Carpathian Single Malt Chianti 0.7L

Descriere Carpathian Single Malt Chianti 0.7L

Carpathian Single Malt Chianti 0.7L: whisky-ul românesc finisat în butoaie toscane

Carpathian Single Malt Chianti aduce un whisky single malt românesc de 46% ALC., finisat în butoaie care au ținut Chianti. Expresia face parte din colecția italiană a gamei, alături de Amarone, și pornește de la același distilat dublu, maturat trei ani în butoaie ex-bourbon. Prin urmare, acest whisky primește de la vinul toscan note de fructe roșii și o structură fină, care îi schimbă complet direcția.

Colecția italiană de butoaie de vin

Gama Carpathian Single Malt este organizată în colecții după originea butoaielor de finisare, iar Chianti face parte din colecția italiană, alături de Amarone. Fiecare colecție grupează expresii care împărtășesc o tradiție viticolă comună, astfel încât degustătorul poate compara direct efectul butoaielor din aceeași regiune. Astfel, alegerea unei expresii devine și o alegere între tradiții viticole diferite.

Ce lasă în urmă un butoi de Chianti

Chianti este vinul emblematic al Toscanei, produs în principal din Sangiovese, un soi cunoscut pentru aciditatea vie, pentru notele de cireșe și pentru taninurile ferme. Butoaiele care l-au adăpostit transferă whisky-ului aceste caracteristici, cu fructe roșii și o structură mai tensionată decât cea adusă de vinurile fortifiate dulci. Prin urmare, această expresie propune un profil mai sec și mai vioi decât variantele finisate în sherry sau porto.

Distilarea dublă și cei treisprezece ani de experiență ai gamei

Whisky-ul este dublu distilat după metoda scoțiană, sub coordonarea maestrului distilator Allan Anderson, cu treizeci de ani de experiență în whisky scoțian și irlandez. Maturarea inițială durează trei ani, în butoaie de stejar alb american care au adăpostit bourbon de Kentucky. Îmbutelierea se face fără filtrare la rece, iar gama numără treisprezece expresii, într-un proiect care a demonstrat că un single malt de calitate poate fi făcut și în România.

• Producător: Alexandrion Group, România
• Tip: single malt whisky
• Colecție: butoaie de vin italiene
• Finisare: butoaie de Chianti
• Maturare inițială: 3 ani în butoaie ex-bourbon de Kentucky
• Distilare: dublă, metodă scoțiană
• Maestru distilator: Allan Anderson
• Profil: fructe roșii, structură fină, caracter sec și vioi
• ALC.: 46%, fără filtrare la rece
• Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Carpathian Single Malt Chianti 0.7L

Se savurează simplu, la temperatura camerei, într-un pahar de degustare. Câteva picături de apă plată deschid aromele și atenuează tăria. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, de mezeluri italienești sau de ciocolată neagră. Profilul mai sec îl face potrivit și înainte de masă, nu doar ca digestiv. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Carpathian Single Malt Chianti 0.7L

Ce este Carpathian Single Malt Chianti?

Carpathian Single Malt Chianti este un whisky single malt românesc cu 46% ALC., produs de Alexandrion Group. Este dublu distilat după metoda scoțiană, maturat inițial trei ani în butoaie ex-bourbon de Kentucky, apoi finisat în butoaie care au adăpostit Chianti. Face parte din colecția italiană a gamei, alături de Amarone, și este îmbuteliat fără filtrare la rece.

Ce este vinul Chianti?

Chianti este vinul emblematic al Toscanei, produs în principal din Sangiovese, un soi cunoscut pentru aciditatea vie, pentru notele de cireșe și pentru taninurile ferme. Este una dintre cele mai cunoscute denumiri italienești, cu o istorie care coboară până în secolul al XIV-lea. Butoaiele care l-au adăpostit transferă whisky-ului o parte din aceste caracteristici, în special fructul roșu și tensiunea.

Prin ce diferă de expresiile finisate în vinuri dulci?

Butoaiele de Chianti aduc fructe roșii și o structură mai tensionată decât cele de sherry sau de porto, care lasă în urmă dulceață și note de fructe uscate. Rezultatul este un profil mai sec și mai vioi, potrivit celor care găsesc expresiile gurmande prea rotunde. Este o direcție diferită, care păstrează caracterul distilatului mai vizibil în ansamblu.

Cum sunt organizate colecțiile gamei?

Gama este organizată în colecții după originea butoaielor de finisare: colecția românească, cu Fetească Neagră și Pinot Noir, cea spaniolă și portugheză, cu Madeira, Oloroso, Pedro Ximénez, Tawny Port și Ruby Port, colecția franțuzească, cu Burgundy și Cognac, cea italiană, cu Chianti și Amarone, plus expresii grecești și cipriote. Fiecare grupează tradiții viticole comune.

Cum se degustă acest whisky?

Se savurează simplu, la temperatura camerei, într-un pahar de degustare, iar câteva picături de apă plată deschid aromele și atenuează tăria celor patruzeci și șase de grade. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, de mezeluri italienești sau de ciocolată neagră. Profilul mai sec îl face potrivit și înainte de masă, nu doar ca digestiv la final.

SOLICITĂ OFERTĂ Carpathian Single Malt Chianti 0.7L