Balvenie 12 YO 0.7L

Descriere Balvenie 12 YO 0.7L

Balvenie 12 YO DoubleWood, pionierul finisării în butoaie duble

Balvenie 12 YO 0.7L este un single malt Scotch whisky din regiunea Speyside, cunoscut sub numele DoubleWood. Distileria The Balvenie a fost fondată în 1892 de William Grant, chiar lângă Glenfiddich, și rămâne și astăzi în proprietate de familie. Această expresie a fost lansată în 1993 de maestrul distilator David C. Stewart MBE, un pionier al tehnicii de finisare în butoaie, care a schimbat modul în care se produce whisky-ul single malt.

Dulceață, condimente, alune și stejar

La nas whisky-ul oferă un amestec armonios de dulceață și condimente, cu fructe delicate, alune și stejar. Gustul este fructat și dulce, cu note de scorțișoară, condimente și o urmă de sherry, moștenită din a doua etapă de maturare. Finalul este lung, cald și ușor uscat. Astfel, whisky-ul reușește un echilibru rar între finețea specifică distileriei și structura adusă de lemnul spaniol, într-un profil accesibil, dar bine construit.

Cele trei etape ale maturării

Whisky-ul se maturează mai întâi doisprezece ani în butoaie tradiționale de stejar, denumite pe etichetă whisky oak, în realitate butoaie care au conținut anterior bourbon. Urmează transferul în butoaie spaniole ex-Oloroso, pentru încă nouă luni, care adaugă fructele uscate și condimentele. În final, whisky-ul este căsătorit trei până la patru luni în vase mari de stejar, numite tuns, pentru ca aromele să se integreze complet.

Un whisky pentru fiecare ocazie

Semnat de The Balvenie, acest single malt este considerat unul dintre stâlpii gamei, apreciat pentru echilibrul său. Se savurează simplu, cu gheață sau cu câteva picături de apă, care îi deschid notele fructate. Se potrivește alături de brânzeturi, fructe uscate ori ciocolată cu lapte, dar și ca digestiv. Este totodată o alegere bună pentru cei care descoperă lumea whisky-urilor single malt.

• Producător: The Balvenie, Dufftown, Speyside, Scoția
• Gama: DoubleWood
• Tip: Single malt Scotch whisky
• Vechime: 12 ani
• Maturare: 12 ani în butoaie tradiționale de stejar, apoi 9 luni în butoaie spaniole de sherry Oloroso
• Arome: dulceață, condimente, fructe delicate, alune, stejar, scorțișoară, sherry
• ALC.: 40%
• Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Balvenie 12 YO 0.7L

Savurează-l simplu, cu gheață sau cu câteva picături de apă, care îi deschid notele fructate. Se potrivește alături de brânzeturi, fructe uscate ori ciocolată cu lapte, dar și ca digestiv la finalul unei mese, când notele de sherry și scorțișoară ies în evidență.

Întrebări Frecvente Balvenie 12 YO 0.7L

Ce este Balvenie 12 YO 0.7L?

Este un single malt Scotch whisky din Speyside, cunoscut ca DoubleWood, maturat doisprezece ani în butoaie tradiționale de stejar, apoi nouă luni în butoaie spaniole de sherry Oloroso. A fost lansat în 1993.

Ce gust are Balvenie 12 YO?

La nas oferă un amestec armonios de dulceață și condimente, cu fructe delicate, alune și stejar. Gustul este fructat și dulce, cu scorțișoară, condimente și o urmă de sherry. Finalul este lung, cald și ușor uscat.

Ce înseamnă DoubleWood?

DoubleWood se referă la maturarea în două tipuri de butoaie: mai întâi în butoaie tradiționale de stejar, apoi în butoaie spaniole de sherry Oloroso. Whisky-ul este apoi căsătorit trei până la patru luni în vase mari de stejar, numite tuns.

Cine a creat această expresie?

Expresia a fost lansată în 1993 de maestrul distilator David C. Stewart MBE, un pionier al tehnicii de finisare în butoaie. Contribuția sa a schimbat modul în care se produce whisky-ul single malt la nivel mondial.

Cât alcool are Balvenie 12 YO?

Whisky-ul are o concentrație alcoolică de 40% ALC.. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece specificațiile pot fi actualizate de producător.

Cum se servește?

Se savurează simplu, cu gheață sau cu câteva picături de apă. Se potrivește alături de brânzeturi, fructe uscate ori ciocolată cu lapte, dar și ca digestiv la finalul unei mese.

SOLICITĂ OFERTĂ Balvenie 12 YO 0.7L