Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0.7L

Descriere Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0.7L

Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0.7L: trei tipuri de butoi într-un singur brandy

Vecchia Romagna Riserva Tre Botti aduce un brandy cu 40,8% ALC., maturat în trei tipuri diferite de butoi. Baricurile de stejar franțuzesc, budanele mari de stejar de Slavonia și butoaiele de tip tonneau folosite anterior pentru vin roșu italienesc contribuie diferit la profilul final. Prin urmare, acest brandy are un profil cu gem de caise, fructe confiate, vanilie, miere și gutuie, peste care se așază cuișoare și cafea moca.

Cele trei tipuri de butoi și contribuția fiecăruia

Baricul de stejar franțuzesc aduce structură și note fine de vanilie, budana mare de stejar de Slavonia permite o oxigenare lentă fără să marcheze aromatic, iar butoiul de tip tonneau folosit anterior pentru vin roșu italienesc transferă taninuri și fruct. Combinarea celor trei dă o complexitate pe care un singur tip de lemn nu ar putea să o ofere. Astfel, numele produsului descrie exact metoda de producție.

Butoaiele care respiră și microoxidarea

Budanele mari de stejar de Slavonia, cu o capacitate între patru mii și cinci mii de litri, unele vechi de aproape un secol, sunt vase care respiră. Ele permit un schimb de aer între interior și exterior, creând o microoxidare a distilatului care îl face moale și elegant. Prin urmare, dimensiunea și vechimea vasului contează la fel de mult ca esența lemnului.

Asamblarea finală a distilatelor

Etapa finală, numită mariage, constă în următorul proces: distilatele care au atins gradul potrivit de învechire sunt puse în cuve mari și combinate între ele, apoi lăsate să se odihnească, filtrate și degustate înainte de îmbuteliere. Riserva Tre Botti a fost creată între 2019 și 2021, alături de Riserva 18, iar odată cu aceste rezerve iconica sticlă triunghiulară a devenit mai zveltă.

• Producător: Vecchia Romagna, Bologna, Gruppo Montenegro
• Tip: brandy italienesc, rezervă
• Maturare: baric de stejar franțuzesc, budană de Slavonia, butoi de tip tonneau folosit anterior pentru vin roșu
• Culoare: auriu-chihlimbar
• Nas: gem de caise, fructe confiate, vanilie, miere, gutuie, cuișoare, violete
• Gust: vanilie, stejar prăjit, cuișoare, cafea moca, marmeladă de portocale
• Lansare: între 2019 și 2021
• ALC.: 40,8%
• Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0.7L

Se savurează simplu, la temperatura camerei, într-un pahar tip tulipă, care concentrează aromele complexe venite din cele trei tipuri de butoi. Se potrivește la finalul mesei, alături de deserturi cu caise sau cu portocale, de ciocolată neagră sau de un trabuc. Nu se recomandă gheața. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0.7L

Ce este Vecchia Romagna Riserva Tre Botti?

Vecchia Romagna Riserva Tre Botti este un brandy italienesc cu 40,8% ALC., maturat în trei tipuri diferite de butoi: baricuri de stejar franțuzesc, budane mari de stejar de Slavonia și butoaie de tip tonneau folosite anterior pentru vin roșu italienesc. Are culoare auriu-chihlimbar, cu gem de caise, fructe confiate, vanilie, miere și gutuie, iar în gust apar cuișoare, cafea moca și marmeladă de portocale.

Ce înseamnă numele Tre Botti?

Tre botti înseamnă trei butoaie în limba italiană, iar numele descrie exact metoda de producție. Baricul de stejar franțuzesc aduce structură și note fine de vanilie, budana mare de Slavonia permite o oxigenare lentă fără să marcheze aromatic, iar butoiul de tip tonneau folosit anterior pentru vin roșu italienesc transferă taninuri și fruct. Combinarea celor trei dă complexitatea produsului final.

De ce se spune că butoaiele mari respiră?

Budanele de stejar de Slavonia, cu o capacitate între patru mii și cinci mii de litri, unele vechi de aproape un secol, permit un schimb de aer între interior și exterior. Acest fenomen creează o microoxidare a distilatului, care îl face moale și elegant. Dimensiunea și vechimea vasului contează astfel la fel de mult ca esența lemnului din care este făcut.

Ce este asamblarea finală din procesul de producție?

Este etapa finală, numită mariage, în care distilatele care au atins gradul potrivit de învechire sunt puse în cuve mari și combinate între ele, apoi lăsate să se odihnească, filtrate și degustate înainte de îmbuteliere. Este momentul în care maestrul asamblor decide profilul final al produsului, combinând loturi cu vârste și caracteristici diferite.

Când a fost creată această rezervă?

Riserva Tre Botti a fost creată între 2019 și 2021, alături de Riserva 18, cele două brandy-uri de nivel superior ale casei. Odată cu aceste rezerve, iconica sticlă triunghiulară a devenit mai zveltă, marcând și vizual saltul de poziționare. Portofoliul mărcii cuprinde astăzi cinci referințe: Classica, Etichetta Nera, Riserva Tre Botti, Riserva 18 și Riserva Anniversario.

SOLICITĂ OFERTĂ Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0.7L