Soligo Prosecco DOC Treviso Extra Dry 0.75L

Caracteristici:

• Alcool: 11% vol.

• Zahar rezidual: 16 g/l

• Aciditate totala: 5,5 g/l

• Temperatura de servire: 4-6°C

Soi de struguri: Glera
Origine: Selectie de podgorii din provincia Treviso.

Vinificatie:
Strugurii sunt culesi in luna septembrie, apoi sunt presati delicat si supusi unui proces lent de fermentatie in tancuri de otel inoxidabil, utilizand drojdii selectionate. Vinul spumant este obtinut prin metoda Charmat.

Aspect: Galben pai stralucitor, cu reflexe verzui.
Buchet: Note de para galbena si mar golden delicious, cu accente de lavanda si ferigi.
Gust: Proaspat, catifelat si bine echilibrat, cu un caracter mineral care confera persistenta aromei.

Recomandari de servire:
Ideal alaturi de aperitive, preparate gustoase pe baza de peste, biban de mare in crusta de sare si prosciutto crud.