Monin Cassis De Dijon 0.7L

Descriere Monin Cassis De Dijon 0.7L

Monin Cassis de Dijon 0.7L: lichiorul de coacăze negre pentru cocktailul Kir, un mare clasic al gamei

Monin Cassis de Dijon aduce un mare clasic al gamei Monin, într-un lichior de 16% ALC. obținut prin macerarea coacăzelor negre proaspete. Semnat de o marcă franceză cu tradiție de peste un secol, captivează prin dulceața sa discretă și prin nuanța roșu închis. Prin urmare, acest lichior de coacăze negre este ingredientul care a făcut celebră băutura Kir, purtând amprenta unei tradiții burgunde autentice.

Macerarea fructelor proaspete pentru intensitate aromatică

Pentru a asigura o intensitate aromatică deosebită, sortimentul este obținut prin macerarea fructelor proaspete. Această metodă extrage din coacăzele negre toată bogăția lor aromatică, rezultând note intense de fructe proaspăt culese la nas și arome dulci, catifelate, în gust. Culoarea este roșu închis. Astfel, Monin Cassis de Dijon oferă un profil elegant și bine definit, în care fructul rămâne ușor de recunoscut de la primul până la ultimul strop.

Povestea lui Félix Kir și a băuturii care îi poartă numele

Félix Kir, primar al orașului Dijon între 1945 și 1967, a oferit acestei arome recunoașterea pe care o merita. El a popularizat băutura numită Kir, făcută din vin alb și lichior de coacăze negre, servind-o la recepțiile delegațiilor aflate în vizită. Boabele de coacăze negre au un gust dulce, ușor amărui, și o culoare închisă. Prin urmare, Monin Cassis de Dijon continuă o poveste care leagă gastronomia de istoria locală.

Utilizările în cocktailuri, digestive și ciocolata caldă

Dincolo de Kir, lichiorul devine repede nelipsit într-o varietate de băuturi, printre care cocktailuri, digestive sau chiar ciocolată caldă. Se potrivește în băuturile cu vin sau cu vin spumant, precum și în cele servite după cină. Coacăzul negru este un arbust care crește spontan la marginea pădurilor, iar fructele sale mici, dispuse în ciorchine, sunt extrem de aromate. Prin urmare, acest lichior are numeroase întrebuințări.

• Producător: Monin (Georges Monin SA)
• Tip: lichior de coacăze negre
• Gamă: La Liqueur de Monin
• Origine: Franța
• ALC.: 16%
• Obținere: macerarea fructelor proaspete
• Profil aromatic: coacăze negre proaspăt culese, intens
• Profil gustativ: dulce, catifelat, dulceață discretă
• Culoare: roșu închis
• Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Monin Cassis de Dijon 0.7L

Se folosește pentru cocktailul Kir, turnând puțin lichior în pahar și completând cu vin alb sec, bine răcit. Se potrivește și în băuturile cu vin spumant, în cocktailuri de după cină sau adăugat în ciocolata caldă. Poate fi servit simplu, ca digestiv, într-un pahar mic. Se servește răcit, pentru a pune în valoare prospețimea fructului. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Monin Cassis De Dijon 0.7L

Ce este lichiorul Monin Cassis de Dijon?

Monin Cassis de Dijon este un lichior de coacăze negre cu 16% ALC., obținut prin macerarea fructelor proaspete, produs de Monin, marcă franceză cu tradiție de peste un secol. Captivează prin dulceața sa discretă și prin nuanța roșu închis, cu note intense de fructe proaspăt culese. Este un mare clasic al gamei și ingredientul care a făcut celebră băutura Kir, dar se folosește și în digestive sau în ciocolată caldă.

Ce grad alcoolic are Monin Cassis de Dijon?

Monin Cassis de Dijon are 16% ALC., o concentrație tipică pentru lichiorurile de coacăze negre, unde aroma fructului primează asupra tăriei. Această valoare permite folosirea lui în cocktailuri cu vin, precum Kir, fără ca băutura finală să devină prea puternică. Se servește răcit, pentru a pune în valoare prospețimea fructului. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Cine a fost Félix Kir?

Félix Kir a fost primar al orașului Dijon, în Franța, între 1945 și 1967, și cel care a oferit lichiorului de coacăze negre recunoașterea pe care o merita. El a popularizat băutura care îi poartă astăzi numele, făcută din vin alb și lichior de coacăze negre, servind-o la recepțiile delegațiilor aflate în vizită la Dijon. Astfel, o specialitate locală a ajuns cunoscută în întreaga lume, devenind un aperitiv clasic franțuzesc.

Cum se prepară cocktailul Kir?

Pentru un Kir, toarnă puțin lichior Monin Cassis de Dijon pe fundul unui pahar de vin, apoi completează cu vin alb sec bine răcit, în general un vin de Burgundia. Amestecă ușor și servește imediat. Proporția clasică este de aproximativ o parte lichior la patru sau cinci părți vin, ajustabilă după gust. Culoarea roșu închis colorează frumos vinul, iar dulceața fructului echilibrează aciditatea acestuia.

Ce sunt coacăzele negre?

Coacăzele negre sunt fructe de pădure mici și rotunde, dispuse în ciorchine, extrem de aromate, cu un gust dulce ușor amărui și o culoare închisă. Coacăzul negru este un arbust care crește spontan la marginea pădurilor sau în grădini, acolo unde are suficientă lumină. Fructele sunt folosite tradițional în gemuri, sucuri, înghețate și siropuri, iar sucul lor are o vitalitate deosebită, apreciată și în lichioruri.

SOLICITĂ OFERTĂ Monin Cassis De Dijon 0.7L