Trapiche Broquel Chardonnay 0.75L

Descriere Trapiche Broquel Chardonnay 0.75L

Trapiche Broquel Chardonnay, un salt de calitate în portofoliul casei

Trapiche Broquel Chardonnay 0.75L reprezintă un salt de calitate în gama Trapiche, o expresie mai concentrată a terroir-ului din Mendoza. Broquel înseamnă „scut” în spaniola veche, iar numele simbolizează moștenirea și tradiția familiei fondatoare a casei. Această gamă reprezintă un nivel superior în portofoliul Trapiche, produs din struguri selectați manual din vii de mare altitudine.

Culesul manual, la începutul lunii martie, pentru fruct concentrat

Strugurii sunt recoltați manual, la începutul lunii martie, moment ales cu grijă pentru a capta maturarea optimă a fructului. Vinurile Broquel sunt produse din struguri selectați manual, proveniți din vii de mare altitudine, cu producție redusă. Acest lucru conferă vinului o concentrare aromatică mai mare și o structură mai bogată decât un Chardonnay obișnuit din gama de bază.

O mică proporție maturată în stejar, pentru complexitate și structură

O parte redusă din vin este maturată în butoaie de stejar, un procedeu care adaugă complexitate și structură, fără a copleși prospețimea fructului. Acest tratament atent dă vinului o textură rotundă, cu textură cremoasă și o senzație mătăsoasă în gust, alături de note discrete de miere și mirodenii, specifice contactului scurt cu lemnul.

Aromele elegante ale vinului Trapiche Broquel Chardonnay

În pahar, acest vin dezvăluie o culoare galben-lămâie, cu reflexii aurii. Nasul este completat de note de grepfrut și pepene galben copt, iar acest fruct copt continuă și în gust, alături de miere și mirodenii. Gustul are o rotunjime cremoasă și o textură mătăsoasă. Este un vin alb sec, elegant și prietenos, cu o concentrare de fruct remarcabilă.

• Producător: Trapiche
• Regiune: Mendoza (altitudine mare), Argentina
• Soi: Chardonnay 100%
• Tip: vin alb sec
• Vinificare: maturare parțială (~9 luni) în stejar franțuzesc și american
• Sol: aluvionar, la altitudine mare
• ALC.: 13,5%
• Temperatură de servire: 9-11°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Trapiche Broquel Chardonnay 0.75L

Servește acest vin alb răcorit, la 9-11°C. Se potrivește excelent cu ceviche de fructe de mare, pește la abur cu midii sau pui à la Chinita. De asemenea, se potrivește bine cu fructele de sezon și brânzeturile albe, datorită acidității sale echilibrate. Prin urmare, este alegerea potrivită pentru o masă rafinată de vară, cu preparate ușoare din pește și fructe de mare.

Întrebări Frecvente Trapiche Broquel Chardonnay 0.75L

Ce este Trapiche Broquel Chardonnay?

Este un vin alb sec, obținut 100% din struguri Chardonnay, culeși manual din vii de mare altitudine în Mendoza, Argentina. Este produs de casa Trapiche, ca parte a gamei Broquel, un nivel superior de calitate în portofoliul casei. O mică proporție din vin este maturată în butoaie de stejar, pentru complexitate și structură suplimentară. Face parte din gama Broquel, un nivel superior de calitate în portofoliul casei Trapiche.

Ce gust are Trapiche Broquel Chardonnay?

Are o culoare galben-lămâie, cu reflexii aurii. Nasul este completat de note de grepfrut și pepene galben copt, iar acest fruct copt continuă și în gust, alături de miere și mirodenii. Gustul are o rotunjime cremoasă și o textură mătăsoasă. Este un vin alb sec, elegant, cu o concentrare de fruct remarcabilă pentru un Chardonnay accesibil. Este profilul unui Chardonnay concentrat și elegant, rezultat direct al culesului manual din vii de mare altitudine.

Cum se servește și cu ce se asociază acest Chardonnay?

Se servește răcorit, la 9-11°C. Se asociază excelent cu ceviche de fructe de mare, pește la abur cu midii sau pui à la Chinita. De asemenea, se potrivește bine cu fructele de sezon și brânzeturile albe. Este alegerea potrivită pentru o masă rafinată de vară, cu preparate ușoare din pește și fructe de mare. Este un vin versatil, la fel de potrivit pentru o masă rafinată, cât și pentru un aperitiv de vară alături de prieteni.

Ce înseamnă numele Broquel pentru acest vin?

Broquel înseamnă „scut” în spaniola veche, iar numele simbolizează moștenirea și tradiția familiei fondatoare a casei Trapiche. Gama Broquel reprezintă un nivel superior în portofoliul casei, produs din struguri selectați manual din vii de mare altitudine, cu producție redusă, pentru o concentrare aromatică superioară gamei de bază. Această denumire simbolică subliniază angajamentul casei față de calitate și tradiție, transmis din generație în generație.

Care e diferența dintre Broquel Chardonnay și Oak Cask Chardonnay?

Broquel Chardonnay provine din vii selectate special pentru acest nivel superior de calitate, cu randamente mai mici, iar strugurii sunt culeși manual, ceea ce dă vinului o concentrare de fruct mai mare. Oak Cask, în schimb, este gama de intrare, cu vinificare mai simplă. Ambele beneficiază de o maturare parțială în stejar, dar Broquel oferă o structură și o complexitate net superioare. Diferența se resimte direct în pahar, printr-o concentrare aromatică și o structură superioare.

Cine este casa Trapiche?

Trapiche este liderul exporturilor de vin argentinian, cu rădăcini adânci în Mendoza, unde funcționează din 1883. Motto-ul casei, acolo unde există sol, cerul este limita, reflectă spiritul de explorare constantă a noilor terroir-uri. Gama Broquel, din care face parte acest Chardonnay, reprezintă rezultatul direct al acestei căutări, un nivel superior de calitate dedicat parcelelor de mare altitudine ale Mendozei.

SOLICITĂ OFERTĂ Trapiche Broquel Chardonnay 0.75L