Colina Piatra Alba Chardonnay Viogner 0.75L

Descriere Colina Piatra Alba Chardonnay Viogner 0.75L

Colina Piatra Albă, un alb sec de pe un teren calcaros rar

Colina Piatra Albă Chardonnay Viognier 0.75L este un vin alb sec care poartă numele locului de origine. Strugurii cresc în Dealu Mare, pe un sol calcaros presărat cu fosile marine, o raritate într-o regiune dominată de argilă. Rocile albe pline de cochilii amintesc că zona era cândva acoperită de apele Mării Sarmatice. Acest terroir dă vinurilor o aciditate vibrantă și o mineralitate distinctă.

Piersici, fructe tropicale și mineralitate în profilul aromatic

La nas apar note bogate, dar delicate, de fructe de livadă cu pulpă galbenă, fructe tropicale și accente minerale. Pe palat buchetul este dominat de piersică și fructe exotice, cu accente florale discrete și tonuri minerale spre final. Astfel vinul rămâne fin și precis, nu greoi. Postgustul este lung, ușor floral și salin, semnătura acestui terroir calcaros.

Cum lucrează cele trei soiuri în cupaj

Chardonnay este responsabil de corpul vinului și de fructele galbene, Viognier completează paleta cu note de fructe tropicale, iar Fetească Albă aduce note florale și minerale. Totodată Chardonnay și Viognier sunt co-fermentate, apoi asamblate cu Fetească Albă la finalul fermentației alcoolice. Prin urmare cupajul câștigă coeziune și un profil aromatic mai amplu.

Un alb de terroir gândit pentru bucătăria fină

Gama Colina Piatra Albă, semnată de The Iconic Estate, este o expresie a mineralității. Vinurile sunt vinificate într-un stil care păstrează puritatea aromatică, fără o influență apăsată a lemnului. Acest vin alb sec este foarte potrivit ca aperitiv în zilele calde și alături de salate, fructe de mare sau carne de pasăre.

• Producător: The Iconic Estate (Domeniile Alexandrion Rhein 1892)
• Gama: Colina Piatra Albă
• Regiune: Dealu Mare DOC
• Cupaj: Chardonnay, Viognier, Fetească Albă
• Tip: Alb sec
• Vinificare: co-fermentare Chardonnay și Viognier, apoi asamblaj cu Fetească Albă
• Arome: piersică, fructe de livadă cu pulpă galbenă, fructe tropicale, note florale și minerale
• ALC.: 13.5%
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Colina Piatra Albă Chardonnay Viognier 0.75L

Servește-l rece, la 10-12°C, ca fructele și mineralitatea să iasă armonios în evidență. Merge alături de salate, fructe de mare, crustacee sau preparate din carne de pasăre. Totodată este un aperitiv excelent în zilele însorite, savurat ca atare, pentru prospețimea lui.

Întrebări Frecvente Colina Piatra Alba Chardonnay Viogner 0.75L

Ce este Colina Piatra Albă Chardonnay Viognier 0.75L?

Este un vin alb sec de tip cupaj, obținut din Chardonnay, Viognier și Fetească Albă. Provine din Dealu Mare, de pe un sol calcaros bogat în fosile marine. Face parte din gama Colina Piatra Albă, semnată de The Iconic Estate. Vinul are un profil expresiv de fructe galbene și tropicale, cu o mineralitate fină pe final.

Ce gust are acest cupaj de Chardonnay și Viognier?

Are note bogate de piersică și fructe de livadă cu pulpă galbenă, completate de fructe tropicale și accente florale discrete. Pe final apar tonuri minerale și o senzație salină, semnătura solului calcaros. Este un vin alb sec fin și precis, cu un postgust lung, mai degrabă elegant decât greoi.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește rece, la 10-12°C. Se asociază cu salate, fructe de mare, crustacee sau preparate din carne de pasăre. Mineralitatea vinului îl face un partener bun pentru bucătăria fină. De asemenea, acest vin alb sec funcționează excelent ca aperitiv în zilele calde.

Din ce soiuri este făcut?

Vinul este un cupaj de Chardonnay, Viognier și Fetească Albă. Chardonnay aduce corpul și fructele galbene, Viognier notele tropicale, iar Fetească Albă note florale și minerale. Chardonnay și Viognier sunt co-fermentate, apoi asamblate cu Fetească Albă, pentru un profil aromatic mai amplu și mai coeziv.

Cât alcool are Colina Piatra Albă Chardonnay Viognier 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 13.5% ALC., tipică unui alb sec de terroir. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

Ce face special terroir-ul Colina Piatra Albă?

Solul calcaros din această parcelă din Dealu Mare este o raritate într-o regiune dominată de argilă. Calcarul conferă vinurilor albe o aciditate vibrantă și o mineralitate precisă, similare celor din regiuni celebre. Acest tip de sol dă vinurilor albe finețe, longevitate și o expresie clară a locului de origine.

SOLICITĂ OFERTĂ Colina Piatra Alba Chardonnay Viogner 0.75L