Owner’s Choice: Colecția Premium de Autor de la Jidvei din Transilvania

Povestea colecției Owner’s Choice de la Jidvei

Owner’s Choice a fost lansată în 2012 și a marcat un moment important în portofoliul Jidvei, prin introducerea unei colecții limitate și exclusiviste, garantată personal de proprietarul cramei. Numele gamei, care se traduce prin „alegerea proprietarului”, spune totul despre filosofia din spatele gamei: aceste vinuri reprezintă selecția personală a lui Claudiu Necșulescu, proprietarul Jidvei, fiind create pentru a evidenția cele mai bune parcele și cei mai valoroși struguri ai podgoriei. La aniversarea a 10 ani de existență, în 2022, colecția număra deja patru vinuri remarcabile și peste 150 de medalii obținute la concursuri de prestigiu.

Crama din spatele acestei game, Jidvei, este un adevărat colos al viticulturii românești. Este cel mai mare producător de vinuri cu Denumire de Origine Controlată din România și deține cea mai mare plantație viticolă cu proprietar unic din țară și din Europa. Situată în Podgoria Târnave, în inima Transilvaniei, într-o zonă renumită ca „Țara Vinurilor Albe”, crama este o companie de familie, ajunsă la a treia generație a familiei Necșulescu. De la castelul istoric Bethlen-Haller la cramele moderne, Jidvei îmbină tradiția cu tehnologia de ultimă generație.

Gama Owner’s Choice ocupă poziția de vârf a portofoliului Jidvei, reprezentând vârful de lance al calității cramei. Structurată în cele două subgame, Ana și Maria, care poartă numele fiicelor proprietarului, colecția este un tribut de familie și o garanție a calității foarte ridicate. Vinurile provin de pe cele mai bune parcele, sunt vinificate cu o grijă deosebită și reprezintă expresia cea mai rafinată a terroir-ului transilvănean. Recunoașterea internațională a fost confirmată de un moment istoric: Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc a obținut Marea Medalie de Aur la Concours Mondial de Bruxelles, o distincție rară pentru un vin românesc.

Ce vinuri și stiluri găsești în gama Owner’s Choice

Gama Owner’s Choice se concentrează pe vinuri albe de excepție, reflectând specializarea cramei Jidvei și vocația Podgoriei Târnave pentru soiurile albe. Colecția valorifică cele mai bune parcele ale podgoriei și cei mai valoroși struguri, într-o selecție drastică ce urmărește calitatea foarte ridicată. Vinurile sunt structurate în două subgame distincte, Ana și Maria, fiecare cu propria personalitate, dar unite de același standard de excelență.

Subgama Ana include vinuri albe de referință, precum un Sauvignon Blanc și un Chardonnay. Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc este vinul care a adus cramei Marea Medalie de Aur la Concours Mondial de Bruxelles, un vin alb sec, complex și vibrant, cu arome de flori de soc, ardei gras și citrice, completate de note de iarbă proaspăt cosită și de fructe exotice precum fructul pasiunii și piersica. Este un vin cu o aciditate vibrantă, cu un corp delicat, dar plin de caracter, cu o prospețime vibrantă și un postgust lung și mineral. Owner’s Choice Ana Chardonnay completează subgama cu un vin alb elegant, expresie a aceleiași atenții la detaliu.

Subgama Maria aduce în prim-plan alte soiuri albe de calitate, precum un Pinot Gris rafinat. Owner’s Choice Maria Pinot Gris este un vin alb elegant, care valorifică terroir-ul răcoros din Târnave pentru a obține un vin echilibrat și expresiv. Toate vinurile gamei sunt disponibile în sticla clasică de 0.75 litri și beneficiază de recoltare manuală din parcelele cu cea mai bună expoziție, de o selecție riguroasă a strugurilor și de o vinificație atentă, care păstrează prospețimea și aciditatea vibrantă specifice terroir-ului transilvănean.

Cum alegi vinul Owner’s Choice potrivit pentru gustul și masa ta

Alegerea depinde de preferința ta pentru un anumit soi și stil. Pentru iubitorii de Sauvignon Blanc complex și premiat, Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 0.75L este alegerea de referință: un vin alb sec, vibrant și complex, cu arome de flori de soc, citrice și fructe exotice, câștigător al Marii Medalii de Aur la Concours Mondial de Bruxelles, ideal pentru momentele care cer un vin de excepție.

Pentru cei care preferă un Chardonnay elegant și rafinat, Owner’s Choice Ana Chardonnay 0.75L oferă o expresie de calitate a acestui soi nobil, potrivit pentru preparate mai bogate. Iar pentru un vin alb aparte, cu caracter, Owner’s Choice Maria Pinot Gris 0.75L aduce eleganța și expresivitatea soiului Pinot Gris, valorificând terroir-ul răcoros din Târnave.

