Whiskey Red Breast | Explorează Definiția Stilului Single Pot Still Irish Whiskey
Considerat de mulți critici și cunoscători drept etalonul absolut al whiskey-ului irlandez, selecția de whiskey Redbreast este o celebrare a stilului tradițional. Explorează gama noastră și descoperă o expresie a complexității, a bogăției și a unui caracter condimentat, unic și inconfundabil.
Citește mai mult
O Moștenire a Calității, Produsă la Midleton
Deși brandul a fost înregistrat oficial în 1912, istoria sa este mult mai veche. Astăzi, Redbreast este produs la renumita distilerie Midleton, fiind considerat vârful de lance al whiskey-urilor de aici. Este produs conform rețetei tradiționale Single Pot Still, folosind un amestec de orz malțificat și nemalțificat, distilat de trei ori în alambicuri tradiționale de cupru, și maturat într-o combinație de butoaie de bourbon și sherry Oloroso.
Descoperă Caracterul Bogat și Fructat al Gamei Redbreast
Portofoliul Redbreast este o explorare a complexității. Aici vei găsi Redbreast 12 Ani, sortimentul emblematic, cu un echilibru perfect între note de fructe uscate, condimente și vanilie. Redbreast 15 Ani este mai robust și mai bogat. Redbreast 21 și 27 de ani sunt capodopere ale maturării, de o complexitate extraordinară. Sortimentul Cask Strength oferă o experiență intensă, la tăria butoiului, fiind un favorit al cunoscătorilor.
Ce Este un „Single Pot Still” Irish Whiskey și Cum se Diferențiază?
„Single Pot Still” este un stil de whiskey unic, protejat prin lege, ce poate fi produs doar în Irlanda. Diferența principală față de un single malt constă în rețeta de cereale („mash bill”). În timp ce un single malt folosește 100% orz malțificat, un single pot still, precum Redbreast, folosește un amestec de orz malțificat și orz nemalțificat („verde”). Includerea orzului nemalțificat îi conferă whiskey-ului o textură mai cremoasă, uleioasă, și un caracter condimentat, piperat, distinctiv.