Château Minuty 281 Rosé 0.75L

Descriere Château Minuty 281 Rosé 0.75L

Château Minuty 281 Rosé 0.75L: culoarea Pantone a Mediteranei într-un vin Rosé de Provence

Château Minuty 281 aduce un vin Rosé din Côtes de Provence, al cărui nume vine de la codul Pantone al albastrului de pe sticlă. Provine dintr-o parcelă veche de Grenache aflată lângă Golful Saint-Tropez, cu o clonă exclusivă a domeniului. Culoarea este aproape translucidă. Prin urmare, acest vin Rosé combină fructele exotice și piersica albă cu o structură minerală pronunțată.

Codul Pantone 281 și albastrul Mediteranei

Numărul din denumire trimite la Pantone 281, albastrul închis care coboară elegant pe sticlă și evochează cerul și marea de pe Riviera Franceză. Cuvée-ul a fost creat în 2015 și marchează atingerea maturității de către o selecție de parcele vechi ale domeniului. Astfel, numele leagă direct produsul de peisajul care îi influențează zilnic calitatea, prin apropierea de mare.

Parcela veche și clona exclusivă a domeniului

Strugurii provin sută la sută din via proprie, culeși manual dintr-o singură parcelă veche de Grenache, situată la mai puțin de un kilometru de Golful Saint-Tropez, a cărei clonă este exclusivă domeniului. Vârsta medie a viței este de aproximativ douăzeci și cinci de ani, iar parcelele dețin certificare de înaltă valoare de mediu. Cupajul cuprinde nouăzeci la sută Grenache și zece la sută Syrah.

Presarea directă și absența fermentației malolactice

Vinificarea se face prin presare directă, cu extragerea exclusivă a mustului ravac, urmată de o fermentație alcoolică la temperatură scăzută și de patru luni de maturare în inox. Fermentația malolactică este evițată deliberat, pentru a păstra prospețimea și finețea aromatică. Prin urmare, vinul rămâne tensionat și precis, cu note iodate care îi dau un caracter aparte.

• Producător: Château Minuty, Côtes de Provence
• Cupaj: 90% Grenache, 10% Syrah
• Tip: vin Rosé
• Origine nume: Pantone 281, albastrul Mediteranei
• Vie: parcelă unică, clonă exclusivă, viță de circa 25 de ani
• Vinificare: presare directă, doar must ravac, fără fermentație malolactică
• Maturare: 4 luni în inox
• Profil: fructe exotice, fructul pasiunii, rodie, piersică albă, note iodate
• Temperatură de servire: 8-9°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Château Minuty 281 Rosé 0.75L

Se servește la 8-9°C, ca aperitiv sau alături de tartar de crab, de salată niçoise și de pește crud ori la grătar. Producătorul recomandă și bucătăria exotică, unde structura minerală susține condimentele. Merge bine și cu preparate la grătar. Se recomandă un pahar cu cupă amplă. Consumați alcool cu moderație. Produs destinat exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Château Minuty 281 Rosé 0.75L

Ce este Château Minuty 281 Rosé?

Château Minuty 281 este un vin Rosé din Côtes de Provence, produs dintr-un cupaj de nouăzeci la sută Grenache și zece la sută Syrah. Provine dintr-o parcelă veche aflată la mai puțin de un kilometru de Golful Saint-Tropez, cu o clonă exclusivă a domeniului. Are culoare aproape translucidă, cu fructe exotice, fructul pasiunii, rodie și piersică albă.

De unde vine numărul 281 din denumire?

Trimite la Pantone 281, albastrul închis care coboară elegant pe sticlă și evochează cerul și marea de pe Riviera Franceză. Cuvée-ul a fost creat în 2015 și marchează atingerea maturității de către o selecție de parcele vechi ale domeniului. Numele leagă direct produsul de peisajul mediteranean care îi influențează zilnic calitatea, prin apropierea de mare.

Ce înseamnă mustul ravac?

Este mustul care curge liber din struguri, prin propria greutate sau la o presiune foarte mică, înainte de presarea propriu-zisă. Este considerat cel mai curat și mai fin, pentru că nu conține componentele aspre extrase din pielițe și din semințe la presiuni mari. Folosirea exclusivă a mustului ravac reduce randamentul, dar crește calitatea materiei prime.

De ce se evită fermentația malolactică?

Fermentația malolactică transformă acidul malic, mai aspru, în acid lactic, mai moale, iar la un vin Rosé acest lucru ar reduce prospețimea. Evițarea ei păstrează tensiunea și finețea aromatică, elemente esențiale pentru stilul din Provence. Împreună cu fermentația la temperatură scăzută, decizia menține vinul precis și vioi, cu note iodate care îi dau caracterul aparte.

Ce mâncăruri se potrivesc cu un vin Rosé de Provence?

Producătorul recomandă tartar de crab, salată niçoise și pește crud ori la grătar, dar și bucătăria exotică, unde structura minerală susține condimentele. Merge bine și ca aperitiv sau alături de preparate la grătar. Se servește la 8-9 grade Celsius, într-un pahar cu cupă amplă care lasă buchetul complex să se dezvolte.

SOLICITĂ OFERTĂ Château Minuty 281 Rosé 0.75L