Rareori designul unei sticle reușește sa devină la fel de ușor de recunoscut ca vinul din interior, dar exact asta s-a întâmplat cu sticlă numită „corset flute”, desenată de Monique Matton în anii 1960 și devenita astăzi sinonim cu rosé-ul de lux din Provence. Minuty este casa din peninsula Saint-Tropez care a creat această sticlă emblematică, o proprietate recunoscută din 1955 ca Cru Classé al apelațiunii Côtes de Provence, condusă timp de trei generații de familia Matton, înainte de a fi achiziționată în 2023 de gigantul LVMH. Pentru iubitorul de rosé de Provence care caută autenticitatea unei case cu adevărat consacrate, nu doar un rosé de vara oarecare, Minuty este numele de referință.
Citește mai mult
Povestea familiei Matton și nașterea sticlei „corset flute”
Minuty a fost revitalizată în anii 1930 de Gabriel Farnet, dar adevărata sa transformare a început în 1960, când Monique Matton, fiica lui Gabriel, s-a alaturat proprietatii împreună cu sotul sau Étienne, notar la Paris. Împreună, au renovat cladirile cramei și au restructurat via, replantand soiuri tradiționale provensale precum Tibouren și Rolle, limitand randamentele pentru a garanta calitatea, o abordare care a construit reputația Minuty pe Coasta de Azur. Tot Monique a desenat celebra sticlă numită „corset flute”, astăzi asociata cu Minuty M Rosé și devenita un simbol emblematic al întregii categorii Côtes de Provence. În 1977, când apelatiunea Côtes de Provence a fost oficial creată, Étienne Matton a devenit vicepresedinte al sindicatului și presedinte al Cru-urilor Clasificate timp de douăzeci și doi de ani.
Ce gust are Minuty M Rosé și de ce conteaza soiurile Tibouren și Rolle
Minuty M Rosé reflecta restructurarea atenta a viei realizata de familia Matton, bazată pe soiurile tradiționale provensale Tibouren și Rolle, alese special pentru capacitatea lor de a produce rosé-uri elegante și aromate, în locul soiurilor mai productive dar mai puțin expresive. Rezultatul este un rosé de o finețe caracteristica stilului Minuty, cu o culoare palida și strălucitoare, arome delicate de fructe albe și flori, și o prospețime specifică terroir-ului din peninsula Saint-Tropez. Această atentie la calitate, moștenită de la Étienne și Monique, a devenit standardul întregii case, transmis mai departe generațiilor următoare ale familiei.
Cum alegi și când savurezi Minuty M Rosé
Château Minuty M Rosé 0.75L este alegerea potrivită pentru cei care caută un rosé de Provence autentic, cu o poveste istorică reală în spatele sticlei sale emblematice. Este vinul potrivit pentru o petrecere de vară la piscină, o seară pe terasă sau orice moment care merită marcat cu eleganța mediteraneană specifică Coastei de Azur. Pentru cineva care apreciază atât designul, cât și continutul unei sticle, Minuty oferă o combinație rară intre estetica și calitate reală.
Servire și asociere culinară pentru Minuty M Rosé
Minuty M Rosé se servește bine răcit, la 8-10°C, temperatura care îi pune în valoare prospețimea și finetea aromatică. Se potrivește excelent cu bucătăria mediteraneană, în special salate cu legume proaspete, pește la grătar sau fructe de mare, unde aciditatea sa vibrantă completează aceste preparate ușoare. Este, de asemenea, un aperitiv excelent pentru serile calde de vara, savurat singur sau alături de un platou de mezeluri și brânzeturi ușoare, tipic provensal.
Minuty ca simbol al rosé-ului de lux din Saint-Tropez
O sticlă de Minuty este alegerea potrivită pentru cineva care apreciază poveștile autentice despre familii care au construit, generație după generație, o reputație reală în lumea vinului. Statutul de Cru Classé din 1955, moștenirea familiei Matton și sticla „corset flute” devenită un simbol al întregii categorii transformă fiecare sticlă într-o piesa de eleganța provensala. Este alegerea potrivită pentru un cadou către cineva care apreciază rosé-urile de lux, sau pentru o petrecere de vara unde vrei să oferi invitaților o experiență autentică de Coasta de Azur.
Întrebări frecvente despre Minuty
Cine a desenat sticlă „corset flute” a Minuty și de ce este importanta?
Sticla „corset flute”, devenita simbolul rosé-ului Minuty M, a fost desenată de Monique Matton în anii 1960, când ea și sotul ei Étienne au preluat conducerea proprietatii Minuty. Acest design a devenit astăzi asociat cu intreaga categorie de rosé de lux din Côtes de Provence, o moștenire vizuala care completeaza reputația calitativa construita de familia Matton de-a lungul a trei generații.
Ce soiuri de struguri definesc stilul Minuty M Rosé?
Minuty M Rosé este produs din soiurile tradiționale provensale Tibouren și Rolle, replantate de familia Matton incepand din 1960, alese special pentru capacitatea lor de a produce rosé-uri elegante și aromate. Această alegere, combinată cu limitarea randamentelor pentru a garanta calitatea, a construit reputația Minuty pe intreaga Coasta de Azur.
Cu ce preparate se asociază cel mai bine Minuty M Rosé?
Minuty M Rosé, servit bine răcit la 8-10°C, se potrivește excelent cu bucătăria mediteraneană, în special salate cu legume proaspete, pește la grătar sau fructe de mare. Este, de asemenea, un aperitiv excelent pentru serile calde de vara, savurat alături de un platou de mezeluri și brânzeturi ușoare, tipic provensal.