Tohani Superpremium Mennini Negru De Dragasani 0.75L

Descriere Tohani Superpremium Mennini Negru De Dragasani 0.75L

Paolo Mennini Negru de Drăgășani, un roșu sec cu poveste

Tohani Superpremium Mennini Negru de Drăgășani 0.75L este un vin roșu sec obținut din Negru de Drăgășani, un soi autohton rar și valoros, din regiunea Drăgășani. Vinul poartă numele lui Paolo Mennini, italian din Toscana cu o poveste impresionantă, un străin îndrăgostit de România, care a găsit în zona viticolă a Drăgășaniului a doua lui casă. Eticheta poartă chiar mărturisirea sa, „Ho sognato di essere qui”, adică „Am visat să fiu aici”.

Fruct negru de pădure, mure și cireșe negre amare

Culoarea este de un roșu dens și strălucitor. Aromele primare sunt de fruct negru de pădure, mure și cireșe negre amare. Gustativ se continuă cu aceleași caracteristici, cu un lemn foarte bine integrat, taninuri dense și catifelate și note de ciocolată. Astfel vinul câștigă profunzime și amplitudine, iar postgustul rămâne lung și persistent. Este un roșu de mare clasă, care demonstrează potențialul soiului Negru de Drăgășani într-o interpretare de excepție.

Un potențial de învechire de până la cincisprezece ani

Ce distinge acest vin roșu sec este capacitatea sa de evoluție în timp. Taninurile dense și catifelate, structura amplă și lemnul foarte bine integrat îi conferă un potențial mare de învechire, estimat la zece până la cincisprezece ani. În această perioadă, aromele primare de fruct negru vor face treptat loc unora terțiare, mai complexe și mai nuanțate. Prin urmare devine o alegere excelentă atât pentru consum acum, cât și pentru colecție.

Un Negru de Drăgășani pentru mese de excepție

Semnat de Crama Mennini, parte din proiectul Valahorum inițiat de Tohani România, acest vin reprezintă una dintre etichetele de vârf ale portofoliului. Structura și complexitatea îl fac potrivit pentru ocazii deosebite. Se servește la 16-18°C, cu o decantare recomandată înainte de servire, și se asociază bine cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. Totodată se potrivește bine și cu fripturi consistente ori mâncăruri cu sosuri bogate.

• Producător: Crama Mennini, proiect Valahorum
• Gama: Paolo Mennini, superpremium
• Regiune: Drăgășani
• Soi: Negru de Drăgășani
• Tip: Roșu sec
• Arome: fruct negru de pădure, mure, cireșe negre amare, ciocolată
• ALC.: 14,5%
• Temperatură de servire: 16-18°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Mennini Negru de Drăgășani 0.75L

Servește-l la 16-18°C, cu o decantare recomandată înainte, pentru ca aromele complexe să se deschidă pe deplin. Se asociază bine cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. Totodată se potrivește bine și cu fripturi consistente ori mâncăruri cu sosuri bogate, unde taninurile catifelate completează preparatul.

Întrebări Frecvente Tohani Superpremium Mennini Negru De Dragasani 0.75L

Ce este Mennini Negru de Drăgășani 0.75L?

Este un vin roșu sec din Negru de Drăgășani, soi autohton rar, produs de Crama Mennini, parte din proiectul Valahorum. Poartă numele lui Paolo Mennini, italian din Toscana care a găsit în Drăgășani a doua sa casă. Are un potențial mare de învechire.

Ce gust are Mennini Negru de Drăgășani?

Domină fructul negru de pădure, murele și cireșele negre amare, cu lemn foarte bine integrat, taninuri dense și catifelate și note de ciocolată. Postgustul este lung și persistent. Este un vin roșu sec de mare clasă, cu profunzime și amplitudine.

Cine a fost Paolo Mennini?

Paolo Mennini este un italian din Toscana cu o poveste impresionantă, un străin îndrăgostit de România, care a găsit în zona viticolă a Drăgășaniului a doua lui casă. Eticheta vinului poartă mărturisirea sa, „Ho sognato di essere qui", adică „Am visat să fiu aici".

Ce potențial de învechire are?

Vinul are un potențial mare de învechire, până la zece sau cincisprezece ani. Taninurile dense și catifelate, structura amplă și lemnul bine integrat îi permit să evolueze frumos în sticlă, aromele primare de fruct negru făcând loc unor note terțiare, mai complexe.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 16-18°C, cu decantare recomandată. Se asociază cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă fripturi consistente ori mâncăruri cu sosuri bogate.

Cât alcool are Mennini Negru de Drăgășani 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 14,5% ALC., tipică unui roșu corpolent, de mare clasă. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

SOLICITĂ OFERTĂ Tohani Superpremium Mennini Negru De Dragasani 0.75L