Louis Jadot Bourgogne Aligote 2022 0.75L

BOURGOGNE ALIGOTÉ

Aligoté

SITUATIA GEOGRAFICĂ

Bourgogne Aligoté este o denumire regională. Este produs în întreaga regiune Burgundia (Côte d’Or, Yonne, Saône et Loire și arondismentul Villefranche-sur-Saône). Soiul Aligoté reprezintă 3% din suprafața plantată în AOC Bourgogne. Acesta înregistrează o creștere ușoară în fiecare an.

CARACTERISTICI

Bourgogne Aligoté-ul are o  origine diversă, de la Hautes Côtes de Beaune, trecând prin Côte Chalonnaise, Mâconnais, Côte d’Or (în special Meursault și Chenôve).si este produs din achiziții de  struguri, must, dar și din domeniile proprii Louis Jadot

VINIFICAȚIE ȘI MATURARE

Vinificarea și maturarea au loc în cuve de oțel inoxidabil cu scopul de a păstra prospețimea și aroma fructelor.