cabernet Franc, cu note de fructe roșii și negre, o structură catifelată și o accesibilitate mai mare decât vinul principal, păstrând totuși amprenta autentică a acestui terroir istoric.

Cum alegi și când savurezi Les Tours de Laroque

Les Tours de Laroque este alegerea potrivită pentru cei care caută stilul Saint-Émilion la un preț mai accesibil decât etichetă principală a domeniului, dar cu aceeași atenție la calitate. Este vinul potrivit pentru o masă festiva, sau pentru cineva care descoperă domeniul Laroque printr-o poartă de intrare mai prietenoasă.

Servire și asociere gastronomică pentru Les Tours de Laroque

Les Tours de Laroque se servește la 16-18°C, după o scurta decantare care îi permite să își dezvolte aromele. Se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, precum friptură de vită sau miel, dar și cu brânzeturi semi-tari, unde structură sa catifelata găsește un partener pe măsură.

Les Tours de Laroque ca poartă accesibilă către un domeniu istoric

O sticlă de Les Tours de Laroque este alegerea potrivită pentru cineva care apreciază poveștile despre domenii cu o istorie de nouă secole, explorate printr-o etichetă mai accesibilă. Este alegerea potrivită pentru un pasionat de Saint-Émilion care caută valoare reală din partea celui mai mare domeniu al apelațiunii.

Întrebări frecvente despre Les Tours de Laroque

De ce se numeste „Les Tours de Laroque” la plural?

Numele Les Tours de Laroque face referire atât la turnul medieval din secolul al doisprezecelea, ale cărui rămășițe sunt încă vizibile pe platoul domeniului, cât și la castelul actual construit în secolul al șaptesprezecelea, două structuri de aparare și prestigiu care au marcat istoria acestui teren.

Ce legătura are Les Tours de Laroque cu cel mai mare domeniu din Saint-Émilion?

Les Tours de Laroque este a două etichetă a Château Laroque, care se întinde pe șaizeci și unu de hectare, făcând din acesta cel mai mare domeniu al întregii apelațiuni Saint-Émilion, o calitate transformata remarcabil sub conducerea directorului David Suire din 2015.

Cu ce preparate se asociază cel mai bine Les Tours de Laroque?

Les Tours de Laroque, servit la 16-18°C după o scurta decantare, se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, precum friptură de vită sau miel, dar și cu brânzeturi semi-tari.