Pe scurt: Ana Sauvignon Blanc pentru un vin complex, premiat și vibrant, Ana Chardonnay pentru eleganță și pentru preparate mai bogate, iar Maria Pinot Gris pentru un vin alb rafinat cu personalitate. Toate vinurile gamei împărtășesc același standard de excelență și provin de pe cele mai bune parcele ale podgoriei. Deoarece disponibilitatea sortimentelor variază, detaliile complete despre fiecare vin se găsesc în paginile individuale ale produselor.

Cum se servesc și cu ce se asociază vinurile Owner’s Choice

Vinurile albe din gama Owner’s Choice se servesc bine răcite, la o temperatură de 10 până la 12 grade, care le pune în valoare complexitatea aromatică, prospețimea și aciditatea vibrantă. O răcire corectă este esențială pentru aceste vinuri albe de excepție: servite prea reci, aromele complexe s-ar închide, iar servite prea calde, ar pierde din prospețime. Se servesc în pahare cu picior, potrivite pentru vinurile albe de calitate, care permit buchetului aromatic complex să se dezvolte pe deplin.

Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc, cu complexitatea și aciditatea sa vibrantă, este deosebit de versatil în asocieri. Se potrivește excelent cu preparatele din pește, cu fructele de mare și, într-o asociere clasică pentru acest soi, cu brânza de capră, unde aromele sale de flori de soc și citrice completează perfect preparatele. Se descurcă bine și cu salatele complexe, cu preparatele din legume verzi și cu carnea albă preparată simplu.

Owner’s Choice Ana Chardonnay, un vin mai bogat, se asociază cu preparate mai consistente, precum carnea albă în sosuri cremoase, peștele gras la cuptor și risotto-urile, unde structura sa echilibrează bogăția preparatelor. Owner’s Choice Maria Pinot Gris, cu eleganța și expresivitatea sa, este un alegere versatilă pentru aperitive, pește și preparate ușoare. Servite la temperatura corectă, în paharele potrivite și alături de preparatele care le pun în valoare complexitatea, vinurile Owner’s Choice oferă o experiență gastronomică de cel mai înalt nivel, o expresie a terroir-ului transilvănean.

Owner’s Choice pentru ocazii speciale, cadouri și cunoscători

Gama Owner’s Choice este alegerea pentru momentele importante și pentru cunoscătorii care apreciază vinurile de excepție. Ca vârf de lance al cramei Jidvei, colecția reprezintă selecția personală a proprietarului și expresia cea mai rafinată a terroir-ului transilvănean, o garanție a calității foarte ridicate. Pentru cineva care caută un vin alb de cel mai înalt nivel, premiat internațional și cu o poveste de familie, gama Owner’s Choice este o alegere de prestigiu.

Pentru ocaziile speciale, pentru sărbători și pentru momentele care merită marcate cu un vin deosebit, vinurile Owner’s Choice sunt alegeri de excepție. Cu complexitatea și cu rafinamentul lor, ele aduc la masă eleganța unei colecții premium și prestigiul numeroaselor medalii internaționale. Sunt vinuri care se potrivesc cinelor rafinate, momentelor de savurare atentă și celebrărilor importante, transformând orice ocazie într-un moment memorabil.

Ca dar, o sticlă de Owner’s Choice este o alegere de prestigiu, mai ales pentru cunoscătorii și pentru iubitorii de vin alb care apreciază calitatea și distincțiile internaționale. Statutul de colecție de autor, cele peste 150 de medalii și Marea Medalie de Aur de la Bruxelles fac din aceste vinuri un cadou care transmite bun gust și apreciere pentru vinul de excepție. Cu terroir-ul răcoros din Târnave, cu selecția personală a proprietarului Jidvei și cu povestea de familie a subgamelor Ana și Maria, vinurile Owner’s Choice aduc la pahar chintesența viticulturii transilvănene, o alegere de cel mai înalt nivel pentru momentele care contează.

Întrebări frecvente despre vinurile Owner’s Choice

Ce înseamnă „Owner’s Choice” și ce reprezintă această colecție?

Numele „Owner’s Choice” se traduce din engleză prin „alegerea proprietarului” și surprinde perfect esența și filosofia acestei game exclusiviste de la Jidvei. Colecția reprezintă selecția personală a proprietarului cramei, Claudiu Necșulescu, și a fost concepută pentru a evidenția cele mai bune parcele și cei mai valoroși struguri ai Podgoriei Târnave. Prin acest nume, crama comunică un mesaj clar: aceste vinuri reprezintă rezultatul unei alegeri personale și atente a proprietarului, dincolo de statutul unui simplu produs de serie, o garanție a calității foarte ridicate. Owner’s Choice a fost lansată în 2012 ca o colecție limitată și exclusivistă, reunind unele dintre cele mai valoroase vinuri produse de Jidvei. La aniversarea a 10 ani, în 2022, colecția număra patru vinuri remarcabile și peste 150 de medalii obținute la concursuri de prestigiu, o dovadă a nivelului constant de excelență. Colecția este structurată în două subgame, Ana și Maria, care poartă numele fiicelor proprietarului, transformând gama într-un tribut de familie. Procesul de creare a acestor vinuri implică o selecție drastică, care începe încă din vie: doar cele mai bune parcele, cu expoziția ideală și cu un randament scăzut, sunt alese pentru această colecție. Strugurii sunt culeși manual, la maturitate deplină, iar vinificația se face cu o grijă deosebită pentru detaliu, de la vie până la etichetare. Rezultatul este o gamă de vinuri care reprezintă vârful de lance al calității Jidvei și expresia cea mai rafinată a terroir-ului transilvănean. Prin urmare, „Owner’s Choice” reprezintă alegerea personală a proprietarului Jidvei, o colecție premium și exclusivistă, lansată în 2012, care reunește cele mai valoroase vinuri ale cramei, provenite de pe cele mai bune parcele, structurată în subgamele Ana și Maria și recunoscută prin numeroase medalii internaționale.

