Murfatlar Lacrima lui Ovidiu 12 Ani 0.75L

Descriere Murfatlar Lacrima lui Ovidiu 12 Ani 0.75L

Murfatlar Lacrima lui Ovidiu 12 Ani 0.75L: doisprezece ani într-o categorie în care standardul este de cinci ani

Lacrima lui Ovidiu 12 Ani aduce un vin licuros maturat doisprezece ani în butoaie de stejar, într-o categorie în care perioada minimă este de cinci ani. Este singurul vin licuros din România, iar această versiune dezvăluie o complexitate aromatică uimitoare. Prin urmare, acest vin licoros aduce note de fructe uscate și ciocolată amăruie, într-un profil construit exclusiv prin timp.

Cei doisprezece ani și ce adaugă fiecare deceniu

Maturat timp de doisprezece ani, vinul dezvăluie o complexitate aromatică uimitoare, cu note de fructe uscate și ciocolată amăruie. Perioada dublă față de standardul gamei schimbă complet profilul: aromele primare dispar aproape integral, iar în locul lor apar notele terțiare, de nucă, caramel și cafea. Astfel, diferența față de varianta de cinci ani nu este graduală, ci de categorie.

Singurul vin licuros din România

Lacrima lui Ovidiu este singurul vin licuros din România, o categorie definită prin conținut ridicat de zahăr și prin tărie alcoolică superioară vinurilor obișnuite. Vinurile licoroase se obțin prin oprirea fermentației sau prin adaos de alcool, iar maturarea îndelungată în lemn le desăvârșește. Denumirea de origine controlată Murfatlar are un caiet de sarcini dedicat acestei categorii.

Poetul exilat la Tomis și numele vinului

Numele vinului trimite la Publius Ovidius Naso, poetul latin exilat de împăratul Augustus la Tomis, actuala Constanță, unde a murit fără să mai revadă Roma. Legenda lacrimii sale a devenit parte din identitatea vinului dobrogean, iar asocierea leagă produsul de cea mai cunoscută poveste a acestor locuri, veche de două mii de ani.

• Producător: Murfatlar Vinul, Dobrogea
• Denumire: DOC-CMD Murfatlar
• Tip: vin licuros
• Maturare: 12 ani în butoaie de stejar
• Profil: complexitate aromatică, fructe uscate, ciocolată amăruie
• Particularitate: singurul vin licuros din România
• Origine nume: poetul Ovidiu, exilat la Tomis
• Temperatură de servire: 12-14°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Murfatlar Lacrima lui Ovidiu 12 Ani 0.75L

Se servește la 12-14°C, în pahare mici, la finalul mesei, alături de deserturi cu ciocolată neagră, de prăjituri cu nucă sau de brânzeturi albastre. Se bea încet, în cantități reduse, pentru că tăria și dulceața cer atenție. Poate fi savurat și simplu, ca vin de meditație. Consumul de alcool este recomandăt cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Murfatlar Lacrima lui Ovidiu 12 Ani 0.75L

Ce este Lacrima lui Ovidiu 12 Ani?

Lacrima lui Ovidiu 12 Ani este un vin licuros cu denumire de origine controlată Murfatlar, maturat doisprezece ani în butoaie de stejar. Dezvăluie o complexitate aromatică uimitoare, cu note de fructe uscate și ciocolată amăruie. Face parte din singura gamă de vinuri licoroase din România și reprezintă expresia cea mai matură a acestei familii.

Ce înseamnă un vin licuros?

Este o categorie definită prin conținut ridicat de zahăr și prin tărie alcoolică superioară vinurilor obișnuite. Se obține prin oprirea fermentației sau prin adaos de alcool, iar maturarea îndelungată în lemn îl desăvârșește. Denumirea de origine controlată Murfatlar are un caiet de sarcini dedicat acestei categorii, cu parametri specifici pentru aciditate și pentru extract.

Ce aduce maturarea de doisprezece ani?

Perioada dublă față de standardul gamei schimbă complet profilul vinului: aromele primare dispar aproape integral, iar în locul lor apar notele terțiare, de fructe uscate, nucă, caramel, cafea și ciocolată amăruie. Diferența față de varianta de cinci ani nu este graduală, ci de categorie, iar concentrația crește prin evaporarea lentă din butoi.

De unde vine numele acestui vin?

Numele trimite la Publius Ovidius Naso, poetul latin exilat de împăratul Augustus la Tomis, actuala Constanță, unde a murit fără să mai revadă Roma. Legenda lacrimii sale a devenit parte din identitatea vinului dobrogean. Asocierea leagă produsul de cea mai cunoscută poveste a acestor locuri, veche de aproape două mii de ani.

Cum se degusta un vin licuros?

Se servește la 12-14 grade Celsius, în pahare mici, la finalul mesei. Se bea încet, în cantități reduse, pentru că tăria și dulceața cer atenție. Se potrivește cu deserturi pe bază de ciocolată neagră, cu prăjituri cu nucă sau cu brânzeturi albastre, unde contrastul dintre sărat și dulce funcționează remarcabil.

SOLICITĂ OFERTĂ Murfatlar Lacrima lui Ovidiu 12 Ani 0.75L