Corcova Vin Dessert (S.B.+Chardonnay) 0.375L

Descriere Corcova Vin Dessert (S.B.+Chardonnay) 0.375L

Corcova Vin Dessert, un cupaj alb dulce de finețe

Corcova Vin Dessert 0.375L este un vin dulce de desert de tip cupaj, obținut din Sauvignon Blanc și Chardonnay. Vinul este creat la crama Corcova Roy și Dâmboviceanu, în DOC Mehedinți-Corcova din Oltenia. Condițiile podoclimatice din jurul podgoriilor Severin-Corcova sunt ideale pentru obținerea unor vinuri licoroase apreciate de degustătorii români. Îmbuteliat în formatul elegant de 0.375L, potrivit pentru un vin de desert, este o expresie rafinată, seducătoare și complexă.

Gutui, nuci și turtă dulce într-un buchet elegant

Culoarea este un galben auriu strălucitor. La nas buchetul este puternic și elegant, cu arome de gutui, nuci și turtă dulce, completate de note de fructe coapte, flori de salcâm și miere de salcâm. Pe palat apar și accente de pere coapte, flori de soc și o tușă fină de caramel. Gustul echilibrează armonios dulceața cu aciditatea, într-un final lung, de o complexitate aromatică deosebită. Astfel vinul rămâne onctuos, dar niciodată greoi.

Cum se completează cele două soiuri

Cele două soiuri albe se completează armonios. Sauvignon Blanc aduce aciditatea vie și notele proaspete, care echilibrează dulceața, în timp ce Chardonnay contribuie cu corpul și rotunjimea. Împreună dau un vin de desert armonios, în care zahărul, aciditatea și alcoolul sunt în echilibru. Prin urmare cupajul reușește să fie și dulce, și proaspăt, cu o vivacitate care îl deosebește de vinurile dulci prea încărcate.

Vinificarea care păstrează echilibrul

Ce definește acest vin dulce este vinificarea atentă. Mustul este obținut prin presarea directă a strugurilor atent selecționați, apoi supus fermentației alături de drojdii alese și maturat în cisterne de inox, la temperatură controlată, timp de mai multe luni. Această metodă integrează aromele și păstrează echilibrul dintre dulceață și prospețime. Prin urmare obții un vin de desert delicat și onctuos, cu o bună vivacitate.

• Producător: Corcova Roy și Dâmboviceanu
• Regiune: DOC Mehedinți-Corcova, Oltenia
• Cupaj: Sauvignon Blanc, Chardonnay
• Tip: Alb dulce de desert
• Vinificare: presare directă, fermentație controlată, maturare pe drojdii în inox
• Arome: gutui, nuci, turtă dulce, fructe coapte, flori de salcâm, miere, caramel
• ALC.: 11.5%
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.375L

Recomandări de servire pentru Corcova Vin Dessert 0.375L

Servește-l rece, la 10-12°C, ca aromele complexe și dulceața echilibrată să se exprime în pahar. Se asociază foarte bine cu aperitive fine precum foie gras sau cu deserturi. Totodată se potrivește bine și cu brânzeturi cu mucegai ori tarte cu fructe, unde vivacitatea vinului completează dulceața finalului de masă.

Întrebări Frecvente Corcova Vin Dessert (S.B.+Chardonnay) 0.375L

Ce este Corcova Vin Dessert 0.375L?

Este un vin dulce de desert de tip cupaj, obținut din Sauvignon Blanc și Chardonnay, creat la crama Corcova Roy și Dâmboviceanu, în DOC Mehedinți-Corcova. Îmbuteliat în format de 0.375L, are o culoare galben auriu strălucitor și un buchet de gutui, nuci și turtă dulce.

Ce gust are Corcova Vin Dessert?

Domină gutuile, nucile și turta dulce, cu note de fructe coapte, flori de salcâm, miere și o tușă de caramel. Gustul echilibrează armonios dulceața cu aciditatea, într-un final lung și complex. Este un vin dulce onctuos și delicat, cu o bună vivacitate, niciodată greoi.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește rece, la 10-12°C. Se asociază cu aperitive fine precum foie gras sau cu deserturi. Vivacitatea vinului îl face potrivit și pentru brânzeturi cu mucegai ori tarte cu fructe. De asemenea, acest vin dulce completează plăcut finalul unei mese speciale.

Din ce soiuri este făcut?

Vinul este un cupaj de Sauvignon Blanc și Chardonnay. Sauvignon Blanc aduce aciditatea vie și notele proaspete, care echilibrează dulceața, iar Chardonnay contribuie cu corpul și rotunjimea. Împreună dau un vin de desert armonios, în care zahărul și aciditatea sunt în echilibru.

Cât alcool are Corcova Vin Dessert 0.375L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 11.5% ALC., mai scăzută, tipică unui vin de desert cu accent pe dulceață și aromă. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

De ce este îmbuteliat în format de 0.375L?

Formatul de 0.375L, adică jumătate de sticlă standard, este tipic pentru vinurile de desert, care se savurează în porții mai mici, în pahare mici. Acest volum este potrivit pentru finalul unei mese, când un vin dulce se bea în cantități reduse, și permite savurarea fără risipă.

SOLICITĂ OFERTĂ Corcova Vin Dessert (S.B.+Chardonnay) 0.375L