Domeniile Cuza Rara Neagra & Cabernet Sauvignon 0.75L

Descriere Domeniile Cuza Rara Neagra & Cabernet Sauvignon 0.75L

Domeniile Cuza Rară Neagră & Cabernet Sauvignon 0.75L: vinul roșu sec din cupaj autohton și internațional, esențial pentru mesele cu carne

Domeniile Cuza Rară Neagră & Cabernet Sauvignon aduce în pahar un mariaj între un soi autohton vechi și unul internațional robust. Rară Neagră, unul dintre cele mai vechi soiuri din regiune, se împletește cu structura soiului Cabernet Sauvignon. Crama, parte a Grupului Purcari, cultivă viță-de-vie în Valul lui Traian. Prin urmare, acest vin roșu sec reunește tradiția locală și eleganța internațională, o alegere savuroasă pentru mesele cu preparate din carne.

Cupajul de Rară Neagră și Cabernet Sauvignon care îmbină tradiția cu structura

Asamblajul reunește Rară Neagră și Cabernet Sauvignon, două soiuri complementare. Rară Neagră este un soi autohton vechi și apreciat, care aduce eleganța, fructul roșu și caracterul local. Cabernet Sauvignon contribuie cu structura, taninii și corpul, tipice unui soi internațional robust. Această combinație dă un vin echilibrat, în care tradiția moldovenească se împletește cu rigoarea unui cupaj clasic. Astfel, vinul câștigă deopotrivă finețe și fermitate.

Culesul manual în răcoarea dimineții care păstrează aromele soiurilor

Strugurii sunt recoltați manual în lăzi mici, de pe fiecare parcelă în parte, cu atenție deosebită și în momentele răcoroase ale zilei. Această grijă păstrează aromele caracteristice ale soiurilor și prospețimea strugurilor. La Domeniile Cuza, soiurile sunt alese respectând criterii stricte de selecție, pentru a transmite istoria și pasiunea pentru vinificație. Prin urmare, munca atentă din vie se reflectă direct în calitatea și complexitatea vinului.

Aromele de fructe de pădure, prune și vișine negre din paharul de Rară Neagră

În pahar, vinul se prezintă cu o culoare roșu-rubinie. Mariajul se dezvăluie prin arome intense de fructe de pădure, prune și vișine negre, cu ușoare note de piele și condimente dulci. Gustul este sec, cu tanini fermi și catifelați care balansează aciditatea proaspătă, iar finalul mediu-lung susține senzația gustativă. Această combinație de fruct generos și structură echilibrată face din vin un partener versatil la masă.

• Producător: Domeniile Cuza, Grupul Purcari
• Regiune: Valul lui Traian
• Cupaj: Rară Neagră, Cabernet Sauvignon
• Tip: vin roșu sec
• ALC.: 13,5%
• Vinificare: cules manual, în momentele răcoroase ale zilei
• Profil: fructe de pădure, prune, vișine negre, condimente dulci
• Tanini: fermi și catifelați
• Temperatură de servire: 16-18 °C
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Domeniile Cuza Rară Neagră & Cabernet Sauvignon 0.75L

Se servește la 16-18 °C, în pahare cu cupă amplă. Taninii fermi și fructul generos cer preparate tradiționale din carne: friptură de vițel, cotlete de berbecuț la grătar, cașcavaluri tinere și mezeluri crud-uscate. Merge foarte bine și cu preparate la grătar și cu brânzeturi maturate. O scurtă aerisire înainte de servire îi deschide aromele. Vinul poate fi savurat acum sau păstrat câțiva ani pentru mai multă finețe.

Întrebări Frecvente Domeniile Cuza Rara Neagra & Cabernet Sauvignon 0.75L

Din ce soiuri se face Domeniile Cuza Rară Neagră & Cabernet Sauvignon?

Vinul este un cupaj de Rară Neagră și Cabernet Sauvignon. Rară Neagră este un soi autohton vechi și apreciat, care aduce eleganța, fructul roșu și caracterul local. Cabernet Sauvignon contribuie cu structura, taninii și corpul, tipice unui soi internațional robust. Această combinație dă un vin echilibrat, în care tradiția moldovenească se împletește cu rigoarea unui cupaj clasic, cu deopotrivă finețe și fermitate.

Ce este soiul Rară Neagră?

Rară Neagră este unul dintre cele mai vechi și mai apreciate soiuri autohtone din regiune. Dă vinuri elegante, cu fruct roșu și un caracter aparte, fiind considerat o evadare din cotidian prin grația sa. Se cultivă în regiunea Valul lui Traian, unde găsește condiții ideale. La Domeniile Cuza, soiul este împletit cu Cabernet Sauvignon pentru a da un vin cu personalitate, care combină tradiția locală cu structura internațională.

Ce gust are acest vin roșu sec?

Vinul are o culoare roșu-rubinie și se dezvăluie prin arome intense de fructe de pădure, prune și vișine negre, cu ușoare note de piele și condimente dulci. Gustul este sec, cu tanini fermi și catifelați care balansează aciditatea proaspătă, iar finalul mediu-lung susține senzația gustativă. Este un vin echilibrat, cu fruct generos și structură plăcută, care se potrivește foarte bine mâncărurilor consistente din carne.

De ce se culeg strugurii manual, în răcoarea dimineții?

Culesul manual, în momentele răcoroase ale zilei, protejează strugurii de deteriorare și păstrează aromele caracteristice ale soiurilor. Temperaturile scăzute ale dimineții mențin prospețimea și previn oxidarea, iar recoltarea în lăzi mici, de pe fiecare parcelă în parte, permite o selecție atentă. La Domeniile Cuza, această grijă din vie reflectă respectul pentru calitate și se traduce direct în complexitatea și finețea vinului.

Cu ce preparate se servește acest vin?

Taninii fermi și fructul generos cer preparate tradiționale din carne: friptură de vițel, cotlete de berbecuț la grătar, cașcavaluri tinere și mezeluri crud-uscate. Merge foarte bine și cu preparate la grătar și cu brânzeturi maturate. Se servește la 16-18 °C, în pahare cu cupă amplă. O scurtă aerisire înainte de servire îi deschide aromele. Vinul poate fi savurat acum sau păstrat câțiva ani pentru mai multă finețe.

SOLICITĂ OFERTĂ Domeniile Cuza Rara Neagra & Cabernet Sauvignon 0.75L