Soare Blanc De Noir – Cabernet Sauvignon 0.75L

Descriere Soare Blanc De Noir - Cabernet Sauvignon 0.75L

Soare Blanc de Noir, un alb obținut din struguri negri

Soare Blanc de Noir – Cabernet Sauvignon 0.75L este un vin alb sec aparte, obținut din struguri negri de Cabernet Sauvignon vinificați în alb. Este unul dintre cele mai noi vinuri din gama Soare, semnată de crama Vinarte. Strugurii cresc în podgoria Sâmburești, cu soluri stratificate și un climat temperat-continental. Expresia Blanc de Noir se traduce prin alb din struguri negri, o abordare care pune soiul roșu într-o lumină neașteptată.

Cireșe negre amare, pere și pepene galben în buchet

Culoarea este electrizantă, un alb-verzui luminos. La nas apar arome de fructe roșii, în special cireșe negre amare, pere și pepene galben copt, completate de nuanțe florale. Pe palat vinul este robust, plin și intens, aproape cu un corp apropiat de cel al vinurilor roșii, dar cu o aciditate peste medie, caracteristică soiului, care îi dă un caracter proaspăt și vibrant. Astfel gustul rămâne persistent și savuros.

De ce Cabernet Sauvignon dă un Blanc de Noir cu corp

Vinificarea în alb a unui soi roșu precum Cabernet Sauvignon presupune presarea rapidă a strugurilor, fără contact prelungit cu pielițele, pentru a evita extragerea culorii. Rezultatul păstrează însă corpul și structura tipice soiului. Prin urmare obții un alb mai robust decât media categoriei, cu o aciditate vie care echilibrează corpul plin. Este o expresie neobișnuită, dar reușită, a soiului.

Un alb sec versatil, semnat Vinarte

Semnat de Vinarte, Soare Blanc de Noir este un vin ușor de savurat, potrivit pentru un pahar memorabil. Corpul plin și aciditatea vie îl fac versatil la masă. Se descurcă foarte bine ca aperitiv, dar și alături de salate, pește, mâncare chinezească sau carne albă la grătar, precum pui, găină sau curcan. Totodată este o alegere interesantă pentru cei care caută un vin alb sec aparte.

• Producător: Vinarte
• Gama: Soare
• Regiune: DOC Sâmburești, Muntenia
• Soi: Cabernet Sauvignon vinificat în alb
• Tip: Alb sec, Blanc de Noir
• Arome: cireșe negre amare, pere, pepene galben copt, note florale
• ALC.: 12.5%
• Temperatură de servire: 8-10°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Soare Blanc de Noir – Cabernet Sauvignon 0.75L

Servește-l rece, la 8-10°C, ca aciditatea vibrantă și fructul să iasă în evidență. Merge foarte bine ca aperitiv, dar și alături de salate, pește, mâncare chinezească sau carne albă la grătar. Totodată se potrivește bine cu preparate ușoare, unde corpul plin al vinului își găsește echilibrul.

Întrebări Frecvente Soare Blanc De Noir - Cabernet Sauvignon 0.75L

Ce este Soare Blanc de Noir - Cabernet Sauvignon 0.75L?

Este un vin alb sec aparte, obținut din struguri negri de Cabernet Sauvignon vinificați în alb. Semnat de Vinarte, provine din podgoria Sâmburești, din Muntenia. Expresia Blanc de Noir înseamnă alb din struguri negri. Vinul are o culoare alb-verzuie și un corp robust, aproape ca al unui roșu.

Ce gust are Soare Blanc de Noir?

Domină cireșele negre amare, perele și pepenele galben copt, cu nuanțe florale. Pe palat vinul este robust, plin și intens, cu o aciditate peste medie care îi dă un caracter proaspăt și vibrant. Este un vin alb sec neobișnuit, mai corpolent decât media categoriei, persistent și savuros.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește rece, la 8-10°C. Se asociază cu aperitive, salate, pește, mâncare chinezească sau carne albă la grătar, precum pui sau curcan. Corpul plin și aciditatea vie îl fac versatil la masă. De asemenea, acest vin alb sec este o alegere interesantă pentru cei care caută ceva aparte.

Ce înseamnă Blanc de Noir?

Blanc de Noir se traduce prin alb din struguri negri. Este un vin alb obținut dintr-un soi roșu, în acest caz Cabernet Sauvignon, prin presarea rapidă a strugurilor, fără contact prelungit cu pielițele. Astfel se evită extragerea culorii, dar se păstrează corpul și structura tipice soiului roșu.

Cât alcool are Soare Blanc de Noir - Cabernet Sauvignon 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 12.5% ALC., tipică unui alb sec cu corp. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

De ce este un vin neobișnuit?

Soare Blanc de Noir este neobișnuit pentru că folosește un soi roșu, Cabernet Sauvignon, pentru a produce un vin alb. Rezultatul păstrează corpul și structura soiului roșu, dar într-o culoare alb-verzuie și cu o aciditate vie. Este o expresie rară pe piața românească, potrivită pentru cei curioși.

SOLICITĂ OFERTĂ Soare Blanc De Noir - Cabernet Sauvignon 0.75L