Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L

Descriere Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L

Apogeum Fetească Neagră 2020, un vin obținut în amfore de ceramică

Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L este un vin roșu sec obținut din Fetească Neagră, soiul emblematic al viticulturii românești, din anul de recoltă 2020. Este vinul de vârf al Domeniilor Tohani, obținut în amfore de ceramică și premiat pe trei continente. Strugurii provin dintr-o vie veche de peste cincizeci de ani, iar rezultatul este un vin cu o identitate unică, care spune povestea pasiunii unui om, Virgil Mândru, fondatorul domeniului.

Prune, afine și coacăze negre, cu lemn dulce și cafea

Culoarea este un roșu rubiniu dens și strălucitor. Aromele primare de prune, afine și coacăze negre sunt completate de senzații de lemn dulce și cafea. Condimentele care definesc soiul conturează un profil de mare clasă, cu o complexitate remarcabilă. La gust, structura este amplă, cu taninuri bine integrate și un final lung. Astfel vinul demonstrează de ce a fost premiat pe trei continente, o expresie superioară a soiului autohton românesc.

Amforele de ceramică și vinificarea de excepție

Ce distinge acest vin roșu sec de toate celelalte este vinificarea în amfore de ceramică, o metodă ancestrală readusă în actualitate. Spre deosebire de butoiul de lemn, amfora nu transmite arome proprii, ci permite o micro-oxigenare lentă, care rotunjește taninurile păstrând puritatea fructului. Așa cum spune fondatorul domeniului, acum cincisprezece ani, când și-a propus să facă cea mai bună Fetească Neagră, lumea se uita la el ca la un nebun romantic. Rezultatul i-a dat dreptate.

Un vin de colecție pentru momente deosebite

Semnat de Domeniile Tohani, acest vin roșu sec din anul de recoltă 2020 este produs în ediție limitată, dintr-o vie veche de peste cincizeci de ani. Structura și complexitatea îl fac potrivit pentru ocazii speciale. Se servește la 15-17°C, cu o decantare recomandată înainte de servire, și se asociază perfect cu preparate din carne roșie maturată la grătar sau brânzeturi maturate. Totodată se potrivește bine și cu vânat ori fripturi.

• Producător: Domeniile Tohani
• Gama: Apogeum, superpremium
• Regiune: DOC-CMD Dealu Mare, Tohani
• Soi: Fetească Neagră
• An de recoltă: 2020
• Tip: Roșu sec
• Vinificare: obținut în amfore de ceramică, vie veche de peste 50 de ani
• Arome: prune, afine, coacăze negre, lemn dulce, cafea, condimente
• Temperatură de servire: 15-17°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L

Servește-l la 15-17°C, cu o decantare recomandată înainte, pentru ca buchetul complex să se deschidă pe deplin. Se asociază perfect cu preparate din carne roșie maturată la grătar sau brânzeturi maturate. Totodată se potrivește bine și cu vânat ori fripturi, unde structura amplă a vinului completează preparatul.

Întrebări Frecvente Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L

Ce este Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L?

Este un vin roșu sec din Fetească Neagră, vinul emblematic al Domeniilor Tohani, obținut în amfore de ceramică și premiat pe trei continente. Provine dintr-o vie veche de peste cincizeci de ani, din anul de recoltă 2020.

Ce înseamnă vinificarea în amfore de ceramică?

Vinificarea în amfore de ceramică este o metodă ancestrală readusă în actualitate. Spre deosebire de butoiul de lemn, amfora nu transmite arome proprii, ci permite o micro-oxigenare lentă, care rotunjește taninurile păstrând puritatea și expresivitatea fructului.

Ce gust are Apogeum Fetească Neagră?

Domină prunele, afinele și coacăzele negre, completate de senzații de lemn dulce și cafea, cu condimentele care definesc soiul. Structura este amplă, cu taninuri bine integrate și un final lung. Este un vin roșu sec de mare clasă, cu o complexitate remarcabilă.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 15-17°C, cu decantare recomandată. Se asociază perfect cu carne roșie maturată la grătar sau brânzeturi maturate. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă vânat ori fripturi consistente.

De ce este Apogeum un vin de colecție?

Apogeum este produs în ediție limitată, dintr-o vie veche de peste cincizeci de ani, prin vinificare în amfore de ceramică. A fost premiat pe trei continente, iar structura sa amplă îi permite să evolueze frumos în sticlă, ceea ce îl face o alegere potrivită pentru colecție.

Cât alcool are Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L?

Fiind vinul emblematic al cramei, obținut din struguri de vie veche, are o concentrație alcoolică generoasă, tipică unui roșu de mare clasă. Îți recomandăm să verifici valoarea exactă pe eticheta sticlei, deoarece aceasta poate varia de la un an de recoltă la altul.

SOLICITĂ OFERTĂ Apogeum Fetească Neagră 2020 0.75L