Louis Jadot Meursault 2022

CÔTE DE BEAUNE

Appellation Village

Chardonnay

SITUATIA GEOGRAFICĂ

Meursault este, fără îndoială, cel mai faimos sat din Burgundia pentru vinurile albe. Situată în sudul Côte de Beaune, podgoria sa este întinsă pe pante blânde, între 230 și 360 de metri deasupra nivelului mării. Orientarea spre est este foarte favorabila datorita insolatiei maxime.

CARACTERISTICI

Vinurile Meursault sunt întotdeauna fermecătoare și expresive. Abordarea lor este foarte reprezentativă pentru Chardonnay cultivat în Burgundia.

VINIFICAȚIE ȘI MATURARE

Recoltarea se face manuală în cutii mici pentru a păstra integritatea fructului. Strugurii sunt apoi presați ușor și apoi fermentați în butoaie din tonaria noastră, dintre care o treime sunt noi. Învechirea durează aproximativ 15 luni pe drojdie fine înainte de pregătirea pentru îmbuteliere.