Trapiche Manos Malbec 0.75L

Descriere Trapiche Manos Malbec 0.75L

Trapiche Manos Malbec, cel mai exclusivist vin al casei

Trapiche Manos Malbec 0.75L este considerat vinul emblemă al casei Trapiche, o expresie dintr-o singură parcelă din Finca Altamira, San Carlos, în Valea Uco, o regiune perfectă pentru cultivarea soiului Malbec. Numele Manos, „mâini” în spaniolă, face referire directă la munca manuală meticuloasă care stă la baza acestui vin.

Finca Altamira, parcela de referință din Valea Uco

Strugurii pentru acest vin provin exclusiv din Finca Altamira, San Carlos, una dintre cele mai apreciate parcele din Valea Uco pentru cultivarea Malbec-ului. Această zonă de altitudine, cu soluri calcaroase și diferențe mari de temperatură între zi și noapte, este considerată una dintre sursele de referință pentru marile Malbec-uri de colecție ale Argentinei.

Culesul manual în lădițe mici, bob cu bob

După ce sunt culeși manual în lădițe mici, strugurii sunt selectați cu grijă și dezciorchinați bob cu bob, un proces extrem de laborios, dar esențial pentru puritatea fructului. Urmează fermentația, controlate atent pentru a păstra complexitatea aromatică specifică acestei parcele unice din Valea Uco.

18 luni în stejar franțuzesc nou, plus 24 de luni în pivnițele subterane

Vinul este maturat 18 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc, urmate de o maturare suplimentară de 24 de luni în sticlă, în pivnițele subterane ale cramei. Această maturare îndelungată dă vinului o structură complexă și o profunzime rar întâlnită, transformându-l într-un Malbec de colecție, gândit pentru cei mai exigenți cunoscători.

Aromele profunde ale vinului Trapiche Manos Malbec

În pahar, acest vin dezvăluie o culoare roșu rubiniu profund. Nasul este intens, cu arome de fructe roșii precum prune și cireșe, alături de note de lemn dulce. Gustul este generos, cu o senzație generoasă de dulceață a fructului și accente de smochine și coacăze negre. Finalul este lung și persistent, o trăsătură distinctivă a marilor vinuri de colecție. Este un vin roșu sec, dens și complex, rezultatul direct al muncii minuțioase din vie și din cramă.

• Producător: Trapiche
• Regiune: Valea Uco (Finca Altamira, San Carlos), Mendoza, Argentina
• Soi: Malbec 100%
• Tip: vin roșu sec, single-vineyard
• Vinificare: 18 luni în stejar franțuzesc nou, plus 24 luni în sticlă
• Sol: calcaros, la altitudine, în Valea Uco
• ALC.: 14,5%
• Temperatură de servire: 17-18°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Trapiche Manos Malbec 0.75L

Servește acest vin roșu la 17-18°C, decantat cu cel puțin 30 de minute înainte. Este un vin excelent alături de preparate internaționale de bucătărie fină, pe bază de carne roșie și vânat, precum căprioară. De asemenea, complexitatea sa aromatică îl recomandă pentru brânzeturi maturate și ciocolată neagră. Prin urmare, este alegerea potrivită pentru ocazii speciale și pentru colecționarii de vinuri argentiniene premium.

Întrebări Frecvente Trapiche Manos Malbec 0.75L

Ce este Trapiche Manos Malbec?

Este un vin roșu sec, considerat vinul emblemă al casei Trapiche, obținut 100% din struguri Malbec proveniți dintr-o singură parcelă, Finca Altamira, San Carlos, în Valea Uco, Mendoza. Este maturat 18 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc, urmate de 24 de luni suplimentare în sticlă, în pivnițele subterane ale cramei, rezultând un vin de colecție. Este produs în cantități extrem de limitate, fiind considerat cel mai exclusivist Malbec din portofoliul casei.

Ce gust are Trapiche Manos Malbec?

Are o culoare roșu rubiniu profund. Nasul este intens, cu arome de fructe roșii precum prune și cireșe, alături de note de lemn dulce. Gustul este generos, cu o senzație generoasă de dulceață a fructului și accente de smochine și coacăze negre. Finalul este lung și persistent, o trăsătură distinctivă a marilor vinuri de colecție din Valea Uco. Este profilul unui Malbec de colecție, cu o concentrare și o complexitate rar întâlnite la un vin argentinian.

Cum se servește și cu ce se asociază acest Malbec?

Se servește la 17-18°C, decantat cu cel puțin 30 de minute înainte. Este un vin excelent alături de preparate internaționale de bucătărie fină, pe bază de carne roșie și vânat, precum căprioară. De asemenea, complexitatea sa aromatică îl recomandă pentru brânzeturi maturate și ciocolată neagră, fiind gândit pentru ocazii speciale. Este un vin gândit pentru colecționari și pentru cele mai importante ocazii, unde complexitatea sa poate fi apreciată pe deplin.

Ce este Finca Altamira și de ce este specială pentru Malbec?

Finca Altamira este o parcelă din San Carlos, Valea Uco, considerată una dintre cele mai apreciate zone din Argentina pentru cultivarea Malbec-ului. Solurile sale calcaroase, combinate cu altitudinea mare și diferențele semnificative de temperatură între zi și noapte, dau strugurilor o concentrare aromatică și o complexitate rar întâlnite, motiv pentru care este sursa de referință pentru cele mai bune Malbec-uri de colecție ale țării.

De ce se numește acest vin Manos?

Numele Manos, care înseamnă „mâini” în spaniolă, face referire directă la munca manuală meticuloasă din spatele acestui vin, de la culesul strugurilor în lădițe mici, până la selecția și dezciorchinarea lor bob cu bob. Acest proces laborios subliniază atenția extremă acordată fiecărei etape de producție a acestui Malbec de colecție. Această denumire reflectă filozofia casei: calitatea excepțională se construiește prin muncă manuală atentă, nu doar prin tehnologie.

Cine este casa Trapiche?

Trapiche este cea mai exportată cramă din Argentina, cu o istorie de peste 130 de ani în Mendoza, la poalele munților Anzi. Deși portofoliul casei acoperă zeci de etichete, de la vinuri accesibile până la cuvée-uri rare, Manos Malbec ocupă un loc aparte, fiind considerat expresia cea mai pură a filozofiei Trapiche: respect pentru o singură parcelă, muncă manuală minuțioasă și răbdare în maturare, într-un stil rareori întâlnit la o cramă de această amploare.

SOLICITĂ OFERTĂ Trapiche Manos Malbec 0.75L