Soare Cabernet Sauvignon 2013 0.75L

Descriere Soare Cabernet Sauvignon 2013 0.75L

Soare Cabernet Sauvignon 2013 0.75L: vinul roșu de colecție, esențial pentru pasionații de vinuri românești premium

Soare aduce în pahar cel mai renumit Cabernet Sauvignon românesc din ultimele decenii. Semnat de Vinarte, acest vin a pus bazele categoriei super-premium din România, încă de la prima ediție, din 1999. Produs la crama Bolovanu, în Sâmburești, din struguri culeși manual de pe cele mai bune parcele, recolta 2013 confirmă an de an valoarea microclimatului local. Prin urmare, acest vin roșu sec de colecție este o alegere emblematică pentru pasionații de vinuri românești premium.

Soare, vinul emblematic care a fondat categoria super-premium în România

Soare este un vin rar și așa va rămâne, datorită suprafeței limitate de pe dealul pietros de la Bolovanu și selecției riguroase a strugurilor. Vinurile Soare se numără printre cele mai longevive selecții ale cramei, apreciate constant de critici internaționali pentru recoltele vechi păstrate în pivnițele Vinarte. Este dovada că vinurile fine românești merită să facă parte dintr-o elită mondială. Astfel, fiecare recoltă reprezintă o piesă de colecție.

Culesul manual la Bolovanu Sâmburești și maturarea în baric franțuzesc

Strugurii de Cabernet Sauvignon sunt culeși manual și selecționați numai din parcelele cu expunere optimă, apoi transportați în lădițe de plastic. Fermentarea malolactică și maturarea de șaisprezece-optsprezece luni se desfășoară în baricuri de stejar franțuzesc, urmate de o învechire suplimentară de cel puțin șase luni în sticlă. Această vinificare atentă dă un vin echilibrat, cu tanini fini. Prin urmare, Soare capătă un potențial de învechire de cel puțin zece ani.

Aromele de zmeură, coacăze negre și vanilie din recolta 2013

În pahar, vinul se prezintă cu o limpiditate bună și o culoare intensă. Buchetul debutează cu arome caracteristice de fructe pădurețe, zmeură și coacăze negre, completate de note de vanilie și caramel, dobândite la maturarea în baric, și de impresii ușor condimentate. În gust este echilibrat, cu tanini fini și o structură fermă. Finalul este lung și savuros. Această combinație de fruct și eleganță confirmă statutul de vin de colecție.

• Producător: Vinarte
• Regiune: Bolovanu, Sâmburești, Dealurile Olteniei, România
• An de recoltă: 2013
• Soi: Cabernet Sauvignon
• Tip: vin roșu sec de colecție
• Vinificare: cules manual, fermentare malolactică
• Maturare: 16-18 luni în baric franțuzesc, 6 luni în sticlă
• Profil: zmeură, coacăze negre, vanilie, caramel
• Potențial de învechire: cel puțin 10 ani
• Temperatură de servire: 18 °C
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Soare Cabernet Sauvignon 2013 0.75L

Se decantează cu o oră înainte, la 18 °C, în pahare mari de cristal care lasă buchetul complex să se desfășoare. Structura și eleganța cer preparate consistente: preparate din carne roșie gătite variat, fripturi de vită, vânat și brânzeturi maturate. Fiind un vin de colecție, poate fi savurat acum, după o bună aerisire, sau păstrat mulți ani în pivniță. Se recomandă condiții stabile de lumină, temperatură și umiditate pentru păstrare.

Întrebări Frecvente Soare Cabernet Sauvignon 2013 0.75L

Ce este vinul Soare de la Vinarte?

Soare este un Cabernet Sauvignon de colecție, cel mai renumit din ultimele decenii în România. Vinarte s-a identificat, încă de la prima ediție Soare din 1999, drept crama care a pus bazele categoriei super-premium din România. Este produs la crama Bolovanu, în Sâmburești, din struguri culeși manual de pe cele mai bune parcele. Este dovada că vinurile fine românești merită să facă parte dintr-o elită mondială valoroasă.

Ce arome are Soare Cabernet Sauvignon 2013?

Vinul are o limpiditate bună și o culoare intensă. Buchetul debutează cu arome caracteristice de fructe pădurețe, zmeură și coacăze negre, completate de note de vanilie și caramel, dobândite la maturarea în baric, și de impresii ușor condimentate. În gust este echilibrat, cu tanini fini și o structură fermă. Finalul este lung și savuros. Această combinație de fruct și eleganță confirmă statutul de vin de colecție al recoltei 2013.

De ce este Soare un vin de colecție?

Soare este un vin rar, datorită suprafeței limitate de pe dealul pietros de la Bolovanu și selecției riguroase a strugurilor, ceea ce face imposibilă producția în anumiți ani. Vinurile Soare se numără printre cele mai longevive selecții ale cramei, cu un potențial de învechire de cel puțin zece ani, și sunt apreciate constant de critici internaționali. Aceste calități, alături de istoria mărcii din 1999, îl transformă într-o adevărată piesă de colecție.

Cum se maturează Soare Cabernet Sauvignon?

Strugurii sunt culeși manual și selecționați numai din parcelele cu expunere optimă. Fermentarea malolactică și maturarea de șaisprezece-optsprezece luni se desfășoară în baricuri de stejar franțuzesc, urmate de o învechire suplimentară de cel puțin șase luni în sticlă. Această vinificare atentă dă un vin echilibrat, cu tanini fini și o structură care îi asigură un potențial de învechire de cel puțin zece ani, dacă este păstrat în condiții optime.

Cu ce preparate se servește Soare Cabernet Sauvignon?

Structura și eleganța cer preparate consistente: preparate din carne roșie gătite variat, fripturi de vită, vânat și brânzeturi maturate. Se decantează cu o oră înainte și se servește la 18 °C, în pahare mari de cristal. Fiind un vin de colecție, poate fi savurat acum, după o bună aerisire, sau păstrat mulți ani în pivniță, în condiții stabile de lumină, temperatură și umiditate, pentru a-și dezvolta complexitatea.

SOLICITĂ OFERTĂ Soare Cabernet Sauvignon 2013 0.75L