Balvenie 17 YO 0.7L

Descriere Balvenie 17 YO 0.7L

Balvenie 17 YO DoubleWood, cinci ani în plus de maturare

Balvenie 17 YO 0.7L este un single malt Scotch whisky din Speyside, versiunea mai matură a celebrei expresii DoubleWood. Urmează aceeași filozofie ca fratele său de doisprezece ani, maturarea în două tipuri de butoi, dar cu încă cinci ani petrecuți în lemn. Distileria The Balvenie, fondată în 1892 în Dufftown, își datorează stilul, de peste cinci decenii, maestrului distilator David C. Stewart MBE.

Miere de salcâm, mere verzi și caprifoi

La nas whisky-ul dezvăluie miere de salcâm caldă și mere verzi, o combinație care anunță un profil generos. În gust apar condimente calde de iarnă, vanilie și caprifoi, într-un ansamblu mai dens decât la expresia de doisprezece ani. Finalul este foarte lung, cu note persistente de vanilie și miere. Astfel, cei cinci ani suplimentari se traduc printr-o textură mai amplă și printr-o complexitate care se dezvăluie treptat.

Ce schimbă cinci ani în plus

Timpul petrecut în butoi transformă profund un whisky. La șaptesprezece ani, interacțiunea cu lemnul este mai avansată decât la doisprezece: taninurile se rotunjesc, aromele primare fac loc unora mai nuanțate, iar textura devine mai catifelată. Concentrația alcoolică mai ridicată, de patruzeci și trei la sută, susține și ea intensitatea aromatică. Prin urmare, Balvenie 17 YO oferă o versiune mai profundă și mai contemplativă a aceleiași idei.

Un whisky pentru degustări atente

Semnat de The Balvenie, acest single malt este considerat o alegere firească pentru cei care apreciază expresia de doisprezece ani. Se savurează simplu, fără gheață, pentru a nu dilua aromele construite în timp. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, fructe uscate ori ciocolată neagră, dar și ca digestiv, într-un moment liniștit, când poate fi urmărit cu atenție.

• Producător: The Balvenie, Dufftown, Speyside, Scoția
• Gama: DoubleWood
• Tip: Single malt Scotch whisky
• Vechime: 17 ani
• Maturare: butoaie tradiționale de stejar, finisare în butoaie de sherry
• Arome: miere de salcâm, mere verzi, condimente de iarnă, vanilie, caprifoi
• ALC.: 43%
• Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Balvenie 17 YO 0.7L

Savurează-l simplu, fără gheață, pentru a nu dilua aromele construite în șaptesprezece ani. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, fructe uscate ori ciocolată neagră, dar și ca digestiv, într-un moment liniștit, când finalul lung poate fi urmărit cu atenție.

Întrebări Frecvente Balvenie 17 YO 0.7L

Ce este Balvenie 17 YO 0.7L?

Este un single malt Scotch whisky din Speyside, versiunea de șaptesprezece ani a expresiei DoubleWood. Urmează aceeași filozofie a maturării în două tipuri de butoi, dar cu încă cinci ani petrecuți în lemn.

Ce gust are Balvenie 17 YO?

La nas dezvăluie miere de salcâm caldă și mere verzi. În gust apar condimente calde de iarnă, vanilie și caprifoi, într-un ansamblu dens. Finalul este foarte lung, cu note persistente de vanilie și miere.

Prin ce diferă de expresia de 12 ani?

Cei cinci ani suplimentari aduc o interacțiune mai avansată cu lemnul: taninurile se rotunjesc, aromele devin mai nuanțate, iar textura mai catifelată. Concentrația alcoolică mai ridicată, de 43%, susține și ea intensitatea aromatică.

Cum se servește?

Se savurează simplu, fără gheață, pentru a nu dilua aromele construite în timp. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, fructe uscate ori ciocolată neagră, dar și ca digestiv, într-un moment liniștit.

Cât alcool are Balvenie 17 YO?

Whisky-ul are o concentrație alcoolică de 43% ALC.. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece specificațiile pot fi actualizate de producător.

Cine este David C. Stewart?

David C. Stewart MBE este maestrul distilator al distileriei The Balvenie de peste cinci decenii și un pionier al tehnicii de finisare în butoaie. Contribuția sa a schimbat modul în care se produce whisky-ul single malt la nivel mondial.

SOLICITĂ OFERTĂ Balvenie 17 YO 0.7L