Mionetto Prosecco Sup. Valdobiadenne DOCG Luxury 0.75L

Descriere Mionetto Prosecco Sup. Valdobiadenne DOCG Luxury 0.75L

Mionetto Luxury Valdobbiadene DOCG 0.75L, sticla inspirată din tradiția sticlăriei venețiene

Colecția Luxury reunește unele dintre cele mai bune produse ale casei, iar estetica sinuoasă se combină cu eticheta oblică devenită semn distinctiv al brandului. Sticla este opacă și formează un joc de lumini și umbre care evocă tradiția sticlăriei venețiene. Prin urmare, ambalajul nu este un simplu accesoriu, ci o declarație de apartenență la un anumit context cultural.

Glera de pe versanții abrupți din inima zonei DOCG

Vinul se obține exclusiv din Glera, cultivată pe versanții abrupți ai dealurilor din Valdobbiadene, în inima zonei cu Denumire de Origine Controlată și Garantată. Strugurii albi sunt presați ușor, iar mustul fermentează imediat. A doua fermentație urmează metoda Charmat, procedeu care exprimă cât mai fidel caracteristicile nobile ale soiului de origine.

Mere, piersici și citrice peste un perlaj de bule mărunte

Culoarea este galben pai luminos, iar perlajul se compune din bule mărunte cu persistență îndelungată. Buchetul se dovedește bogat, marcat de esențe florale și de impresii pronunțate de măr și piersică, cu o atingere subtilă de citrice. Aciditatea totală se situează între 5,5 și 6,5 grame, iar conținutul de zahăr între 14 și 17 grame pe litru, specific stilului extra dry.

Casa fondată în 1887 la Valdobbiadene de Francesco Mionetto

Producătorul a fost înființat în 1887, în micul sat Valdobbiadene, de maestrul vinificator Francesco Mionetto. De atunci, casa și-a construit o reputație bazată pe calitate, tradiție și inovație, devenind un reper pentru întreaga zonă Prosecco. Totodată, vinurile sale au primit constant aprecieri naționale și internaționale, iar producția a devenit un exemplu pe scena mondială a categoriei.

• Producător: Mionetto, Valdobbiadene, Italia
• Apelație: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Soi: Glera
• Tip: vin spumant alb, extra dry
• Vinificare: presare ușoară, metoda Charmat
• Zahăr: 14-17 g/l
• Aciditate totală: 5,5-6,5 g/l
• ALC.: 11%
• Temperatură de servire: 6-8°C
• Volum: 0.75L

Ce distinge colecția Luxury de restul portofoliului casei

Gama reunește vinurile cu personalitate clară, plăcute, elegante și rafinate, în care experiența oenologică a cramei din Valdobbiadene se combină cu o abordare vizuală distinctă. Alegerea materialelor și forma sinuoasă a sticlei fac parte din același demers. Astfel, colecția scoate în evidență personalitatea rafinată a celui mai prestigios perlaj din această podgorie istorică.

Recomandări de servire pentru Mionetto Prosecco Sup. Valdobiadenne DOCG Luxury 0.75L

Se răcește treptat la 6-8°C, pentru a-i aprecia complet nuanțele. Se servește ca aperitiv sau alături de preparate din pește, moluște, crustacee, risotto cu ierburi sălbatice și tarte sărate.

Întrebări Frecvente Mionetto Prosecco Sup. Valdobiadenne DOCG Luxury 0.75L

Ce reprezintă eticheta oblică de pe sticlă?

Este semnul distinctiv al casei încă de la începuturile sale, folosit constant în întregul portofoliu. La colecția Luxury, eticheta oblică se combină cu o estetică sinuoasă și cu o sticlă opacă, formând un joc de lumini și umbre. Producătorul explică această alegere ca pe o evocare a tradiției sticlăriei venețiene.

Cine a fondat această casă și când?

Francesco Mionetto, maestru vinificator, în 1887, în micul sat Valdobbiadene. De atunci, producătorul și-a construit o reputație bazată pe calitate, tradiție și inovație, devenind un reper pentru întreaga zonă Prosecco. Vinurile sale au primit constant recunoașteri naționale și internaționale, iar casa este considerată un exemplu pe scena mondială a categoriei.

Ce înseamnă versanții abrupți menționați pe fișa produsului?

Strugurii provin din vii situate pe pante înclinate, în inima zonei DOCG de la Valdobbiadene. Terenul dificil complică lucrările agricole și limitează randamentul, dar oferă drenaj excelent și expunere optimă la soare. Aceste condiții concentrează aromele în boabe și explică diferența calitativă dintre vinurile din areal și cele de câmpie.

Cât zahăr conține un Prosecco extra dry?

Între 14 și 17 grame pe litru în cazul acestui sortiment, valoare care îl încadrează în stilul extra dry. Terminologia poate induce în eroare: în clasificarea vinurilor spumante, extra dry conține mai mult zahăr decât brut, deși denumirea sugerează contrariul. Aciditatea totală, între 5,5 și 6,5 grame, echilibrează această dulceață moderată.

La ce temperatură se servește pentru rezultate optime?

Producătorul recomandă răcirea treptată până la 6-8 grade, precizând că doar așa nuanțele organoleptice pot fi apreciate complet. Răcirea bruscă, la congelator, închide buchetul floral și estompează impresiile de măr și piersică. Frigiderul sau frapiera cu apă și gheață rămân metodele corecte pentru atingerea acestui interval.

SOLICITĂ OFERTĂ Mionetto Prosecco Sup. Valdobiadenne DOCG Luxury 0.75L