Via Coltul Pietrei Merlot 0.75L

Descriere Via Coltul Pietrei Merlot 0.75L

Via Colțul Pietrei Merlot 0.75L: vinul roșu catifelat din Dealu Mare, cu taninuri rotunjite în butoi

Via Colțul Pietrei Merlot aduce un vin roșu sec elegant, al compromisurilor delicioase. Echilibrul dintre fructuozitatea dată de cireșe negre, vișine și coacăze negre și senzațiile catifelate date de taninurile frumos rotunjite de timpul petrecut în butoi face din acest vin o alegere sigură. Lemnul a adăugat și note condimentate discrete. Prin urmare, acest Merlot se potrivește meselor în care vrei un roșu plăcut, fără asperități.

Echilibrul dintre fructuozitate și taninurile catifelate

Vinul oferă un echilibru excelent între fructuozitate, cu note de cireșe negre, vișine și coacăze negre, și senzațiile catifelate date de taninurile frumos rotunjite de timpul petrecut în butoaie. Acest echilibru este semnătura unui Merlot bine făcut, care nu forțează nici extracția, nici lemnul. Astfel, vinul rămâne accesibil și plăcut de la primul pahar, păstrând în același timp o structură care îl susține alături de mâncare.

Notele condimentate aduse de maturarea în lemn

Timpul petrecut în butoaie a rotunjit frumos taninurile și a adăugat note condimentate, care completează fructul fără să îl acopere. Această abordare este specifică cramei, unde maturarea în butoaie de capacitate mică sau mare este folosită doar la vinurile roșii și doar pentru a aduce echilibru. Prin urmare, Merlotul păstrează caracterul soiului în prim-plan, iar lemnul rămâne un element de sprijin, discret și bine integrat.

Via Colțul Pietrei de pe colină retrasă din Plaiul Năeni

Vinul provine din via Colțul Pietrei, ascunsă pe o colină retrasă a Plaiului Viticol Năeni din Podgoria Dealu Mare. Parcelele acestei vii au fost izolate de restul domeniului datorită unei combinații de elemente precum solul, topografia, precipitațiile, lumina și căldura soarelui. Crama Vitis Metamorfosis face parte din grupul Marchesi Antinori, iar oenologul Fiorenzo Rista a urmărit în fiecare vin să evidențieze caracteristicile cele mai bune ale soiurilor.

• Producător: Vitis Metamorfosis (grupul Marchesi Antinori)
• Vie: Via Colțul Pietrei, Plaiul Viticol Năeni
• Regiune: Dealu Mare, Dealurile Munteniei și Olteniei
• Soi: Merlot
• Tip: vin roșu sec
• Oenolog: Fiorenzo Rista
• Maturare: butoaie de stejar
• Profil: cireșe negre, vișine, coacăze negre, note condimentate
• Temperatură de servire: 16-17°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Via Colțul Pietrei Merlot 0.75L

Se servește la 16-17°C, alături de fripturi de vită sau de porc, preparate la grătar sau la cuptor. Taninurile catifelate îl fac potrivit și pentru paste cu sos de roșii și carne, pentru pizza sau pentru mâncăruri gătite îndelung. Dintre brânzeturi, merge cu cele semitari și cu cașcavalul maturat. Este un vin versatil, potrivit pentru mesele de familie. Consumul de alcool este recomandăt cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Via Coltul Pietrei Merlot 0.75L

Ce este vinul Via Colțul Pietrei Merlot?

Via Colțul Pietrei Merlot este un vin roșu sec românesc din podgoria Dealu Mare, produs de crama Vitis Metamorfosis, parte din grupul Marchesi Antinori. Provine din via Colțul Pietrei, ascunsă pe o colină retrasă a Plaiului Viticol Năeni. Oferă un echilibru între fructuozitatea dată de cireșe negre, vișine și coacăze negre și senzațiile catifelate date de taninurile rotunjite de timpul petrecut în butoaie de stejar.

Ce arome are acest Merlot?

Vinul dezvăluie note de cireșe negre, vișine și coacăze negre, un fruct generos și bine definit, peste care timpul petrecut în butoi a adăugat accente condimentate discrete. Taninurile sunt frumos rotunjite, dând o senzație catifelată în gust. Echilibrul dintre fruct și lemn este semnătura unui Merlot bine făcut, care nu forțează nici extracția, nici baricul, rămânând plăcut și accesibil de la primul pahar.

De ce este descris ca un vin al compromisurilor delicioase?

Crama îl descrie astfel pentru că reușește să împace fructuozitatea cu structura, într-un echilibru care nu sacrifică niciuna dintre ele. Nu este nici un vin ușor și simplu, nici unul greu și tanic, ci unul care găsește calea de mijloc. Această calitate îl face potrivit pentru mese cu invitați care au preferințe diferite, unde un vin prea puternic sau prea slab ar dezamăgi o parte dintre cei prezenți.

Ce rol are maturarea în butoi la acest vin?

Timpul petrecut în butoaie a rotunjit frumos taninurile și a adăugat note condimentate, care completează fructul fără să îl acopere. În gama cramei, maturarea în butoaie de capacitate mică sau mare este folosită doar la vinurile roșii și doar pentru a aduce echilibru. Astfel, caracterul soiului rămâne în prim-plan, iar lemnul funcționează ca element de sprijin, discret și bine integrat în structura vinului.

Cu ce preparate se servește Merlotul?

Se potrivește cu fripturi de vită sau de porc, preparate la grătar ori la cuptor, dar și cu paste în sos de roșii cu carne, pizza sau mâncăruri gătite îndelung. Taninurile catifelate îl fac accesibil alături de o gamă largă de preparate. Dintre brânzeturi, merge cu cele semitari și cu cașcavalul maturat. Se recomandă servirea la 16-17 grade Celsius, o temperatură care păstrează echilibrul dintre fruct și structură.

SOLICITĂ OFERTĂ Via Coltul Pietrei Merlot 0.75L