Budureasca Premium Zenovius 0.75L

Descriere Budureasca Premium Zenovius 0.75L

Budureasca Premium Zenovius, un asamblaj sec de caracter

Budureasca Premium Zenovius 0.75L este un vin roșu sec de tip cupaj, care captivează prin consistență și complexitate aromatică. Personalitatea sa este dată de două soiuri nobile: Cabernet Sauvignon în proporție de 70% și Shiraz în proporție de 30%. Strugurii sunt culeși manual târziu din podgoria Dealu Mare și vinificați separat. Face parte din gama Premium, dedicată sectorului HoReCa. Este un asamblaj gândit pentru cei care caută un roșu structurat și bogat.

Cireșe, prune uscate și scorțișoară în buchet

Culoarea este un rubiniu închis dens. La nas domină accentele de mure și condimente, într-un buchet fin parfumat. La degustare, gustul este plăcut, puternic și echilibrat, cu note de cireșe, prune uscate și influențe fine de scorțișoară. Astfel vinul câștigă profunzime. Taninurile catifelate sunt foarte bine integrate în structura vinului, conducând spre un final mătăsos și lung, cu subtile senzații condimentate care îi dau complexitate.

Cum lucrează Cabernet Sauvignon și Shiraz împreună

Cele două soiuri se completează cu precizie. Cabernet Sauvignon aduce corpolența, taninurile intense și aromele de coacăze negre și piper, în timp ce Shiraz contribuie cu un mix de fructe negre și roșii, mure și cireșe negre, plus o textură mai mătăsoasă și o aciditate mai scăzută. Totodată vinificarea separată permite fiecărui soi să își exprime caracterul. Prin urmare asamblajul reușește să fie și structurat, și catifelat.

Cules manual târziu și un an de baric

Ce definește acest vin roșu sec este atenția la detalii. Strugurii sunt culeși manual târziu, pentru a obține vinuri cât mai consistente, apoi selectați pe masa de sortare. O cantitate de patruzeci la sută din vin se maturează până la douăsprezece luni în baricuri de stejar american și românesc. Prin urmare vinul câștigă structură, complexitate și un potențial bun de învechire în sticlă, putând fi savurat acum sau păstrat pentru mai târziu.

• Producător: Crama Budureasca
• Gama: Premium
• Regiune: DOC Dealu Mare
• Cupaj: Cabernet Sauvignon 70%, Shiraz 30%
• Tip: Roșu sec
• Vinificare: cules manual târziu, 40% maturat până la 12 luni în baric american și românesc
• Arome: cireșe, prune uscate, scorțișoară, condimente, mure
• ALC.: 14.5%
• Temperatură de servire: 18-20°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Budureasca Premium Zenovius 0.75L

Servește-l la 18-20°C, temperatura la care fructul și notele de lemn se simt din plin. Merge alături de cotlet de porc pe os în crustă de ierburi aromate sau preparate din carne de porc și miel. Totodată se potrivește foarte bine lângă platouri de brânzeturi de oaie maturate, unde taninurile catifelate ale vinului își găsesc echilibrul.

Întrebări Frecvente Budureasca Premium Zenovius 0.75L

Ce este Budureasca Premium Zenovius 0.75L?

Este un vin roșu sec de tip cupaj, semnat de Crama Budureasca, obținut din Cabernet Sauvignon 70% și Shiraz 30%. Strugurii sunt culeși manual târziu din Dealu Mare și vinificați separat. Face parte din gama Premium și are o culoare rubiniu închis dens, cu o parte maturată în baric.

Ce gust are Premium Zenovius?

Domină cireșele, prunele uscate și mura, cu influențe fine de scorțișoară și condimente. Gustul este puternic și echilibrat, cu taninuri catifelate bine integrate și un final mătăsos. Este un vin roșu sec consistent și complex, în care Cabernetul și Shiraz-ul se completează perfect.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 18-20°C. Se asociază cu cotlet de porc în crustă de ierburi, preparate din carne de porc sau miel. Structura vinului îl face potrivit și pentru brânzeturi de oaie maturate. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă grătare consistente.

Din ce soiuri este făcut Zenovius?

Vinul este un cupaj de Cabernet Sauvignon 70% și Shiraz 30%. Cabernetul aduce corpolența, taninurile și aromele de coacăze negre, iar Shiraz-ul fructul negru, textura mătăsoasă și aciditatea mai scăzută. Cele două soiuri sunt vinificate separat, apoi asamblate pentru echilibru.

Cât alcool are Budureasca Premium Zenovius 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 14.5% ALC., tipică unui asamblaj premium corpolent. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

Are potențial de învechire?

Da. Datorită structurii, taninurilor și celor douăsprezece luni de baric pentru o parte din vin, Zenovius are un potențial bun de învechire în sticlă. Poate fi savurat acum sau păstrat pentru mai târziu, când asamblajul va câștiga și mai multă finețe și complexitate.

SOLICITĂ OFERTĂ Budureasca Premium Zenovius 0.75L