Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2016 0.75L
613,50lei
GEVREY-CHAMBERTIN
PETITE CHAPELLE
Premier Cru
Pinot Noir
SITUATIA GEOGRAFICĂ
Gevrey Chambertin este o comună situată în partea de nord a Côte de Nuits. Aceasta deține 26 premiers crus și 8 grands crus. Jumătate din Premiers crus înconjoară Grands crus (spre Morey), iar cealaltă jumătate se află în partea de nord, spre Lavaux, unde întâlnimsoluri calcaroase și argiloase.
CARACTERISTICI
Premier cru Petite Chapelle se află chiar sub grand cru Chapelle-Chambertin, în partea de sud a satului Gevrey. Expus spre est, solul este foarte pietros și bine drenat. Produce un vin elegant și catifelat.
VINIFICAȚIE ȘI MATURARE
Recoltarea se face manual în lădițe mici pentru a păstra integritatea fructului. Strugurii sunt apoi triați cu grijă manual și desprinși de ciorchine. Macerarea strugurilor are loc în cuve deschise de lemn sau inox timp de 3 până la 4 săptămâni. Chapeau-ul este presat de două ori pe zi în timpul fermentației. Maturarea durează aproximativ 18 luni în butoaie fabricate în propria tonnellerie, dintre care aproximativ o treime sunt noi.
Available Options:
- Informații suplimentare
- Brand
Informații suplimentare
Greutate | Nu se aplică |
---|---|
Producator | |
Tara | |
Regiune | |
Gust | |
Culoare | |
Cantitate | 0.75 L, Bax 6 sticle |