Purcari Cuvee Rose 0.375L

Descriere Purcari Cuvee Rose 0.375L

Cuvée de Purcari Rosé 0.375L, spumantul rosé al domeniului fondat în 1827

Château Purcari a construit de-a lungul a aproape două secole o reputație bazată pe vinuri care au ajuns la curțile regale europene. Gama de spumante continuă această tradiție prin metoda clasică de fermentare și prin colaborarea cu oenologi formați în școala franceză. Varianta rosé aduce în prim-plan Pinot Noir-ul, soiul care dă atât culoarea, cât și structura vinului, într-un registru elegant și accesibil.

Asamblajul de Pinot Noir și Chardonnay care definește acest spumant rosé

Cupajul se construiește pe Pinot Noir, completat de Chardonnay. Pinot Noir-ul aduce nuanța roz și notele de fructe roșii, în timp ce Chardonnay-ul adaugă prospețime și eleganță florală. Strugurii provin din regiunea Ștefan Vodă, unde terroir-ul oferă aciditatea necesară pentru un spumant vioi. Prin urmare, rezultatul păstrează caracterul fructat fără să alunece spre dulceață.

Buchetul floral cu accente de coacăze negre și produse de patiserie

Nasul se deschide cu note florale clare, peste care se așază accente de coacăze negre și de produse de patiserie proaspăt scoase din cuptor. Aceste ultime nuanțe provin din maturarea îndelungată la sticlă, etapă care construiește complexitatea. În gust apar cireșele, merișoarele și foietajul cu fructe, iar postgustul rămâne lung, dulce-acrișor, cu o urmă discretă de vanilie.

Culoarea roz cu irizații cărămizii și perlajul persistent

Aspectul este roz-pal cu irizații cărămizii, cu un perlaj fin care urcă persistent în pahar. Această nuanță caldă distinge spumantul de rosé-urile moderne, mai palide, și trimite spre stilul clasic al caselor tradiționale. Maturarea îndelungată la sticlă contribuie direct la finețea bulelor și la textura catifelată din gust.

• Producător: Château Purcari
• Regiune: Ștefan Vodă, Republica Moldova
• Cupaj: Pinot Noir, Chardonnay
• Tip: vin spumant rosé, brut
• Vinificare: metodă clasică, maturare îndelungată la sticlă
• Culoare: roz-pal cu irizații cărămizii
• ALC.: 12,5%
• Temperatură de servire: 5-7 °C
• Volum: 0.375L

Recomandări de servire pentru Cuvée de Purcari Rosé 0.375L

Se servește la 5-7 °C, în pahare tip tulipă care lasă buchetul floral să se deschidă. Merge ca aperitiv, dar și alături de preparate ușoare pe bază de pește, carne albă sau fructe de mare. Se potrivește foarte bine cu bucătăria mediteraneeană, cu brânzeturi aromate și cu deserturile pe bază de fructe roșii. Formatul de 0.375L acoperă două pahare, potrivit pentru o cină în doi sau pentru un toast rapid.

Întrebări Frecvente Purcari Cuvee Rose 0.375L

Ce este Cuvée de Purcari Rosé și din ce se obține?

Este un vin spumant rosé brut produs de Château Purcari, domeniu fondat în 1827 în regiunea Ștefan Vodă din Republica Moldova. Se obține prin metoda clasică de fermentare, cu maturare îndelungată la sticlă, dintr-un asamblaj de Pinot Noir și Chardonnay. Casa Purcari este cunoscută pentru vinurile care au ajuns la curțile regale europene și pentru sutele de distincții obținute la concursuri internaționale de-a lungul timpului.

Ce culoare și ce arome are acest spumant rosé?

Culoarea este roz-pal cu irizații cărămizii, cu un perlaj fin și persistent. Buchetul se deschide cu note florale, peste care apar accente de coacăze negre și de produse de patiserie. În gust se regăsesc cireșele, merișoarele și foietajul cu fructe, iar postgustul rămâne lung, dulce-acrișor, cu o urmă discretă de vanilie. Nuanțele de patiserie provin din maturarea îndelungată la sticlă.

Ce rol are Pinot Noir în cupajul acestui spumant?

Pinot Noir-ul este soiul care dă atât culoarea roz, cât și structura vinului, aducând notele de fructe roșii care definesc profilul. Chardonnay-ul completează asamblajul cu prospețime și eleganță florală, echilibrând ansamblul. Această combinație urmează stilul clasic al spumantelor lucrate prin a doua fermentație, unde soiurile roșii și albe se completează reciproc. Strugurii provin din parcelele domeniului situate în regiunea Ștefan Vodă.

Câte grade are Cuvée de Purcari Rosé 0.375L?

Spumantul are 12,5% ALC., valoare tipică pentru vinurile spumante obținute prin metoda tradițională. Stilul brut presupune un conținut redus de zahăr rezidual, ceea ce menține prospețimea și aciditatea în gust. Se servește la 5-7 °C, iar formatul de 0.375L acoperă aproximativ două pahare generoase. Consumul responsabil rămâne recomandarea de bază, în limitele stabilite de legislația în vigoare.

Cu ce preparate merge spumantul rosé de la Purcari?

Se asociază bine cu preparate ușoare pe bază de pește, cu carne albă și cu fructe de mare. Funcționează foarte bine și alături de bucătăria mediteraneeană, de brânzeturi aromate sau de deserturi cu fructe roșii. Poate fi savurat și simplu, ca aperitiv, înaintea mesei. Se recomandă paharele tip tulipă, care lasă buchetul floral să se deschidă și pun în valoare perlajul fin.

Care este diferența dintre Cuvée de Purcari Rosé și varianta albă?

Ambele se obțin prin metoda clasică, cu maturare îndelungată la sticlă, însă diferă prin cupaj și profil. Varianta albă se construiește pe Chardonnay, completat de Pinot Blanc și Pinot Noir, cu arome de citrice și piersică. Varianta rosé pune Pinot Noir-ul în prim-plan, alături de Chardonnay, și dezvoltă note florale, coacăze negre, cireșe și merișoare. Culoarea roz cu irizații cărămizii o distinge imediat.

SOLICITĂ OFERTĂ Purcari Cuvee Rose 0.375L