Freccianera Franciacorta Brut 25 Blanc de Blancs DOCG 1.5L

Fratelli Berlucchi și Freccianera: o istorie de aproape 100 de ani în inima Franciacortei

Începând cu 1927, familia Fratelli Berlucchi produce spumante Franciacorta de excepție, exclusiv din viile proprii. Strugurii sunt recoltați manual, vinificați și îmbuteliați în istorica lor cramă din Borgonato di Corte Franca. Fiind membri fondatori ai Consorțiului Franciacorta, aceștia rămân fideli metodelor artizanale și reglementărilor stricte DOCG, producând cu atenție la detalii și un respect profund față de tradiție. Clădirea veche cu fresce și cele aproximativ 70 de hectare de viță-de-vie aparțin familiei, care duce astăzi tradiția mai departe sub îndrumarea noilor generații. Brut 25 este vedeta portofoliului — unul dintre cele mai prețuite Blanc de Blancs din Italia —, care devine și mai memorabil în formatul Magnum.

Profil aromatic și gustativ în Magnum: flori, citrice, salinitate și un final prelung

Chardonnay-ul cultivat pe terroir-ul morenic din Franciacorta — soluri nisipo-calcaroase, cu un drenaj excelent, formate în timpul celei de-a treia glaciațiuni la o altitudine de 220 de metri și influențate de microclimatul Lacului Iseo — oferă în format Magnum cea mai complexă expresie a sa. La nivel olfactiv, aromele de flori albe orientale și citrice fine (lămâie, grepfrut), alături de tușele delicate de ananas, se eliberează lent și profund. Pe palat, vinul este vivace și savuros, remarcându-se printr-o salinitate moderată și elegantă care îi conferă armonie, taninuri extrase din drojdii perfect integrate și o efervescență de o finețe superioară. Finalul este lung, curat și proaspăt, dominat de o mineralitate cu accente de citrice.

• Tip produs: Vin spumant Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs — Metoda Clasică — Format Magnum
• Producător: Freccianera — Fratelli Berlucchi, Borgonato di Corte Franca, Lombardia, Italia
• Origine: Italia — Franciacorta DOCG, Lombardia
• Soi struguri: 100% Chardonnay din viile familiei
• Avantajul Magnum: Evoluție mai lentă pe drojdii, efervescență mai fină, textură cremoasă, profil aromatic complex și persistent
• Maturare: Minimum 25 de luni de la recoltare (din care minimum 18 luni pe drojdii, în sticlă)
• Dozaj zahăr: 6 g/L (Brut)
• Profil aromatic: Flori albe orientale, citrice fine, ananas, mineralitate discretă
• Profil gustativ: Vivace, savuros, salinitate elegantă, efervescență superioară, final lung și mineral
• Culoare: Galben-pai strălucitor cu reflexii aurii
• Premii: Medalie de Aur Best Franciacorta la CSWWC în 2021, 2022, 2023; Medalie de Aur Merano WineHunter 2023
• Concentrație alcoolică: 12.5% ALC.
• Temperatură de servire: 6–8°C
• Format: Magnum 1.5L

Recomandări de servire pentru Freccianera Franciacorta Brut 25 Blanc de Blancs DOCG 1.5L

Magnum-ul Freccianera Brut 25 se servește ideal la o temperatură de 6–8°C, în pahare de tip flûte pentru Franciacorta sau în pahare tip lalea, fiind turnat lent, de la o înălțime mică, pentru a conserva efervescența. Formatul de 1.5 litri este conceput special pentru momente de celebrare: aperitive festive, nunți, aniversări, Revelion sau orice ocazie grandioasă. Este, de asemenea, un cadou de excepție — impactul vizual al unei sticle Magnum Freccianera este inconfundabil, iar conținutul este absolut remarcabil. Din punct de vedere gastronomic, versatilitatea sa îl face partenerul ideal pentru antreuri cu fructe de mare, risotto, pește la grătar sau brânzeturi proaspete.