Muse Eclipse VSOP 1er Cru 0.7L

Descriere Muse Eclipse VSOP 1er Cru 0.7L

Muse Eclipse VSOP 1er Cru 0.7L, primul cognac semnat de un brand românesc

Muse Eclipse este primul distilat de vin al Cramelor Recaș care nu este un vinars, ci un cognac. Distincția contează: denumirea Cognac este protejată și poate fi folosită exclusiv pentru distilate produse în regiunea omonimă din Franța, după reguli stricte. Prin acest produs, Muse a devenit primul brand românesc care are un cognac în portofoliu, iar sticla de 0.7L cu 40% ALC. este rezultatul acestei colaborări.

Colaborarea dintre Cramele Recaș și producătorul Laurent Jouffe

Cognacul a fost creat împreună cu Laurent Jouffe, producător cu experiență în regiunea Cognac, care a lucrat la selecția distilatelor și la asamblarea finală. Cramele Recaș au adus conceptul și identitatea de brand, iar partea tehnică a rămas în Franța, acolo unde se află materia primă și dreptul de a folosi denumirea. Prin urmare, produsul este un cognac autentic, cu o semnătură comercială românească.

Grande Champagne, terroir-ul de vârf al regiunii Cognac

Strugurii provin exclusiv din Grande Champagne, zona clasificată drept 1er Cru din regiunea Cognac. Solurile de aici sunt puternic calcaroase, iar distilatele obținute sunt considerate cele mai fine și cu cel mai mare potențial de învechire dintre toate cele șase cruri ale denumirii. Mențiunea 1er Cru de pe etichetă garantează că întreaga cantitate de eau-de-vie provine din acest areal, nu doar o parte.

Vanilie, stejar și ciocolată albă într-un final lung și aromat

Cognacul are o culoare de chihlimbar limpede și strălucitor. Buchetul etalează note bogate de vanilie, de lemn de stejar și de ciocolată albă, o combinație elegantă și ușor de recunoscut. În gust apar aromele dulci de fructe zemoase, completate de accente fine de stejar și de condimente dulci. Finalul rămâne lung și aromat, iar echilibrul dintre arome, corp și alcool este punctul lui forte.

• Producător: Cramele Recaș, în colaborare cu Laurent Jouffe
• Origine: Regiunea Cognac, Franța
• Clasificare de terroir: 1er Cru, Grande Champagne
• Tip produs: Cognac
• Categorie de vârstă: VSOP, minimum patru ani de învechire
• Butoaie: Stejar franțuzesc
• Culoare: Chihlimbar
• Nas: Vanilie, lemn de stejar, ciocolată albă
• Gust: Fructe zemoase, stejar, condimente dulci
• ALC.: 40%
• Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Muse Eclipse VSOP 1er Cru 0.7L

Se savurează la temperatura camerei, într-un pahar tip balon sau tulipă, ținut câteva momente în palmă pentru ca aromele să se deschidă. Cantitatea potrivită este de 30-40 de mililitri, băuți lent. Se potrivește după masă, alături de ciocolată albă sau cu lapte, de deserturi cu fructe zemoase, de nuci și de cafea. Poate intra și în cocktailuri clasice, precum Sidecar sau French 75, unde aciditatea lămâii echilibrează notele de vanilie și de lemn.

Întrebări Frecvente Muse Eclipse VSOP 1er Cru 0.7L

Ce înseamnă 1er Cru în regiunea Cognac?

Regiunea Cognac este împărțită în șase cruri, iar Grande Champagne este considerat cel dintâi, adică 1er Cru. Zona se remarcă prin soluri cu conținut foarte ridicat de calcar, care dau distilate fine, florale și cu un potențial de învechire mai mare decât în restul denumirii. Urmează Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois și Bois Ordinaires. Mențiunea de pe etichetă garantează proveniența integrală a distilatului din acest areal.

De ce poate fi numit cognac un produs semnat de o cramă din România?

Pentru că denumirea se referă la locul de producere a distilatului, nu la naționalitatea brandului. Eau-de-vie provine din struguri cultivați în Grande Champagne, este distilată și învechită în Franța, conform caietului de sarcini al denumirii, apoi comercializată sub o marcă românească. Modelul este folosit și de alte case internaționale. Cramele Recaș au colaborat cu Laurent Jouffe tocmai pentru a respecta integral aceste cerințe.

Ce garantează clasificarea VSOP?

VSOP provine din engleză, de la Very Superior Old Pale, și certifică faptul că cel mai tânăr distilat din asamblaj a fost învechit minimum patru ani în butoaie de stejar. Scara categoriei începe cu VS, de minimum doi ani, și continuă cu XO, unde pragul este de zece ani. Perioada de maturare este cea care dă culoarea de chihlimbar și notele de vanilie și de lemn, absente într-un distilat proaspăt.

Cum se servește corect un cognac VSOP?

La temperatura camerei, într-un pahar tip balon sau tulipă, fără gheață. Paharul se ține în căușul palmei un minut sau două, pentru ca temperatura corpului să elibereze compușii volatili. Se adulmecă întâi de la distanță, apoi mai aproape, și se degustă în înghițituri mici. Răcirea excesivă închide buchetul, iar apa nu este necesară la 40% ALC. Cantitatea standard pentru degustare este de 30-40 de mililitri.

În ce cocktailuri intră un cognac VSOP?

Cele mai cunoscute rețete sunt Sidecar, cu lichior de portocale și suc de lămâie, și Sazerac, în varianta clasică cu cognac. French 75 înlocuiește ginul cu cognac într-o versiune mai bogată, cu șampanie și lămâie. Merge și într-un Brandy Alexander, cu lichior de cacao și smântână, sau într-un simplu highball cu bere de ghimbir. Notele de vanilie și de ciocolată albă ale acestui distilat funcționează bine în combinații cremoase. Regula generală rămâne aceeași ca la orice distilat de calitate: cu cât rețeta are mai puține ingrediente, cu atât caracterul cognacului se simte mai clar.

SOLICITĂ OFERTĂ Muse Eclipse VSOP 1er Cru 0.7L