Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L

Descriere Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L

Valahorum Sauvignon Blanc, un alb sec energic din Dealu Mare

Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L este un vin alb sec obținut din Sauvignon Blanc, cu denumire de origine controlată DOC-CMD Dealu Mare. Face parte din proiectul Valahorum, inițiat de Tohani România în vara anului 2018, la care au aderat cramele Apogeum și Mierla Albă, din Dealu Mare, precum și Mennini, din regiunea Drăgășani. Colecția care poartă numele proiectului este alcătuită numai din soiuri pure, gândite să ofere publicului vinuri de referință ale României.

Soc, citrice și ierburi proaspete în buchet

Aspectul este galben-verzui, limpede. La nas vinul este energic, cu aciditate naturală și definit de aromele de soc și citrice, care îi conferă prospețimea clasică a soiului în Dealu Mare. În gust, textura onctuoasă caracteristică se simte scurt, apoi este înlocuită de aciditate și de note de ierburi proaspete. Astfel vinul câștigă vioiciune și un profil tonic. Este o expresie fidelă a soiului, în care prospețimea rămâne trăsătura dominantă.

De ce Sauvignon Blanc se exprimă bine în Dealu Mare

Podgoria Dealu Mare oferă condiții favorabile pentru Sauvignon Blanc, un soi care are nevoie de diferențe de temperatură între zi și noapte pentru a-și păstra aciditatea și aromele. Cele șapte dealuri însorite ale domeniului, cu sol brun-roșcat de pădure, se bucură de paisprezece zile de soare în plus față de alte zone, dar păstrează răcoarea nopților. Prin urmare obții un vin cu prospețime clasică, note erbacee bine definite și o aciditate naturală vibrantă.

Un Sauvignon Blanc versatil pentru fructe de mare

Semnat de Domeniile Tohani, acest vin alb sec face parte din colecția Valahorum, alcătuită exclusiv din soiuri pure. Aciditatea și caracterul tonic îl fac versatil la masă. Este un vin ce trebuie savurat întotdeauna rece, alături de preparate din carne de pui, crustacee, moluște și alte fructe de mare, paste și brânzeturi semimaturate. Totodată se potrivește bine și cu salate ori aperitive ușoare.

• Producător: Domeniile Tohani
• Gama: Valahorum
• Regiune: DOC-CMD Dealu Mare, Tohani
• Soi: Sauvignon Blanc
• Tip: Alb sec
• Arome: flori de soc, citrice, ierburi proaspete
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L

Servește-l întotdeauna rece, la 10-12°C, ca aromele de soc și citrice să iasă în evidență. Se asociază cu preparate din carne de pui, crustacee, moluște și alte fructe de mare, paste și brânzeturi semimaturate. Totodată se potrivește bine și cu salate ori aperitive ușoare.

Întrebări Frecvente Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L

Ce este Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L?

Este un vin alb sec din Sauvignon Blanc, cu denumire DOC-CMD Dealu Mare, parte din proiectul Valahorum al Domeniilor Tohani. Are un aspect galben-verzui, limpede, și un buchet energic, definit de aromele de soc și citrice.

Ce gust are Valahorum Sauvignon Blanc?

Domină socul și citricele, cu note de ierburi proaspete. Textura onctuoasă se simte scurt, apoi este înlocuită de aciditate. Este un vin alb sec tonic și vioi, cu prospețimea clasică a soiului în Dealu Mare.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Este un vin ce trebuie savurat întotdeauna rece, la 10-12°C. Se asociază cu carne de pui, crustacee, moluște și alte fructe de mare, paste și brânzeturi semimaturate. De asemenea, acest vin alb sec merge bine lângă salate ori aperitive.

Cât alcool are Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L?

Fiind un Sauvignon Blanc sec din proiectul Valahorum, are o concentrație alcoolică echilibrată, tipică unui alb proaspăt. Îți recomandăm să verifici valoarea exactă pe eticheta sticlei, deoarece aceasta poate varia de la un an de recoltă la altul.

Ce este proiectul Valahorum?

Valahorum este un proiect inițiat de Tohani România în vara anului 2018, la care au aderat cramele Apogeum, Mierla Albă și Mennini. Este un proiect deschis, care își propune să ofere publicului vinuri de referință ale României, prin colecții alcătuite din soiuri pure.

De ce trebuie servit rece?

Sauvignon Blanc își pune în valoare aromele de soc, citrice și ierburi proaspete doar la temperaturi scăzute. Servit prea cald, vinul își pierde vioiciunea, iar aciditatea devine mai puțin plăcută. La 10-12°C, prospețimea și profilul tonic își exprimă întregul potențial.

SOLICITĂ OFERTĂ Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L