Budureasca Noble V 0.75L

Descriere Budureasca Noble V 0.75L

Budureasca Noble V, un cupaj de semnătură din cinci soiuri

Budureasca Noble V 0.75L, cunoscut și sub numele Noble Five, este un vin roșu sec de tip cupaj, primul asamblaj românesc creat din cinci soiuri de struguri negri: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Merlot și Fetească Neagră. Lansat în 2011, este cupajul de semnătură al oenologului Stephen Donnelly, care l-a numit proiectul său de suflet. Strugurii sunt recoltați manual din cele mai bune parcele ale viilor Budureasca din Dealu Mare, de pe terase aflate la altitudini de 350 de metri.

Cireșe, coacăze negre și marțipan într-un buchet îmbietor

Culoarea este un rubiniu închis intens, cu margini cărămizii. La nas vinul eliberează un parfum îmbietor de cireșe, prune și coacăze negre, cu note subtile de marțipan și mentă. Elegant și rafinat ca structură, dezvoltă pe palat un gust fructat și un final lung și plăcut. Astfel vinul câștigă complexitate și profunzime. Este un cupaj de excepție, care își arată adevăratul potențial cu timpul, printr-o evoluție frumoasă în sticlă.

Cum lucrează cele cinci soiuri împreună

În viziunea oenologului, fiecare soi are un rol nobil, reflectat chiar în numele vinului. Cabernet Sauvignon este regele impunător, cu taninuri îndrăznețe și note condimentate, Pinot Noir este regina, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri catifelate, iar Merlot reprezintă prințul, cu personalitate și final lung. Shiraz și Fetească Neagră completează familia cu fruct și structură. Prin urmare Noble V reunește o paletă largă de caracteristici într-un cupaj unic și corpolent.

Vinificare atentă și potențial mare de învechire

Ce definește acest vin roșu sec este procesul îndelungat. Strugurii sunt macerați la rece și fermentați pe pielițe timp de douăzeci de zile, iar vinurile sunt învechite individual în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum un an. Ulterior, oenologul selectează cele mai bune butoaie și mai are nevoie de câteva luni pentru a stabili proporția exactă al celor cinci soiuri. Prin urmare Noble V are un potențial mare de învechire, putând fi savurat acum sau păstrat mulți ani.

• Producător: Crama Budureasca
• Gama: Noble
• Regiune: DOC Dealu Mare
• Cupaj: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Merlot, Fetească Neagră
• Tip: Roșu sec
• Vinificare: macerat 20 de zile, învechit individual minimum 1 an în baricuri de stejar franțuzesc și românesc
• Arome: cireșe, prune, coacăze negre, marțipan, mentă
• ALC.: 14.5%
• Temperatură de servire: 15-17°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Budureasca Noble V 0.75L

Servește-l la 15-17°C, temperatura la care aromele complexe și structura elegantă se exprimă cel mai bine. Merge alături de fripturi de vită, cotlet de porc cu cartofi copți la cuptor sau costițe de miel. Totodată se potrivește foarte bine cu brânzeturi maturate, unde profunzimea acestui cupaj de semnătură își găsește echilibrul.

Întrebări Frecvente Budureasca Noble V 0.75L

Ce este Budureasca Noble V 0.75L?

Este un vin roșu sec de tip cupaj, cunoscut și ca Noble Five, primul asamblaj românesc din cinci soiuri de struguri negri: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Merlot și Fetească Neagră. Lansat în 2011, este cupajul de semnătură al oenologului Stephen Donnelly, cu struguri din Dealu Mare.

Ce gust are Noble V?

Domină cireșele, prunele și coacăzele negre, cu note subtile de marțipan și mentă. Structura este elegantă și rafinată, iar gustul fructat, cu un final lung și plăcut. Este un vin roșu sec complex, care își arată adevăratul potențial cu timpul, printr-o evoluție frumoasă în sticlă.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 15-17°C. Se asociază cu fripturi de vită, cotlet de porc cu cartofi copți sau costițe de miel. Structura elegantă a vinului îl face potrivit și pentru brânzeturi maturate. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă preparate consistente din carne roșie.

De ce se numește Noble Five?

Numele Noble Five vine de la cele cinci soiuri nobile de struguri negri din care este creat cupajul. Oenologul Stephen Donnelly a atribuit fiecărui soi un rol nobil, precum într-o familie regală: Cabernet Sauvignon este regele, Pinot Noir regina, Merlot prințul, alături de Shiraz și Fetească Neagră.

Cât alcool are Budureasca Noble V 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 14.5% ALC., tipică unui cupaj roșu corpolent de calitate. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

Are potențial de învechire?

Da, unul mare. Datorită structurii, taninurilor și celor minimum douăsprezece luni petrecute în baricuri pentru fiecare soi, Noble V are un potențial excelent de învechire în sticlă. Este un vin care își dezvăluie adevăratul potențial cu timpul, putând fi savurat acum sau păstrat mulți ani pentru a-i aprecia evoluția.

SOLICITĂ OFERTĂ Budureasca Noble V 0.75L