Cine sunt „Ana” și „Maria” din numele subgamelor?

Ana și Maria sunt cele două subgame care structurează colecția Owner’s Choice și, dincolo de a fi simple denumiri comerciale, ele poartă o semnificație personală și emoțională profundă. Numele lor nu au fost alese întâmplător: Ana și Maria sunt numele fiicelor lui Claudiu Necșulescu, proprietarul cramei Jidvei. Prin dedicarea acestor subgame fiicelor sale, proprietarul transformă colecția într-un tribut de familie, într-un gest personal care leagă cele mai bune vinuri ale cramei de moștenirea și de continuitatea familiei Necșulescu. Această legătură de familie depășește nivelul simbolic și reflectă structura companiei Jidvei, care este o afacere de familie ajunsă la a treia generație. Fondată de Liviu Necșulescu, dusă mai departe de fiul acestuia, Claudiu Necșulescu, compania se pregătește acum pentru următoarea generație, reprezentată chiar de Ana și Maria. Ana Necșulescu, de exemplu, a deținut rolul de Director de Comunicare al companiei, fiind implicată activ în viața cramei. Astfel, numele subgamelor simbolizează o moștenire de familie, sensibilitate și o garanție a calității foarte ridicate, fiecare etichetă fiind un tribut personal adus fiicelor proprietarului. Din punct de vedere al vinurilor, fiecare sub-gamă are propria personalitate. Subgama Ana include vinuri albe de referință, precum Sauvignon Blanc, vinul premiat cu Marea Medalie de Aur la Bruxelles, și Chardonnay. Subgama Maria aduce în prim-plan alte soiuri albe de calitate, precum Pinot Gris. Deși poartă nume diferite și pot valorifica soiuri diferite, ambele subgame împărtășesc același standard de excelență și aceeași filosofie a selecției riguroase. Prin urmare, Ana și Maria sunt numele fiicelor proprietarului Jidvei, Claudiu Necșulescu, iar subgamele care le poartă numele reprezintă un tribut de familie, simbolizând moștenirea, continuitatea și garanția calității foarte ridicate a colecției Owner’s Choice.

De ce sunt vinurile Owner’s Choice premiate și considerate de excepție?

Vinurile Owner’s Choice sunt considerate de excepție și au obținut numeroase premii datorită unei combinații de factori care țin de terroir, de selecție și de măiestria vinificației, toate reunite sub standardul cel mai înalt al cramei Jidvei. Primul factor este terroir-ul remarcabil al Podgoriei Târnave, situată pe un platou la altitudine, în inima Transilvaniei. Această zonă beneficiază de un climat răcoros, cu diferențe mari de temperatură între zi și noapte, și de influența râurilor Târnava Mare și Târnava Mică. Aceste condiții sunt ideale pentru soiurile de struguri albi, deoarece permit o coacere lentă, care păstrează o aciditate naturală vibrantă și dezvoltă arome intense și complexe. Această aciditate este baza structurală a vinurilor, conferindu-le prospețime, echilibru și potențial de învechire. Al doilea factor este selecția riguroasă. Vinurile Owner’s Choice provin exclusiv de pe cele mai bune parcele ale podgoriei, cele cu expoziția ideală și cu randament scăzut. Recoltarea se face manual, permițând selectarea doar a ciorchinilor perfecți și eliminarea oricărei boabe care nu se ridică la standardele gamei. Al treilea factor este vinificația atentă, realizată cu o grijă deosebită pentru detaliu, de la vie până la etichetare. Rezultatul acestor eforturi este confirmat de recunoașterea internațională: Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc a obținut Marea Medalie de Aur la Concours Mondial de Bruxelles, o distincție extrem de rară și de prestigioasă, iar colecția a acumulat peste 150 de medalii la 10 ani de la lansare. Această performanță este cu atât mai remarcabilă cu cât Jidvei a devenit primul producător român cu astfel de rezultate la competiții de acest calibru. Prin urmare, vinurile Owner’s Choice sunt de excepție datorită terroir-ului răcoros din Târnave, selecției riguroase de pe cele mai bune parcele, recoltării manuale și vinificației atente, o combinație care a adus colecției numeroase medalii, inclusiv Marea Medalie de Aur la Concours Mondial de Bruxelles.