Corcova Feteasca Neagra 0.75L

Descriere Corcova Feteasca Neagra 0.75L

Corcova Fetească Neagră, un roșu sec fructat din Mehedinți

Corcova Fetească Neagră 0.75L este un vin roșu sec obținut din Fetească Neagră pură, cel mai popular soi roșu autohton. Vinul este creat la crama Corcova Roy și Dâmboviceanu, în DOC Mehedinți-Corcova din Oltenia, sub îndrumarea oenologului francez Laurent Pfeffer. Deși gama Corcova este dominată de soiuri franțuzești, Fetească Neagră este unul dintre soiurile românești tradiționale ale locului. Este un roșu extrem de fructat, ușor și proaspăt, gândit ca un vin de vară savuros.

Fructe roșii coapte, coacăze și mure în buchet

Culoarea este un roșu închis frumos. La nas vinul are arome puternice și fructate, cu note de fructe roșii bine coapte, coacăze și mure. Agitarea ușoară a paharului scoate la iveală note condimentate subtile. Pe palat gustul este rotund și catifelat, cu taninuri catifelate care conduc la un final lung și foarte aromat. Astfel vinul rămâne suculent și savuros, o expresie proaspătă și accesibilă a soiului roșu românesc.

De ce este un roșu de vară

Spre deosebire de multe expresii ale soiului, această Fetească Neagră este maturată fără a intra în contact cu lemnul. Această alegere păstrează fructul intens și prospețimea, dând un roșu ușor și proaspăt, potrivit chiar și pentru sezonul cald. Taninurile sunt moi și catifelate, fără astringență. Prin urmare obții un vin suculent și prietenos, care nu necesită decantare și care poate fi savurat cu plăcere în multe ocazii, inclusiv vara.

O Fetească Neagră versatilă la masă

Semnat de Corcova Roy și Dâmboviceanu, acest vin roșu sec își arată cel mai bine caracterul servit la temperatura potrivită, în pahare tip Burgundy. Caracterul fructat și taninurile moi îl fac versatil la masă. Se asociază bine cu confit de rață sau curcan servit cu sos de fructe de pădure, carne de porc la grătar cu salată de roșii ori frigărui turcești din carne tocată. Totodată merge și lângă bucate tradiționale românești.

• Producător: Corcova Roy și Dâmboviceanu
• Regiune: DOC Mehedinți-Corcova, Oltenia
• Soi: Fetească Neagră
• Tip: Roșu sec
• Vinificare: maturat fără contact cu lemnul, pentru prospețime
• Arome: fructe roșii coapte, coacăze, mure, note condimentate
• ALC.: 14.5%
• Temperatură de servire: 14-16°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Corcova Fetească Neagră 0.75L

Servește-l la 14-16°C, în pahare de vin roșu tip Burgundy, cu picior. Nu necesită decantare. Se asociază bine cu confit de rață sau curcan cu sos de fructe de pădure, carne de porc la grătar cu salată de roșii ori frigărui din carne tocată. Totodată se potrivește bine și cu bucate tradiționale românești.

Întrebări Frecvente Corcova Feteasca Neagra 0.75L

Ce este Corcova Fetească Neagră 0.75L?

Este un vin roșu sec din Fetească Neagră pură, cel mai popular soi roșu autohton, creat la crama Corcova Roy și Dâmboviceanu, în DOC Mehedinți-Corcova. Are o culoare roșie închisă și arome de fructe roșii coapte, coacăze și mure. Este maturat fără contact cu lemnul, într-un stil fructat.

Ce gust are Corcova Fetească Neagră?

Domină fructele roșii coapte, coacăzele și murele, cu note condimentate care apar la agitarea paharului. Gustul este rotund și catifelat, cu taninuri catifelate și un final lung și aromat. Este un vin roșu sec suculent și savuros, o expresie proaspătă a soiului roșu românesc.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 14-16°C, în pahare tip Burgundy, fără decantare. Se asociază cu confit de rață, carne de porc la grătar sau frigărui din carne tocată. Caracterul fructat al vinului îl face versatil la masă. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă bucate tradiționale românești.

De ce este considerat un roșu de vară?

Această Fetească Neagră este maturată fără contact cu lemnul, ceea ce păstrează fructul intens și prospețimea. Rezultatul este un roșu ușor, suculent, cu taninuri moi, fără astringență, potrivit chiar și pentru sezonul cald. Poate fi savurat ușor răcorit, ca un vin proaspăt și prietenos.

Cât alcool are Corcova Fetească Neagră 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 14.5% ALC., tipică unei Fetești Negre cu corp. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

De ce nu este maturată la stejar?

La Corcova, această Fetească Neagră este maturată fără contact cu lemnul pentru a păstra fructul proaspăt și caracterul ușor. Spre deosebire de o Fetească Neagră baricată, mai structurată și cu note de vanilie, aceasta rămâne suculentă și fructată, un roșu versatil, ușor de savurat în multe ocazii.

SOLICITĂ OFERTĂ Corcova Feteasca Neagra 0.75L